いつもお世話になってる同業他社さんと御年配の大先輩とのランチミーティングは 美濃金さんへ。 那加の鰻屋Y屋さんをリクエストしましたが、大先輩の駐車テクが不安でしたので、駐車場の広いこちらに。。。 東京の美濃金さんは大人気のようですね。 美濃金うな丼定食（特）4,000円。 （特）はうなぎ1尾。 うな丼、エビフライ、唐揚げ、肝吸い、漬物、コーヒーゼリー付き。 この日はお客さんが多く40分ほど待ちました。 特丼到着。 さすがに1尾だと丼からはみ出てますね。 外側カリッと、中身はトロッと、熱々で美味い。 お米がもう少しホクホクだと嬉しいのはいつもの通り。 エビフライは衣が厚い。。 次の機会には、大山どり蒲焼重にしよう。

岐阜はラーメンも激アツ！ 《はやし田と共同開発担々麺》 ～醤油に拘るお店の濃厚担々麺～ 拘りまくった二大醤油ラーメンのお店 淡麗か特製醤油か毎回悩ましい 鴨と鳥取大山鶏でスープを炊きあげ 和食技術で丁寧に作られたスープ 麺は全粒粉麺 九条ネギや穂先メンマ使用 化学調味料など使わず 優しいタイプのらーめんで嬉しい 今回は 東京で行列ができる名店の 「はやし田」さんと共同開発した 濃厚担々麺を食べてきた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎濃厚味玉担々麺 955円 濃厚胡麻ダレ･謹製肉味噌 ネギ･紫玉ねぎ 本当に濃厚で胡麻香り美味しい担々麺 お友達の ◎特製濃厚海老つけ麺 1128円 豚チャーシュー2枚･ネギ とりチャーシュー2枚･味玉 穂先メンマ 海老香るスープが美味しそう ◎特製餃子（3個） 230円 ポルチーニ茸の酢でいただく 旨し！ #味玉はトロッととろける #濃厚味玉担々麺 #東京はやし田と共同開発担々麺 #特製濃厚海老つけ麺 #二大醤油ラーメン店 #らぁ麺にしの田

【2025 冷たいラーメン No.26】 麺屋一幸さんでは、今年最後の冷やしの限定という事で食べに来ました。一幸さんでは色々と限定はやっていますが、中々タイミングが合わず、今回やっと来る事が出来ました。4年ぶりになります。 今回の限定は、インスタで、これまでは八丁味噌ベースのタレでしたが、スープにも使用されている辛味噌ダレで絡めてあるとこの事。 また、豚しゃぶ肉が無茶苦茶旨くて、ライスと一緒に食べる事もオススメとの事で、豚しゃぶ肉追加、ライスもポチッと食券機で購入しました。 ◆冷やし肉盛り辛味噌ラーメン ¥1,500 ※麺大盛り無料 ◆トッピング：肉マシ（100g） ¥400 ◆小ライス ¥180 もりもりに乗った豚しゃぶ肉は肉マシで200gに、豚肩ロースのレアチャーシューが1枚、キャベツ、ワカメ、白ネギが入っています。スープは濃厚で辛さもありますが、メチャクチャ辛いわけではありません。 また、別皿でトマトソースがあり、店主から味噌とトマトは同じうま味成分（グルタミン酸）が含まれていて相性が良いとの事で、「途中から味変で入れてみて下さい」と言われ、トマトソースは合うのかな？と思いながら入れてみると、トマトの酸味の相性が抜群！ケンカする事なく辛味噌スープに熔けこんて酸味とコクが増して美味しくなりました。 麺は中太ストレート麺で、スープもよく絡みモチモチツルツルです。 豚しゃぶ肉も柔らかくて甘辛いタレも美味しい。 熱々のご飯に乗せていただくのもオススメです。 今年最後の冷やし限定麺、とても美味しかったです ご馳走さまでした❗️

岐阜市内での遅めのランチは、茜部の 麺屋 美鶏さんで。 お昼は15時まで営業してるので間に合いました。 ノーマルな鶏白湯、海老鶏白湯、牡蠣味噌などなど迷うところですが、初めてのお店なので、普通の鶏白湯を豪華にして注文。 鶏白湯らーめん 全部のせ 1,298円。 塩を選択。 待ってる間に、セルフコーナーにて、ライス（おひとり様一杯まで）とビネガーウォーター（カシス酢）を調達。 「とろ～り濃厚の鶏白湯スープは国産鶏ガラ100％　時間をかけ炊き出したこだわりのスープ」とのこと。 まずはスープを一口。 とろ〜りという割にはあっさり、ぬるい？ ぬるいと思ったのは束の間、麺が熱々で、かき混ぜると良い具合になりました。 それでも超濃厚鶏白湯が好きな私には、あっさりして物足りなかったです。。 （これは好みです） それにしてもレアチャーシューがたくさんあり、ネギと一緒にライスに巻いて食べると美味かった。 最後はカシス酢を一気飲みしてサッパリと。

10時から開店。(o^^o) 効率良くサクッとズルッとお値打ちな蕎麦屋。 11時着で先客白いタンクトップの叔父さん仲間2人。 これから喫茶店でコーヒー飲もか！！と話しながら去っていく。 入り口横の食券機にて もりそば。並。　500円。 天かす。 30円。 当初に比べるとお値打ち感がなくなったのは仕方ない…。 すっきりとした店内は2人席２つに相席カウンターのみ。 お水を持ってきてくれたホール担当若奥さんに渡します。 いつでもテキパキと軽やかな無駄のない動き。 待つ事3分。 卓上のネギラー油がオススメとこのこと。 先ずはそのまま麺汁につけて頂きます。 蕎麦の風味は感じませんが普通に美味い喉越し。 天かすを蕎麦にぶっかけ、天かすにネギラー油を垂らす。 これが、合うんです。(^-^)/ 台湾そばと言いたい。 11時15分には入れ替わりでお客さんが続々。 立ち食いにしても良いぐらいの所要時間。 メニューが時期毎に変わる様子ですが、また鴨つけ汁そばを食べたいな。

電車で名古屋、金山にて動く浮世絵葛飾北斎店へ行く前のランチ(о´∀`о) 葛飾北斎が好きな小学生男子と好奇心旺盛な小学生女子kidsと。 ランチは金山駅直通。 今月オープンしたインド、ネパールカレー&ナンではなく南インドカレーミールズ、ビリヤニの旋風を起こしてくれたエリックサウスビリヤニ。 *\(^o^)/* に行きたくて。ウズウズとスパイスの血が騒ぐ。 グルメサイトによると待ちは必須。 八重洲、名古屋駅前と同じ。もしくはそれ以上(ﾟ∀ﾟ) 待てないkidsがいるねー。 しかし本日の疼き度合いの境地はビリヤニ、ミールズなので…。 岐阜駅構内。 エリックサウス。 激穴場。 岐阜和食円相グループが何十年前に手がけたエリックサウス南インドカレー店。 田舎では花が咲かずして東京へと旅立ち、目を見張る大成功して故郷に戻ってきたエリックサウス。良いね。w １１時半前。 エリックサウス店内、2組。 素晴らしい！！＼(^^)／ kids男子。 僕はポ○の樹のオムライスがいい！！ (。-∀-) しまった。無類のオムライス男だったわ。 エリックサウスの隣りの隣がオムライス屋。 前回と同じ流れ。 旦那とkids男子。オムライス。 私とkids女子。エリックサウス。 いつも歩調を合わせてくれるkids女子。優しい子だねぇ。(T_T) しかもkids女子。インド計算方式まで披露( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) ちんぷんかんぷん。笑 ビリヤニ！！ヲ。 と迷い、いつもの ミールズミニ。　1210円。 選べるカレーは本日のスペシャルBの 青唐辛子とラム*\(^o^)/*＋97円。 女子。カレープレート。はちみつバターチキン選択。 968円。 女子の安定のものらしい。 五分で着。 流石、流れ作業の様に早い( ´ ▽ ` ) そして、インドの薬味。大根辛味アチャール、ヒヨコ豆パウダー、グリーンチリ。を好みで。 バスマティライスの上にパパド。 を取り囲むのは青唐辛子ラムカレー、ラッサム、サンボル、豆カレー、ヨーグルト。 バスマティの周りは特色を持つ複合施設。 バスマティのメインエリアには皆、それぞれが順に集まり、相性の良さに気づき、分かち合い、共有する喜び！！*\(^o^)/* 優しいヨーグルトが和みを与えてくれます♪ 青唐辛子とラム。 柔らかく臭みもないラムは牛肉のようです。 これは旨い。 これ、通常メニューにして欲しい。 ただ、kids女子が煎餅が萎びてる。 ふにゃふにゃ。、 温かいご飯の上だったからかなー？ カウンターのタッパーに重なるパパド。 作り置き…。なのは仕方ないかな。 癖がなく食べ易いが奥深さもしっかりあります。 いつ食べても裏切らない安定、安心、サラサラ南インドカレー♪( ´θ｀)ノ 大根のアチャールは味を引き締める大好きなアイテム。 ヘルシーでバランス良く、現地人のバカ盛りバスマティではなく日本人の食べる米量。 サクサク完食！ 大根のアチャールも全部食べてしまった。w お昼ピーク時間帯で、嬉しい事に毎回席の半分ぐらい以下しかお客がいない。 いつまで田舎では浸透しないミールズ、タリー、スリランカカレー類。 味はどの店舗も統一。 待ち時間全く必須でないエリックサウス岐阜に嬉しい限り。 毎回ミールズの脚色に心奪われてしまうので次は絶対ビリヤニ。 店頭にカレールー、一階のスーパーに冷凍カレールー、カレー弁当の販売あり。

中毒注意。 小麦粉不要、数々のスパイスがブレンドされたカレーは食べ易く胃に浸透。 ガチンコスパイスが好きなので、期待以上でした。 パバドがそびえ立つスリランカカレーでもなく、南インドのミールズでもなく、ネパール、パキスタン、 ガチンコ現地ではない日本オリジナル考案あいがけスパイスカレー。 2020年にオープンしたスパイス好き女性オーナーお店。 スパイスカレー好きの私が今更訪れました。(≧∀≦) 店の前は何度も通るのですが、目立たないので通り過ぎてました。w 仕事がお休みの旦那を引き連れ、11時半5分前着。 道路向かいの町中華横に砂利の駐車場２台分。 一台が先に停まり、滑り込み駐車。(^^)v 少し入りにくいです。 オープンキッチンL字型カウンター8席の店内。 元気なお姉さんスタッフ2人。 奥のカウンターにどうぞと言われ、直ぐにお水とおしぼり。 既にセッティングされたカトラリーとメニュー。 レギュラーメニュー3種に月変わりメニュー1種。 お子様メニュー。 追加トッピング。 中毒となった人続出。 豚肩肉を3種のビネガーでマリネした酸っぱ辛いカレー。 これは是非食べてみたいじゃないですか！ 注文。 私。ポークカレーと豆ときのこのカレーのあいがけ。 　　1200円。　辛さ増し。＋50円。 旦那。ポークカレーと筍のキーマカレーのあいがけ。 　　1300円。　ご飯大盛り＋150円。 カレー担当、盛り付け担当で手早い。 テイクアウトの準備、カレーを温めているのを眺めているうちに着。 待つ事五分ぐらい。立ち食いうどん並みの提供。 香辛料のかぐわしい香りで腹が減りましたので 嬉しい速さ。( ´ ▽ ` ) こんもりサフランライスの周りに水菜、酢漬けされたレッドオニオン、人参。 2種のサラサラカレーに散りばめられたカスリメティ。 この枯れ草のようなハーブが決め手であります。 美しい色彩の完成度高い一皿。 ポークを一口。 柔らかい豚肩肉に複雑なスパイスを感じる独特なカレー。 これは中毒になります。_:(´ཀ`」 ∠): 辛さは中辛程度なので、赤いサンバルと一緒に。 辛さ増！ 旨さ増！ 豆ときのこは優しい味のヘルシーカレー。 ミックスしながら貪るように食べる夫婦。 止まらぬ旨さ。 筍のキーマは山椒は弱め。普通に旨い。 ポークカレーが今迄食べた事無い味。 酸味が多少加わるとこんなに旨くなるのか。 あっという間に完食。 ライスが少な目なので、大盛りで普通ぐらい。 店内満席ですが、とても効率が良いので、待ちが出ていてもさほど待たなくても良いですね。 店名のアディクトの通りポークカレーは中毒となりましたので、ポークカレーとチキンカレーのあいがけを禁断症状が出ないうちに。♪(´ε｀ )

岐阜玉宮のスシノキモチでランチの後は ベトナム料理にはしごで行ってきました。 店内は完全にベトナムチックな雰囲気。 やっぱりベトナム人ばかりのお店でしたが 大好きなブンボーフエを注文です。 ◆ブンボーフエ ソーティエット（1,160円） 野菜やハーブがたっぷりの本場スタイルで レモングラス風味のピリ辛スープにブンと 肉とベトナムハムの絡みが最高でした。 特に皮付き豚スネ肉はヌクマムで食べると たまらなく美味しいです！！！ スタッフの接客も丁寧で楽しかったです。 ごちそうさまでした。

今日はちょっと遠出して4月21日にリニューアルオープンした麒麟さんで久しぶりにランチ。タイミングが良く待ち無しで入店出来ました。今回はお店イチオシの貝だしラーメンとチャーシュー丼にしました。 ◆貝だしワンタンそば ¥1,400 ◆替玉 ¥80 ※平日¥80 土日祝 ¥150 黄金色に透き通った熱々のスープは、ホタテの旨みと白醤油の香りが奥深く、まろやかでコクのある美味しいスープ。 秋田、新潟産の豚骨スープに、7種類の煮干しを使用しています。 麺は自家製の平打ち麺。稲庭うどんの様な喉越しのよいモチモチ食感で美味しい。スープも良く絡みます。 炙りチャーシューは大きくて食べごたえあり。柔らかく香ばしい香りがして美味しい。 ワンタンの餡は食感も良くジューシー。肉汁とスープが合わさり美味しくいただきました。 チャーシュー丼は、炙ったチャーシューが沢山入っていてタレと濃厚な卵黄がまろやかにしてくれて美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️

日曜は韓国料理DUBUDUBUさんのランチで、熱々の参鶏湯を骨ごと堪能しました^○^ 参鶏湯は熱々の鉄鍋での提供､鶏肉はホロホロで骨も柔らかく､塩胡椒を加えながら骨ごと美味しく完食しました^○^ ご飯はお鍋に入れたりして美味しく頂きました^O^ サムゲタン定食 1,380円 野菜サラダのコチュジャン添え 小皿料理 ご飯（少な目） 3年前は1,200円でしたから値上がりは少な目かな ご馳走様でした。(^○^) #鉄鍋 #参鶏湯 #骨まで完食 #韓国人のお店 #DUBU DUBU #paypay使えます

倒れそうなぐらい暑い…。ですが本日は何年振りかに会う友達とのランチ。 美食家の彼女ですので、オススメのタルタルーガさんへ。*\(^o^)/* Aランチ。 選べるパスタを大いに悩み、 私、自家製サルシッチャと甘長ししとうオイルベース。 友達、黒豚バラとキャベツの柔らか煮込み手打ちパッパルデッレ。 朝採れとうもろこしの冷製スープ。 甘くてさっぱり。 いつも美しい前菜盛り合わせパレット*\(^o^)/* が来ました。 金目鯛、カンパチのカルパッチョ、クスクス、ペースト枝豆を蒸した物、マクワウリ、コリンキーと季節の野菜、イタリアハム。 それぞれの食感最高。黒胡椒がいいアクセント。 ローズマリーのフォカッチャ。フワフワ。 お代わり可。 二人共食らいついたので食べかけの写メに。 パスタ登場。シェアして頂きます( ´ ▽ ` ) ほぐしたサルシッチャとふんだんの野菜とパスタの絡み合いが絶妙です。 優しいオイルパスタ。 シェフと奥さんの心が反映。 黒豚バラのパッパルデッレ。太麺に柔らかい豚バラ、キャベツトマトベースの甘みでとても美味い。 デザートも毎回楽しませていただけます。 貴陽すももにイタリアンアイス、カッサータ赤ワインジュレに亀のクッキー。 全てBuono!美味しいイタリアンと久しぶりの会話を楽しめました(*☻-☻*) 定期的に訪れたいイタリアン。

富山の名店が新宿に降臨！ 新宿京王百貨店のイベントに出店されてました。 鶏ガラに魚介のWスープのようです。 Wスープらしいですがあっさりとした味わいで、 昭和感が感じられました。 麺は細い縮れ麺で、スープに合わせたのでしょう。 このタイプの麺は珍しいですね。 美味しくスープまで完食しました。 #イベント出店 #アッサリスープ #極細縮れ麺

岐阜はラーメンも激アツ！ 《岐阜ソウルフード！ベトコンラーメン》 岐阜市のソウルフードのひとつ キムタクさんも他店で召し上がられた ベトコンラーメン！ ベストコンディションになるラーメン と言う意味で ニンニクたっぷり！唐辛子で辛いのが特徴 発祥は一宮市と言う説もあるが 長良川のふもとに昔から人気のお店があり 今はもうないが 岐阜市のソウルフードとして根強い人気だ コチラは焼豚が美味しい三條さんが出店の ベトコンラーメン専門店 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎ベトコンラーメン 900円 他店では揚げたニンニクと共に たっぷりの野菜と焼き上げ ラーメンにのせるお店が多いが コチラは野菜と別に揚げたニンニクをのせる 自慢の焼豚ものっかり嬉しい ピリッと辛いがベトコンにしては辛くない 辛いのが好きなら辛さ増しがおすすめ ◎ニンチャン 400円 揚げたニンニク丸ごと入った 大人気のチャーハン ラーメンもチャーハンも大蒜がゴロゴロ 焼豚も入ってめちゃめちゃ美味しい #ベストコンディションラーメン #ベトコンラーメン #ニンチャン #揚げたニンニク丸ごとゴロゴロ #焼豚も自慢のベトコンラーメン店 #ベトコンラーメン三條

今日まで冬休み。明日から仕事なので、、 ご無沙汰していたルカンダへ、ランチに、 １ヶ月イタリアへ帰郷でお休みだった。 ショートコースを選択。 パスタでもない北イタリアの郷土料理。 味は、微妙？パスタにすれば良かったかな？ でもトスカーナから取り寄せたトリュフを ふんだんに、かけてあったから、許す。 プラス¥1200だけど、あの量にしては、 お値打ちかも。お料理センス最高❣️ ドルチェにフルコース以外は飲み物が付かないのが 残念！デミコーヒー☕️でも付けてほし〜い。 イタリア人は、陽気 テンション上がりっぱなし^_−☆ お喋り、質問したい為、予約はほぼカウンター席。 彼の笑顔！ウィンクが、私に取って 充分なご馳走❣️ 次回、来店時には、パンおかわり¥100(≧∀≦) イタリア人だから？？？次回聞いてみょっと！ 奥さんはパテシェ　これまた絶品。

2024.9.14 10:00 久しぶりの電車による遠征で目的のお店で記帳してこちらに訪麺。 濃厚醤油つけ麺@980円をポチッと❗️300gで発注。クーポンで味玉もね。 鶏豚魚介の濃厚でいて滑らかな一燈にも似たつけ汁に香り良きモッチモチな自家製太麺と有りがちな味だがまた来たくなる味わいで旨い╰(*´︶`*)╯♡ 2種のチャーもしっかり炙ってあり香ばしく良き。 あっという間に麺がなくなりスープ割りを楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #123

今日のお昼は天ぷら とり天丼と帆立の天ぷら、桜海老の天ぷらを頂く。 特に桜海老の天ぷらが美味しかった。 衣が軽く、ぺろっといただける。食べ終えた後の心地が良い。またとり天丼もとり天がうまく、ご飯といい具合にマッチしている。

ブレイク「喫茶　わに」さん! 多治見モザイクタイルアートを見た後は、こちらに移動し、ブレイク。 商店街の中にあるリ丿ベーションされた、本屋さんとカフェです。 １階２階が書店。１階角にカフェスペースあります。 先に、注文お会計を済ませ席に付きます。 折角なので、窓側カウンターのタイルの色が鮮やかでこちらでカフェラテをいただきました。 小菓子が香ばしくてまろやかなラテと合います。 絵本や、ほんのチョイスも楽しくなります。 #女性一人でも入りやすい #地元民に愛される店

여러분 안녕하세요。 晴天！！秋日和ですね( ´ ▽ ` ) 復讐代行人模範タクシー2を見ていたら韓国料理が食べたくなりまして、旦那も大好きな韓国料理へ。 11時半過ぎ、先客は韓国好き女子１組。 口の中に捻りこむ幸せ。･:*+.\(( °ω° ))/.:+ サムギョりたかったのですが、、旦那は冷麺が食べたいと言うので、断念。(//∇//) サムギョプサル特有の2名からより。 新作キムチチムも気になりましたが、暴飲の胃に参鶏湯としましょう。 水のお代わりはセルフでとの説明。 ここの水ではなくとうもろこし茶が嬉しかったのですが、経費削減かな。 少し残念( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) ベルを押すとヨギヨ〜と流れます。 私。　参鶏湯ハーフ定食。　1280円。 旦那。　ソルロンタン定食。　980円。 冷麺やないのやね。w と、私の生ビール。飲んでばっかやな。 参鶏湯の滋養と内臓の温めで＋−ゼロ。♪( ´θ｀) ３種のミニパンチャン。 きんぴら牛蒡、チゲ漬け豆腐、ピリ辛高菜。 ピリ辛チョレギドレッシングサラダ。 キンキンキンの生ビール！！に良いアテ。 ご飯とメイン登場。 2人共マグマの様に噴火寸前のトッペギ。✌︎('ω')✌︎ 前回の参鶏湯よりご飯と鶏肉も大き目。 鶏肉ホロホロ。 優しいスープに塩胡椒を足して調整。 染み渡る旨味。 実に健康的です。 クコの実や棗があれば尚、薬膳。 ご飯が多めですと言われたので、クッパになってしまったのですが、食べ応え充分。^_^ 同じ白濁色で見分けがつきませんが、ソルロンタンの牛肉と出汁はまた違う奥深い美味さ。 少し塩気が強いのでご飯が進むらしく、私のご飯を上げますね。 寒さご増す次回はキムチチム、スンデュブを食べよう。 口内上↑の粘膜剥がれましたが잘 먹었습니다(^-^)/

日曜のランチはcafe brassrieマタギ亭さん､とても充実した大人のお子様ランチが頂けました^O^ ハンバーグはギッシリ詰まったタイプ､ソースとの相性が良くて美味しかったです^O^ 海老フライはプリプリ､魚フライはふっくら､クリームコロッケは熱々でとても良かったです^O^ 鯛のムニエルもサラダもスープも美味しかったです^O^ あれもこれもと欲張りなランチで、とても満足度が高かったです^○^ サービスランチ 1,300円 海老と魚のフライ ハンバーグ 〆鯛のムニエル クリームコロッケ サラダ､コーンスープ､パケット 前回は4年半前で950円でした お値段上がってますが､内容も上がっているのでコスパは良いと思います^O^ ご馳走様でした(^O^) #コスパ良好 #全て美味しい #大人のお子様ランチ

コスパを超える絶品幸せイタリアン(*´꒳`*) 毎回前菜から全て安定、且つ抜群の美味しさ！ 松っつんシェフのセンスと絶妙な調理法。 知ってる限り岐阜で1番と言ってもいいオススメイタリアン。 一緒に行った友達、勧めた友達にも感謝されるお店であります。 今日は仕事仲間と。♪( ´▽｀) 車で５分。素晴らしい！！立地。自分都合の。 11時半予約済み。 各々時間にゆとりが余りないのでAコース。 1850円。 オシャレな外観。店内もイタリア。 オープンキッチンからイタリア人の様な気さくなシェフがお出迎え。 いつもの定位置に笑顔のスタッフさんがご案内。 3種類のチョイスパスタは捨てがたい旬の食材。 こういう時は3人が被らない選択。( ´ ▽ ` ) 私だけ本日仕事オフ。 モレッティビール。 で身体を冷却。 最高だ！ スープ。 とうもろこしの冷製。 甘ーい！旨ーい！ 自家製フォカッチャ。 カリッと焼かれた表面に岩塩の加減が絶妙。 中のはふんわりもっちり。 パン好き仲間も思わず美味しいと感嘆。 サイドのオリーブオイル、更にスープに浸すと ずっと食べていたい。(*´꒳`*) ありきたりでは無い前菜盛り合わせに感激。 いつもながらに美しいパレット！！ シェフから内容説明。 大きな声だなと思ったら、中央で一斉説明ヲ。(ﾟωﾟ) タイミングが一緒だったからだね。 聞き逃した為、お忙しい中、もう一度説明して貰います。 高知県産カツオのガスパチョソース。生ハムを巻いた滋賀県産小鮎のコンフィ、胡瓜のソース。 カポナータにナスタチュームのあしらい、素麺南瓜。 穴子のフリットの下にはあん肝。白バルサミコソース。サラダ。 一つ一つ手の込んだ逸品。バランス良く旬の素材を生かす夏向きソース。 感激の美味しさで食べるのが惜しい。 小鮎のコンフィ、生ハムの塩加減で美味さ増。 そこで胡瓜のソースで爽やかに。 サクッと揚げられた穴子の身の柔らかさ。 あん肝と共に。幸福度増！！＼(^^)／ 素麺南瓜の食感も良い。 旬のカツオ。 アレルギー、苦手な食材は変更も可能ですが 克服、実は食べれるんじゃないのか⁈と 敢えて申告なしで。 全身全霊でやっぱり無理。m(_ _)m 何とか鰤、マグロは調理法次第で乗り越えれました。 カツオには全く罪は無いのですが、カツオだけは食道を通らない。 残念ながら私の食の人生から外す道を歩む決断。 (￣ー￣) カツオ、ごめん。 メリハリのある独創性豊かな盛り合わせ。 素材に合ったソースの天才です。 既にシェフの料理の腕前確立。 勿論フォカッチャ、全員お代わり。 満席の店内では美味しい料理と会話で皆さんご満悦しております。 程よい頃にパスタ。 オリーブ系パスタ好きの私は白エビとズッキーニ。 削られたカラスミの香り、大きな白エビの香ばしさとパスタに馴染むようカットされたのズッキーニ。ベストなアルデンテ！！ オリーブ油が主張し過ぎない優しさ。 勿論、ボォ〜〜ノ！！♪( ´θ｀) 太刀魚ととうもろこしのトマトソースリングイネ。 シェアします。 酸味が強いトマトソースが苦手なのですが、ここのトマトソースだけは酸味と甘味の偏りがなくとても美味。 今迄のイタリアンで感じた事のないトマトパスタでも良かったと思ってしまう程です。 ヤリイカとオクラも間違いない。 夏の暑さの食欲を考慮した旬のパスタ。 流石だ。 食後のコーヒー。 デザートは今回無しのコースですが、 力作のデザートもかなりの秀品。 忙しい中、空いた時間に話しかけに来てくれるイタリアンな松っつんシェフ。 今月は４周年記念で10パーオフとの事。 今日も大満足！！。こんな値段で良いんですか！？です。 いつも良くして頂きグラッ〜チェ♪( ´▽｀) 次回はディナーでアラカルトを食べてみたいです。 予約がベター！