北海道で人気のラーメン類店ランキング

(2024年7月未投稿分) 2度目の #エスコン で、ジンギスカンを食べた後は、 #ラーメン (*≧∀≦*) 前回来た時(4月)の後にオープンしたブース！ #路地裏ラーメンテラス #フードトラック のラーメン店が、 #6店舗 並んでいます！ #北海道 からの出店は #鐘馗 (しょうき) さんのみ！ 厳密にいえば、鐘馗さんも京都のラーメン屋さんが札幌に移転して開業されているので、北海道人が馴染みのちぢれ麺とかではないんですけどね〜 一度本店へ行ってみたいと思っていたので、エスコン出店を聞いて、ここで食べようって思っていたのです♪ #トリュフ香る特製塩白湯らぁ麺 プレミアムだと、チャーシュー５枚が丼の周りにはみ出していて、映えると思います(*^^*) …が、私は普通ので(*≧人≦*) #発券所 で、 #注文票に記入 店舗ごとに１枚の注文票を書かなければならないので、ちょっと面倒… もう少し良い方法はないものか？？ それを持って #会計後トラックに並ぶ トラックごと、待ち人数・時間も、出来上がる時間も違うし、複数人でいろいろシェアしたいと思っても、なかなか思うようにはならない…(^_^;) 夫は、愛知のフジヤマ55さんの肉味噌ラーメンを購入したけど、私より結構早かったな… 泡立った塩白湯スープは、マイルド！ 塩味はしっかりしています(*^^*) 麺はツルッと喉越しの良い、コシのある細めの平打ち麺♪ トリュフオイルとブラックペッパーがアクセント！ 夫はトリュフの香りがあまり好きじゃないので、オイルがないのが食べたい…って言っていました(^^;; < #3099 >

5月18日、 #白樺山荘 が #手稲区 に帰ってきました！！(*ﾟ▽ﾟ*) 以前の下手稲通沿いの店舗がなくなって数年… 今度は、 #国道5号線沿い #富丘地区 に復活です*\(^o^)/* オープンから2日間は、500円ラーメンの提供で混雑必至と思い、4日目に夫と伺いました！ 2人だから、小上がり席(6人くらい座れるテーブル)には案内されないかなぁ…と待っていましたが、他がいっぱいだったので、どうぞ〜って感じでした（^人^） 久しぶりの白樺山荘の #味噌ラーメン を〜♡って思って行ったのに、私ったら…（´-`）.｡oO #富丘店限定 の表記があった #味噌スタミナラーメン ってのを注文してしまった… ラーメンを待つ間、白樺山荘 #名物 ！！ #サービスゆで卵 をいただきました♡ このご時世、サービスを続けていただき有難いことですm(_ _*)m 味噌スタミナラーメン、実食！ᕦ(ò_óˇ)ᕤ 普通の味噌ラーメンより #麺太め スープはニンニク風味濃いめの味噌！ 大量のおろし生姜、最初は混ぜずに食べました… 野菜は、もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニラって感じだったかな？ 謎のお肉は、炒めたものかと思っていたけど、甘じょっぱく煮た感じ？？ 甘みの方が強く感じる…しかも！！(O_O)この味は…五香粉的な？八角的な？？スパイス…ヤバい…私の苦手なやつだ！！:(；ﾞﾟ'ωﾟ'): 肉が歯応え通り越して…硬くて… (クマのお肉だったりする？？)…って疑った！(＞人＜;) 夫が取り替えようか？って言ってくれたけど、自分で注文したものだから、責任持ちます！ってことで… あの大量のおろし生姜をスープに溶かして、なんとか食べ切りました！ 私的には大失敗！ 頭クラクラしながら帰路につきました… 夫は普通の味噌ラーメン、やっぱりめっちゃ美味しかった〜って大満足！ この日ばかりは、冒険しない夫の勝利となりました！.°(ಗдಗ。)°. < #3025 >

今年オープンのエスコンフィールドの裏路地ラーメンテラスにようやく行ってきました！ 『中村商店』 6店舗あるので、まずは主人と2店舗制覇で、主人は中村商店の【なにわの金の濃厚豚骨醤油　〜炙り焼豚・炙り角煮乗せ〜】チョイス。 こってり濃厚で旨し‼️ アツアツなのも最高です。 テラスの名の通り、屋外にあるので、これからの季節にぴったりです。 皆さんも是非♬ ご馳走様でした✨✨✨

≪毎月11日は50％オフ≫ ◆大出世焼きそば社長(6玉)【1,880円】 　不覚にも最近まで存じませんでした…自分で味付けする「やきそば屋スタイル」のお店が、昨年夏さっぽろ朝市にオープンしていたんですね。 　朝7:00～13:00営業で水・日曜日休み。やきそば屋と比べて遜色なくかなりイイ感じで使えるお店でした。 　具体的に比較してみますね。 ※サンキ松井商店／やきそば屋の順に記載 【麺】 柔らかめでモッチリ／やや太めで麺線短く弾力あり 【味付け】※一方のみの味は太字 ソース・特製ソース・しょう油・ラー油・ごま油・キムチ・焼肉・カレーパウダー・酢・マヨネーズ・塩こしょう・こしょう・ふりかけ ／酢・正油・ラー油・特製ソース・キムチ・ゴマ酢醤油・ソース・焼肉味ソース・特製カレーソース・マヨネーズ 【価格】 1.0玉：480円／430円 1.5玉：600円／510円 2.0玉：720円／590円 2.5玉：840円／670円 3.0玉：980円／780円 4.0玉：1,260円／960円 5.0玉：1,500円／1,200円 6.0玉：1,880円／なし 7.0玉：なし／1,610円 9.0玉：なし／1,980円 12.0玉：2,880円／2,400円 　サンキ松井商店の方が高く見えますが、一玉の量はサンキ松井商店の方が多いため、g単価に換算すると量によってはサンキ松井商店の方が安くなります。そして毎月11日は焼きそば＆トッピングが50％オフなので、この日はサンキ松井商店圧勝ですね。 　駐車場有無や営業時間の都合で良い方を利用すればいいのかな、って感じです。 　なんにせよ選択肢が増えるのは有り難いお話。他の方が注文されていたカレーライス(なんと500円)が気になるんで、再訪問してみたいですね。

3月と5月、2回分の投稿です！(๑˃̵ᴗ˂̵) #ラーメン の #味の時計台 といえば、札幌ラーメンの一時代を築いたとも思うのですが… この数年で、フランチャイズ店の多くは、横浜家系ラーメン魂心家にブランド転換してしまい、それはそれで人気となり、行列になっている店舗もあったりする訳ですが… #札幌味噌ラーメン をこよなく愛する私としては、ちょっと淋しくもあり、懐かしくもあり＿φ(￣ー￣ ) 時計台のラーメン、食べたいな…って、時々思う訳です！ 夫に呟いたら、せっかくなら #直営店 に行こう！！って言って、調べたら #北48条東8丁目店 てところが… 製麺工場が青森だったり… いろいろ疑問はあるけど… 久しぶりの時計台のラーメン、めっちゃ美味しかった♡ 私は2回とも #ネギ味噌ラーメン 昔とは変わった気がするけど、あ〜時計台のラーメンだ！って思った(๑˃̵ᴗ˂̵) 初回は、 #くずれ味玉トッピング しました♪ 20円違いだけど、普通の味玉じゃなくても私はOK*\(^o^)/* 夫は初回 #醤油ラーメン を食べたんだけど、食べたかった味だったそうで、2人とも満足での再訪となりました(*^o^*) 私たち夫婦の思い出…丼を覆い尽くす薄いけど大きなチャーシューが乗っていた #ビックチャーシュー麺 が復活してくれたら、もう歓喜でしかないんだけどなぁ… #復活希望 言霊が届くと良いなぁ…笑 < #2958 >

滝川市のラーメン屋さん。 しょうゆ、岩のり、バターをトッピング。 とっても美味しかったです。 #岩のりラーメン

5月、大好きな #ちゃんぽん一鶴 さんが #手稲稲穂地区 にオープンしました！*\(^o^)/*…ってか、してました！笑 どうやら、 #3月にできた らしい！ 小樽方面へ行くとき、夫は銭函の方から行くので、あまりこの道は通らないのです…(^_^;) たまたま、私が街の中心部からまっすぐ小樽へ向かったから気づいたのだけど… 3日くらい経ってから思い出して、夫と食べに行ってきました♡ ローソンが隣に移動した場所なんだけど、看板はローソンの方が手前にあるので、ちょっとだけ紛らわしい！笑 昼通った時は行列ができていたけど、夜はすんなり入れました！ 玄関入って #券売機 で食券を購入 私は #ちゃんぽん野菜増し #味玉トッピング 夫は通常サイズのちゃんぽんです！(*^^*) #稲穂店の公式LINE登録 で、海苔３枚か味玉を #無料サービス！って言われて、夫も味玉ゲットd(≧∀≦) 稲穂店独自のサービスなので、他の店舗ではサービス受けられないそうです！ 最近、あまり本店に行っていないから忘れちゃったけど、もっとニンニクがガツンと効いていた気がする… すごく美味しいけど、あっさり感じました！ で！ ちょっと調べてみたら… 去年の秋に #江別市大麻店 ってのもできていて、この稲穂店と合わせて、 #麺や虎鉄 を運営する会社PLUS2が運営しているようなの… 本店、中の島店、すすきの店は、丸徳フードサービス…経営者が違うってことかな？ フランチャイズ？ まぁ、美味しければなんでもいいんだけど！(*≧∀≦*) 全国放送で(本店)紹介されてから、行列がエグいことになっていたから、サクッと食べたい時は近くて嬉しいな♡*\(^o^)/* < #3019 >

■しおらーめん(¥1,000) 1994年恵比寿に現れたラーメン店、“旭川のラーメンって塩味で美味しいんだぁ…”という印象を持ち、当時は何度も行った『山頭火』さん。 かなり久しぶりに旭川空港でいただき、30年前の記憶が少し蘇ってきました。 やはり美味しさは変わりませんでした。 ちなみにこれまで「しおらーめん」以外を食べたことはないのでまた是非…

パチンコヴィクトリアの敷地内にあるラーメン屋さん。 新しいお店になってたので旦那と行ってきました！ 旦那は札幌特製味噌、私は炙り塩 炙った感じの香ばしい香りが良き！ スープ飲んでうまっ！と一言w チャーシューがローストポークのような しっとり柔らかに仕上がっており 個人的にはだいぶ好み！ （旦那はもっとチャーシューらしい チャーシューが好みの様子） メンマは極太！だけど柔らかくて 味もしっかりついてて美味しい( *´艸｀) （メンマは旦那の好みw） 味変の生姜がまた良きでした。 どちらもスープは濃いめだったので 薄味好みの方はスープ足してもらった方がいいかも？ 駐車場はパチンコ屋の敷地内なだけあって 選び放題停め放題です(ﾉ∀｀笑) エビチャーハン頼んだら米切れで こめんなさいだったので 次回はエビチャーハン食べれることを願いますw

オープン間もないお店に行ってみました！ 食券で先に支払うタイプのお店。 旦那がタン麺、私は塩ラーメンに！ （塩ラーメン好きなので初見は塩一択w） タン麺は野菜の旨みたっぷりなかんじで スープにこくがあって美味しい！ そしていつまでも冷めない！ 旦那は暑がりなので冬にきたいなーと つぶやいてました(ﾉ∀｀笑) 塩ラーメンも美味しい！ タン麺とはまた違った旨み。 チャーシューはしっかりした感じで スパイシーな味だったなぁ。 メンマは細くシャキシャキの歯応えを楽しむ感じ。 長ネギは粗みじん。 とっても美味しくいただいたんだけど 個人的には脂抜きでも良かったかなと！ 次回は辛いラーメンに チャレンジしてみようと思います( *´艸｀) 駐車場は道路挟んで向かい側に 数台停めれるとこがあります！

永山2条18丁目 らーめん　ばにはつ　さん 永山1条15丁目から1年前にコチラに お引越し 　移転前のお店は約7年前に訪問 　駐車場は、結構広く10台くらい止めれる スペースが有ります。 　オープン時間に行ったら満車で一度別の 用事澄ましてから来てみるとチョウド一台分 スペースが空いていた 　満席で20分くらい待って席に着くことが 出来ました。 　あとからも続々とお客さん入ってきます。 　当時の旭大高（現志峰高校）野球部の 下宿バーニングハーツさんを生徒さんが 略してバニハツと呼んでいたのでお店を 出すときこの屋号にしたそうです。 　店内は、 4人掛けテーブル席3卓、 6人掛けテーブル席1卓、 　歴代野球部員の甲子園出場の記念品 が展示されています。 　メニューは、 しお・しおしょうが・しょうゆ・しょうゆとんこつ 　ライスは、無料で自分でジャーから茶碗 についで持ってきます。 　キュウリのキュウちゃんと高菜の漬物も 無料　 　ラーメン来るまでご飯は、我慢 　席に着いてからラーメン出来るまで30分 くらい　かかりました。 　しょうゆラーメン　900円 　チャーシューは、移転前は、丸いバラ肉 だったけどロース肉に変更したようです。 　しっかりと味が浸み込んで柔らかく美味しい チャーシューです。 　麺は、 軽いウェーブのかかった細目 の低加水旭川麺 　3月6日から夜の営業もするようです。

道の駅で味噌ラーメン食べてきました。 ¥800円悪くないです。まぁまぁ美味しかった。 今度行ったら違うの食べてみたい。

今日は塩があったので塩。昼の塩950円。あっさりスープに柔らかしっとりの鶏むねチャーシューがいいね。ネギも白ネギ、メンマも穂先でスープによくあう。スープは貝だしかな？食べてるときより後から甦る味わいでした。 なおメニューによると夜の塩は、豚チャーシューでこってり寄りだそうです

3条通14丁目　銀座商店街 とんとこ豚さん　 　銀座サウナさんの1F・・・ ‥‥っというかサウナ入口通路上に席が あるって感じのお店 　旭川に結構長く住んでるけどココに サウナ有るの知りませんでした。 　日曜日のお昼頃行ったんですが 入口に準備中の張り紙！！！ ガラス越しに店員さんが見えるので 定休日じゃなさそうだ・・・・・ 　入り口近くをウロウロしてたら店員さん に「豚丼だけなら出来ますよぉ～」　っと 声かけてもらいました。 　メニューは、豚丼がメインでラーメンや 定食も有る 　豚丼とラーメンの組み合わせで セットメニューもある 　注文したのは、 豚丼ロース並　税込み860円　 　脂身の無いロース肉は、サクッとした 歯ごたえで6枚載ってます。 　白髪ねぎ・紅生姜の赤白のコントラストが イイ感じに映えますネェ～！！！ 　ラーメンも食べてみたかった！！！

今日は東室蘭。 知らぬ間に北京亭の隣からモルエの近くに移転してた。駐車場があるのは大きいな。 入口入って左側が居酒屋、右がラーメン屋、それぞれ扉あり。 夜は居酒屋満席になるとラーメン屋の方の席も使えるらしい。 何なら〆のラーメン食うなら都合いいかも。 と…思ったが…下参照願います。 メニュートップの醤油にしようと… ミックスラーメン800円。 醤油3、塩7の割合だそうで、なんか面白そうだな。 スープよくわからんな…優しい感じではある。 なんかスープ少なくないか、麺が見えちゃってるよ… 麺は中太より少し細目、まぁ悪くなし。 チャーシュー、メンマ、ネギ、とシンプル。 とりたててインパクトが無い… 胡椒が合いました。 言わせてもらうと、屋台で出てくる感じを狙ってるかもな感じ。 そうか…隣の居酒屋とワンセットか… だから、〆にちょうどいい、ハーフ(麺量2/3)もあるのか… 帰りに営業時間確認したら11時〜16時になってる…夜は関係ないじゃん、〆のラーメン出せばいいのに…居酒屋の席足りないときのくだりは何なの… メニューはラーメンとライス、飲み物のみ。 餃子ないけど、卓上には自家製辣油あり、しょうが、ニンニク、一味、胡椒。 女性2人体制でした。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン34杯目

新札幌駅横にある複合商業施設『BiVi』の2階にある一文字PREMIUMさん。 函館の超有名店『一文字』さんがPREMIUMにバージョンアップして登場！ スタイリッシュで綺麗な設えと店内から香ってくる芳しい香りに食欲が爆増して期待感しか生まれません♪ ☑️味噌【980円】 ほのかな甘みとコッテリ濃厚ながらもあっさりしていてくどくない絶妙な後味！ こっさり旨い、まろやかスープです！！ 中太縮れ麺との相性も抜群♪ 炙ってあるチャーシューの香ばしさもたまりません☆ ☑️半チャーハン【600円】 お米の一粒一粒がしっかり油でコーティングされていて炒めた香りも良く、シンプルな味付けも美味しいです！ ☑️ミニチャーシュー丼【500円】 炙ってあるので香り高く、ジューシーで贅沢なチャーシューがドカッと乗ってます！！ お米と合わない訳がありません♪笑 甘辛なタレも相まって最高です⭐︎ 函館発祥の一文字さん。 函館といえば塩。。。そしてチャッチャ正油という心をくすぐるネーミング。 今回の味噌もめっちゃ美味しかったのですが、他も試したい欲求しか湧かない最高のお店さんでした★ ご馳走様でした。 #スープを飲み干すラーメン #名店の味 #新札幌ランチ