広島県で人気のそば・うどん店ランキング

周りにお店が無い立地にも関わらず、行列の絶えない呉のうどん屋さん。飛魚が丸々一本入ったアゴだしが有名ですが、それを使ったうどんがまた絶品。市内方面にもお店を作ってくれないですかね〜。

久しぶりのわだち草さんに訪問！海老天ざるうどんをオーダー！いつ食べても安定した美味しさ！うどんも腰があり最高に美味しい！海老天もサクサクで美味い！美味しく頂きました。ご馳走様でした！

美味しいおうどんが広島にもありました。 讃岐うどんだけでなく、大阪や、福岡、それぞれに地域の味があって美味しい。 讃岐は麺のパワーにほかの味が負けてしまいそうな コレが讃岐うどんやって強さを感じます。(個人的主観です。うどん県のみなさんごめんなさい) ほかはいずれもおうどんと出汁や具が調和が取れて優しい味を感じます。 一つだけ言えそうな感じはどこも鳥、例えば鳥天とかの組み合わせがすごく美味しいような気がします。 で鳥天とセットでお願いしました。優しい、バランスの取れたいい味。 こちらはおうどんも美味しいですが、どうやら地鶏の親子丼がすこぶる美味しいんだとか、、 イヤ〜つぎは親子丼かな？ ご馳走さまでした。

この日はお昼抜きだったのでおそばを倍量で注文しました。 ただ、写真の撮り方〜手前に倍量もってきたからあんまり差がわからなくなってしまいました笑 天ぷらはとり×2、ちくわ、舞茸、蓮根、いかを2人でいただきました。 支払い後に驚いたのが、おそばは量に関係なく同じ値段でした…。 何だか得した気分〜

初訪問　江戸そばというお店とそばの写真見て来たくなりました セルフ方式ですね 本当に東京みたい 西日本でこの汁の色　白ネギの蕎麦なかなか食べられないですが やはり蕎麦は関東風が美味いと思います 頼んだのは春菊天そば ネギは別皿で ちょっと甘めの汁 そばはしっかりしてる これは美味いです 個人的希望としては生卵がオプション有れば良いなと これは楽しみなお店見つけました 冷たい蕎麦も色々あるのでリピート確実店です！ 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜

肉うどんをいただきました。丸亀製麺所と比べて少し辛めなお出汁にモチモチなうどんが絡みなかなか美味しい！強気の価格設定にも納得！ #写真を撮りたくなる料理 #讃岐うどん #だし #うどん #人生に飲食店がいる

#無頓着 #手打ちそば 広島の蕎麦打ち名人高橋邦弘氏 その正統なお弟子さんのお店との事で利用❇️ 店主は白石さん 先日のどんぐり庵に続き2店舗目✌︎('ω')✌︎ 金曜13時着も並ばず店内も空いてました♪ 食べログ3.5 同店は初手なのでオーダーは、 もりそば 950yen 大盛（※冷やしは追加そば※） 510yen 先日同様、名人直伝と言えども、、、 もり大で1,460yenは少しお高め！笑 ですがしっかり香り高くコシが非常に強い 喉越しも文句なしのすばらしい二八 三拍子揃い整っているお蕎麦でした⭕️ もちろんつゆも美味しい(*´꒳`*) 西日本の文化とは正反対 しっかり関東は江戸前の辛口濃いめ✨ 蕎麦との相性も素晴らしい計算で 白髪ネギでより一層引き立ちました そば湯もしっかりトロトロで美味✴️ 現代の蕎麦打ちに多大な影響を与えた三傑 『翁』『達磨』の高橋邦弘氏、 『竹やぶ』の阿部孝雄氏、 『一茶庵』の蕎麦聖 片倉英晴氏 うち1人が広島と縁深くてありがたい✡️ 次回は鴨せいろを食べたい！ このコシと喉越しならばきっと絶品^ ^ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎ #広島 #広島グルメ #広島市 #広島市グルメ #佐伯区 #佐伯区グルメ #山陽女学園前 #山陽女学園前グルメ #蕎麦 #そば #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #とろとろ蕎麦湯 #二八 #一番粉 #程よくコシのある細い麺 #高橋邦弘 #高橋名人 #蕎麦名人 #翁達磨 #豊平流 #ミシュラン #2018

腹八分目くらいの時に2軒目で伺いました。 カウンターのみで私がお店にいる間も次から次へとお客さんがこられていました。入れて運がよかった！ まずは一品ものをお任せ3品いただきました。 いくらはすじこから調理しているらしくこんな美味しいの初めて食べた皮の食感が残らない！ 次は穴子天。タレにつけてから上げているらしく上品な味わい。 三つ目がサワラ。写真撮ってないけどこれもおいしかった！ そして最後に明太バターうどん食べて帰りました。 お店の雰囲気もマスターの人柄も良くて締めのうどんにハマりそうです。

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#みやじま達磨 #手打ちそば かねてからの宿題店❇️ 蕎麦三代傑の一人で蕎麦打ち名人の高橋邦弘さん そのお弟子さんが打つお店♪ 素材の玄そばからこだわった目利きと 香気と風味を最大限に引き立たせる実力に定評 土曜11:30開店時、すでに10組待ちの人気ぶり オーダーは、 ⭐︎⭐︎ざる 980yen 追加そば 700yen 初手はもちろんもりで♪ 噂に違わぬ良いお蕎麦(o^^o) 香り良し、喉ごし良し、コシも良し かえしがしっかり効いたつゆとの相性も⭕️ 薬味の葱、山葵、辛味大根もバランス良い✨ 豊平流あるあるとしてはつゆが少ないww とろとろの蕎麦湯も沁みる(*´꒳`*) 次回は久嶋葱とオリーブ豚せいろか 鴨せいろを食べにきたいな✴️ 良いお蕎麦屋か一人旅開始！ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #広島 #広島グルメ #廿日市 #廿日市グルメ #蕎麦 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #二八 #豊平流 #とろとろ蕎麦湯 #地元の名店 #飲める蕎麦屋 #ミシュラン #ビブグルマン #程よくコシのある細い麺 #1人飯 #お一人様OK #一人旅

広島と言えばやはりここを避けては通れません。 夏だけどやはりここは出汁を楽しみたいので天ぷらうどんのセットを注文。 しばらくして着丼。 俵型のおにぎりも昆布と梅が入ってて素朴な美味しさ、うどんもお出汁が沁みた柔らかい麺がなんともいえない美味しさ。 満喫しました♪ 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

カツカレーうどん1000円、かけうどんととり天、チクワ天、おにぎりで2070円でした。物価高の影響を感じながら美味しくいただきました。

江田島のだし道楽のうどん屋さんに訪問！人気のお店で行列発生！20分で入店！人気のかすうどんをオーダー！かすうどんは、呉うどんの細麺で美味い！人気の理由がわかる！美味しくいただきました。御馳走さまでした！

今日のお昼は、向洋新町の住宅街にある『ひろしま蕎麦人（そばびと）』で。 某農園で大将にお会いしてからしばらく経ったが、ようやく訪問することができた。 ◆鴨せいろ　一枚半 繊細で美しい蕎麦に、厚めの鴨肉と熱々で少し甘めの鴨だし。しっかり堪能した。

20161107 最近 定期的にお世話になってます。 かけうどん小と天ぷら コスパ最高(笑)

江田島まで... 広島市内から...車で1時間30分弱～天気が悪かったんですがドライブも兼ねて、御家族御一行様でお邪魔です～（*＾＾）/~~~~~~~~~~◎ インパクト大の...赤鬼さんのお出迎え～＼( 'ω')／ﾋｨﾔｯﾊｧｧｧｧｧｧｧｱ！！！ いりこ出汁の優しい味のうどんに...舌鼓～◥█̆̈◤࿉∥ 大豆も沢山入って...見るからに身体に良さそうですネェ～(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ﾝﾏｯ~♡ 厚揚げも...外はカリカリ～中はフワフワ～□Ｄヽ(´Å｀●)ｂｩﾏｽｷﾞｰ♪ ほっと一息...ストレス解消出来ましたぁ～(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ #広島グルメ #江田島グルメ #赤鬼 #豆腐屋さんの道の駅 #大豆

瀬戸内シリーズ広島市内編のトリは笹組メンバーのこちら。通りから一本入って、あれ？と言う場所にあって凄く隠れ家的。1万円飲み放題付きのコースでお願いしましたが、こんなにたくさん料理が出てくるとは！しかも素材にも調理にも手抜き無し。これは恐れ入りました。茶碗蒸しはスッポンが入って旨味抜群、鯛と筍の餡掛けも鯛の皮がパリパリで美味かった。蕎麦は、何もつけず、塩をかけて、出汁につけてと色々試しましたが、塩が良かったですね。初めてでしたが、さすが蕎麦を売りにしてます。 個室内換気にも気を遣っているし、接客も完璧だし、ご招待したお客さんも満足そうでした。この日は自分の誕生日でもあったので、良いバースデーディナーになりました。

香川、岡山では多いセルフですが広島で初めて発見しました。（チェーン店以外） とり天、ごぼう天をチョイスし、まずはベーシックにかけうどんに生姜とすりゴマ、一味をトッピング。 麺は香川と福岡の間位の硬さですかね… だしは甘めですが悪くないです。 ごぼう天がボリュームあり、インパクトありますね！ 次回はうどんとラーメンのを融合させたと言う『うーめん』にチャレンジしたいです。^ - ^

#しらかわ #蕎麦 広島戻って昼も食えずだったので 大好きな蕎麦居酒屋を®︎検索❇️ 良さげなこちらへ^ ^ オーダーは、 揚げそば 200yen ⭐︎⭐︎ちょこっと五膳 650yen だし巻き玉子 600yen ⭐︎合鴨焼き 900yen ⭐︎十割せいろ 700yen なんと言ってもリーズナブル⭕️ 味もボリュームも申し分なし 特に5種盛り！！これ破格です！ 十割蕎麦でこの値段もなかなかすごい ここは一人蕎麦飲み利用確定かな✨ 新そばは北海道産でした♪ ごちそうさまでしたっ☺︎☺︎☺︎ #広島 #広島グルメ #中区 #中区グルメ #本通 #本通グルメ #八丁堀 #胡町 #流川町 #そば #soba #蕎麦スタグラム #蕎麦活 #手打ちそば #飲める蕎麦屋 #蕎麦飲み最高 #蕎麦居酒屋