北海道で人気のラーメン類店ランキング

16:30にラーメンが食べたい。とのことで家族で。 小上がりもあるし、おもちゃももらえて笑 よく利用しています。 肉が盛られていますが、味はさっぱりしています。 ランチでガッツリ食べて後遺症ありましたが、美味しく頂きました。 北海道にはここ1店舗のみらしいです。 駐車場が狭いのが少し難ですが、店員さんの接客は神です。 #北海道 #札幌 #ラーメン #お子様ラーメンあり #接客が丁寧 #子連れOKでママ助かる #小上がり

【"ガストロノミーらぁ麺"という松茸のかけらぁ麺の味！】 北海道札幌市中央区北十一条西２２-１-２６ 卸売センター内 万歳市場１FにあるNOUILLES JAPONAISE とくいちさんがJR名古屋高島屋の催事に出店していたので訪問です。 開店25周年記念 秋の大北海道展と題して！ 第1弾　9月11日(木)〜16日(火) 第2弾 9月17日(木)〜23日(火・祝) 第3弾 9月24日(木)〜30日(火) 10階催会場にて実に3週に渡って力を入れた開催！ 第1弾のイートイン出店として、 札幌のNOUILLES JAPONAISE とくいちさんが出店されていたので訪問しました。 北海道物産展は物産展の中でも大人気な催事で混雑が予想されますが、氣合いの入れ方が違うので、1番乗りでNOUILLES JAPONAISE とくいちさんのイートイン会場に入店ですわ！ 我ながらあっ晴れですな！笑 オーナーシェフの磯部拓也と LeMusee の石井シェフが共同開発した"ガストロノミーらぁ麺"というイタリアンやフレンチの技法を取り入れた新しい形のらぁ麺。 お店の場所は今年訪問した札幌卸売センターの定食めし屋さんのお向かいだったのね、知らなんだ、、、 ま、こうして食べられる事ができて開店25周年の高島屋さんにも感謝ですな！ メニューは一種類のみ 松茸のかけらぁ麺　2,200円税込 かなり強気な価格設定での出店です。 入り口で食券を購入し1番の席に案内されました。 1番乗りで入店するのは、やはり氣持ち良いですな！ 待つ事およそ5分で着丼しました。 シンプルなビジュアルながも漂う高級感！ 強気な価格設定ながら、ニセコのトドマツの香りのおしぼり、金のレンゲも使われ特別感は有ります。 中太ストレート麺は、旭川の須藤製麺と共同開発した小麦の外側を使った食物繊維が豊富で、小麦の香りが強いふすま麺を使用しているそうな。 あっさりと松茸の香り漂う味わい深いスープとふすま麺が絡み美味いです♪ 金のレンゲで金色スープになって、スープがより美味しく感じますな！ 金のレンゲの裏を見たら純正304?と刻印がされてるので、高価なレンゲなんだろうと再確認。 流石に麺とスープのバランスがよく、どんどん食べ進められる美味しい味♪ あっという間にスープまで完食です！ 価格設定が強気な分、ゆっくりとした店内の出足でしたが、個人的にはゆったりと美味しくガストロノミーらぁ麺を味わえました。 とても美味しくいただきました。 北海道に行ったら是非訪問したいな！ ご馳走様です。 #NOUILLES・JAPONAISEとくいち #とくいち #ラーメン #札幌 #ミシュラン一つ星監修 #ガストロノミーらぁ麺 #松茸のかけらぁ麺 #ニセコのトドマツおしぼり #金のレンゲ #ふすま麺 #名古屋高島屋催事 #秋の大北海道展 #2025ラーメンLv138 #2025麺類Lv216 #2025kn #802 #KatsushiNoguchi

出張㉔【泡鶏白湯】 函館市内の、五稜郭に近い丸井デパートの裏の通りに有るこのラーメン屋さんに、初めての訪問です！ あとから調べたら、札幌白石区で鶏白湯ラーメンを出す人気店と、同じフランチャイズ店だったそうですが、店に入る作り方から凝っていて、一歩店内に入ると広い空間を使った高級感のあるお洒落で綺麗なお店なのです❢ そして、あまりお腹が空いていなかったので、メニューの中で一番シンプルそうな泡鶏白湯を頼みましたら、5分位でイケメン従業員がお盆を持ってきてくれまして、ツルツルモチモチ食感の平打ち中太縮れ麺と適度に泡立った鶏白湯ス−プがとても良い塩梅で、ブラックとピンクの2色ペッパーと、煮干し,オレンジ,ハラペーニョと3種有る酢の中からオレンジ酢を選んで味変しまくりながら！大変美味しく頂いてこれましたぁ✨✨✨ #良く効くブラック＆ピンク2色ペッパー #卓上に煮干,オレンジ,ハラペーニョ3種酢 #適泡立ス−プと平打中太縮麺良塩梅 #高級感ある空間お洒落で綺麗な店内 #炙り他2種豚バラチャ−シュ− #イケメン従業員

久しぶりにいったら もう朝ラーのお店ではなくなっていた 滋賀県の醤油を使った 他とはちがう特色を持ったお店になってました 昼しかやってないけど 他店とはちがう 尖ったしょうゆラーメンが食べられるお店 自分はとても好みでした

濃厚味噌ラーメン　970円 そごう横浜店で開催中、秋の北海道物産と観光展 前半のみの出店、 明日で前半戦が終わるので、今日しか行く日がない イートイン出来るラーメンをいただく。 17時8分入店、穴場の時間帯、1割程度の入り。 メニューは、（税込） 道産豚のチャーシュー麺（醤油／濃厚味噌）　1,281円 豚骨醤油ラーメン　971円 濃厚味噌ラーメン　971円 の3種類。 支払いはPayPay、麺固めでお願いします。 注文して、7分程度で提供です。 トッピングは、チャーシュー、メンマ、分葱、 半熟玉子、白髪ねぎ、もやし。 スープは濃厚味噌、熱々で甘みを感じます。 にんにくが、ガッツリ効いている。 そりゃ、美味しいよね〜　(^^) 油膜が張っているので、中々冷めないのもいい 麺は細めの縮れ麺、スープがよく絡んできます。 本来なら、一味唐辛子を入れていただきたい けど、テーブルに調味料は何もなく、残念でした。 チャーシューは、ホロホロ解れる仕上がり。 上品な脂身、くどくないので食べやすかったです。 食べ終わったら、口内はにんにくが強めに残り ました。 帰る頃には、入店待ちの客が数人。 おいしくいただきました〜 2024年9月17日夜に利用　3.37

出張⑬【黒醤油ラ−メン＋ご飯】 網走方面に出張した時に、昨年からすっかりお楽しみになったラ−メンが、札幌で有名なラ−メン店“凡の風”のあばしり別邸と言う、網走セントラルホテル1階に入っているこの店ですので、今回は4ヶ月ぶりに初めての黒醤油ラ−メンを頼んでみました❢ すると、見た目真っ黒で且つ、今迄食べた事の無いトンガリパワー系醤油ス−プが個性的な中細ストレート麺を食べていると、いつの間にか魔性の様にグイグイと引き込まれている内、大好きなニンニクが効いてきて、記憶に残るすこぶる美味しいラ−メンを頂いてこれましたぁ(-ω☆)ｷﾗﾘ✨✨✨ #個性派トンガリパワー系醤油ス−プ #グイグイ引き込まれる魔性ラ−メン #いつの間にかニンニク効果大 #記憶に残るラーメン #ご飯必須ラーメン #ゆとり気分ホテルラ−メン #濃い味美味太メンマ

特製醤油1,380円♪ お昼のとり天弁当を夜まで引きずってしまって軽めにしたいなと仕事帰り、月曜日休みのはずだったのが営業してたし「清湯」の店名に惹かれて行ってみた。 高けぇなと思いつつトッピングフル装備の特製をぽちっちゃった。 トッピングはチャーシュー2種、穂先メンマ、雲呑2個、半熟たまご1個。ゴージャスだー 麺はどストレート。さがみ製麺。 内側にさげられたのれんには森住製麺って書いてあったのが謎。 半熟たまごが中まで熱々なのも謎。 ついつい完汁。 おいしゅうございましたー #さがみ製麺 #透明スープ

【地鶏らぁ麺 醤油と釜-1グランプリのカマワンご飯の味！】 北海道は札幌のラーメン好き人気店 支那そば 鋳さんがJR名古屋高島屋の催事に出店していたので再訪です。 開店25周年記念 秋の大北海道展と題して！ 第1弾　9月11日(木)〜16日(火) 第2弾 9月17日(木)〜23日(火・祝) 第3弾 9月24日(木)〜30日(火) 10階催会場にて実に3週に渡って力を入れた開催！ 第2弾のイートイン出店として、 2025年 開店25周年周年記念 春の大北海道展 第1弾で初登場された支那そば 鋳さんが再びイートイン出店で戻ってきてくれたので再訪です！ 北海道札幌の人気店の味が名古屋でいただけるとは25周年の名古屋高島屋さんに感謝ですな！ 前回食べた特製地鶏らぁ麺チャーシュースペシャルが美味すぎて、再び食べたかった事と、前回は相葉マナブ釜-1グランプリで11週勝ち抜いた濃厚魚介豚骨カマワンご飯を食べていなかったので、今回こそはカマワンご飯も食べようと思い。 時間を外し14:20頃に訪問するも、そこそこ大行列ですが、仕方なく最後尾へ。 思ったより回転が早く20分程で食券を入り口で購入し、1番奥の15番のカウンター席に案内されました。 地鶏らぁ麺 醤油 濃厚魚介豚骨カマワンご飯 春の大北海道展の時には無かった相葉マナブの釜がこれ見よがしに展示してあります！笑 ま、これはこれで良いパフォーマンスかと！ 濃厚魚介豚骨カマワンご飯はラーメンを注文した人の＋メニューなので、今回はセットでいただきました。 卓上に前回は無かった柑味酢が随所に置かれて味変アイテムが増えてました。 これは楽しみ♪ およそ5分で着丼しました。 地鶏らぁ麺 醤油もカマワンご飯も良いビジュアルですな！ 早速、いただきます♪ 先ずはラーメン！ 中太ストレート麺が鶏の旨味が溢れでるスープに絡みやっぱり美味いです♪ これこれこの味でしたわ！ お次はカマワンご飯ちゃんを♪ 初めっから上に乗ってる味玉も一緒に♫ 堪らんな！こりゃ♪ その名の通りカマワンの味ですな！ 麺もスープも具材も、ゆっくり味わいながらいただきました。 後半は柑橘系の柑味酢で味変してスープまで美味しく完食です！ とても美味しくいただきました。 今度は北海道に食べに行きたいな！ ご馳走様です。 #支那そば鋳 #支那そば #鋳 #ラーメン #地鶏らぁ麺 #地鶏らぁ麺醤油 #相葉マナブ #釜-1グランプリ #濃厚魚介豚骨カマワンご飯 #名古屋高島屋催事 #秋の大北海道展 #2025ラーメンLv139 #2025麺類Lv217 #2025kn #804 #KatsushiNoguchi

発寒魂心家さん。 券売機でラーメンと大盛りを選択してカウンター席へ。 ご飯はセルフで食べ放題です。 ピーク時はずらしてお邪魔しましたが、提供速度がかなり早い。 クリーミーな色のスープで落ち着いたお味でした。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした！

パスタのようなラーメン。ラソラの銀波露さんです。 エビスク麺が気になって入店しました。塩を選択したのですが、エビの味が良く出ていました。濃すぎると味に飽きやすい私も、途中で香りの強い牛蒡を食べる事で、最後まで美味しく頂きました。 ご飯を追加でリゾット風にするのがオススメという触れ込みでしたが、お出汁が少なめで余り残らなかったです。ご馳走さまでした。

2024年11月29日(金) 大丸神戸店 秋の北海道展に 札幌の斗香庵さんが 出店されているとのことで おじゃましました 9階イベントホール イートインコーナー 11時35分到着 店内は満席で外待ち10名 20分ほどで店内に案内され 入り口カウンターで 味噌ラーメン 贅沢トッピング ルスツもち豚と帆立の 昆布水つけそばを購入 テーブル席に案内されました 5分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 札幌のお店のメニューに 味噌ラーメンは無く 今回催事の特別メニューだそうです お店で出されてる醤油ラーメンが 気になります(^^;; #斗香庵 #ラーメン #拉麺 #中華そば #味噌ラーメン #贅沢トッピング #煮卵 #チャーシュー追加 #つけそば #つけ麺 #ルスツもち豚 #帆立 #昆布水 #大丸神戸店 #秋の北海道展 #札幌グルメ #札幌ラーメン

時計台ビルでまぜそばランチ♪ 時計台の北隣、時計台ビルの半地下テラスのHACHIでまぜそば食べてきた 何かとザンギ推しのラーメン屋さん 時計台のすぐ隣にあるだけに内外問わず観光客多め 材木メンマと巨大チャーシュー、何かと具材多めで全卵がオン♪ うまいじゃ〜ん♪ ウエルカムドリンクの青汁がセルフサービスであったけどご遠慮させてもらいました まぜそばハズレなし！ おいしくいただきましたー #札幌時計台

ラーメンと目玉丼をオーダー。 ラーメンは、王道家直伝ということもあり、家系の王道を行く味。 しっかりとした豚骨とほどよくエッジの効いた醤油のスープで、コクとまろやかさも感じられました。 目玉丼は、卓上の無限にんにくとマヨを盛って食しましたが、まぁ間違いない美味さでした。 スープを染み込ませた海苔で巻いても、もちろん楽しめます。

味噌ラーメン専門店。辛味噌千円を注文。開店と同時に入店、1番目の客でした。 もやしを無料で増量してくれるというので、 してもらいました。くせになる味で美味。 提供スピードが少し遅いかも。

昨日デリバリーアプリを見てたら 麺乃やましたさんのスープ飲みたくなりました！ 味噌ラーメンと チャーシュー2枚 チャーハンを頼みました 配達されて開けてみたら チャーシューはラーメンに乗っかってるのね 麺が伸びない様に油を絡めて スープとはセパレート式の器です こちらのチャーシューもっと大きくてホロホロだった記憶があるのですが偶々なのか 少しかための部位でした 味噌ラーメンはこのスープが濃厚なんだけどくどくないバランス感で美味しい❣️ 麺もぷりぷり❣️ こちらのチャーハンも美味しいのですが お店でラーメンと2つは食べ切れないので デリバリーだったら 冷蔵庫に入れて 翌日レンチンでお昼に食べられます(о´∀`о) チャーハンはチャーシューの煮汁で味付けてるのかな？ 醤油がガツンとしたタイプ 輪厚に別邸がオープンしましたが こちらの店主の方とは別の方がやられてるみたいです 塩も醤油も食べてみたいし お店でアツアツ食べたいですね！ でもデリバリーでもこのスープ飲めるのサイコーです(*≧∀≦*)

札幌は南5西4にある味噌ラーメン山岡家 すすきの店さんに来ました〜。今回はやはりお店おすすめの味噌ラーメン（860円税込）を注文です。ラードの入ったコクあるスープと縮れ麺が絡んで美味！麺は西山製麺が使われているのですね。ひと昔前に戻ったような懐かしい味わいを堪能です。街中歩いていて気づきましたが、札幌では山岡家さん、ノーマル山岡家の他、味噌ラーメン山岡家とか餃子山岡家とかに分かれていて興味深い（笑）。ごちそうさまでした♪(≧∀≦) #味噌ラーメン山岡家 #味噌ラーメン #西山製麺 #〆のラーメン #すすきの #札幌

グランドメルキュールで午後からのイベント。準備で朝から会場入りして、バタバタしてるうちに昼飯を食い損ね17:00に終了。18:30から別の会合。お腹なりそうだったのでその前にお腹に軽く何か入れる作戦。札幌駅方面に向かう途中のガード下のコチラで、生姜鶏塩中華そば950円。カウンターのみの狭小店内。入ってすぐ右に券売機あるの知ってたから、さっと振り向いたら「券売機は使用中止です」の文字。割烹着のお姉さんに「メニュー表から選んでください」と声をかけられ注文。すぐに着丼。麺は極細直麺でにゅうめんのよう。まずはそのままスープ。やさしい鶏出汁。塩味はしっかり。麺もひと口。つるりと喉越しがいい。具材の白髪ネギ、メンマも細切り。結構な量のおろし生姜が別皿なのを全量投入。生姜がガッツリスパイシー。パンチついた感じ。生姜自体のインパクトは塩の方があるかもね。夜は点心、おつまみ系メニューも豊富で飲みにもいいかも。

【にゃんぷく】が旭川市東光にやって来ました。 ここはかつて、▪️味源東光店でした。閉店後はここで修行した方が同じ場所で、▪️ 極旨らーめん 彩弥汰を立ち上げ、味源をベースにさらに工夫を凝らしたラーメンを提供していましたが閉店。 ▪️2021年2月に、にゃん福、東光に移転した次第です。 スープはクリーミーでマイルド。麺は旭川にしては、ツルツル系であります。マヨチャーシュー丼などのセットもあり、丼は半サイズとフルサイズを選ぶことができます。 #塩のさっぱりとしたスープ #スープを飲み干すラーメン

移転して初めてかな？ 札幌の味噌と旭川の味噌は結構違う 旭川というと醤油と思っている方も多いと思いますが 意外と味噌ラーメン推すラーメン屋さん多いです。 札幌のすみれ系列の味噌とは全く違うことが多いです。 山崎さんも旭川では人気の味噌専門店です しろと赤が あります。 今回は赤を食べました。 やや絡みもありながら キレのある味噌ラーメン たまに食べたくなります。 前のお店とより駐車場広くなって助かります