岐阜県の飲食店以外おすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

ホテル季古里お食事所

必見口コミ！

『サッカーの合宿地』で有名な施設です‼️ 【飛騨古川の里山の宿・夕食編】『岐阜県・飛騨市・古川』『古い街並み』(飛騨高山とは違う雰囲気) 『アニメ映画』の『君の名は。』で、有名な街ですが… “涼しい”環境で、“いつも”と違う雰囲気で、『高原』の様な“涼しい”気候ですが、周囲は、『田圃』初夏を迎える頃、“窓”を開けてると、『カエル』の鳴き声、『小鳥』の囀り… 本当、『田舎』の『里山』を連想される環境❗️ 『中庭』を囲む様に、黒い塗装の、木造のベランダ、『田舎の小学校』の様な“外観” 中身は“小学校”では無いですが(笑い) 『飛騨のおもてなし』を受けれるお宿❗️ 地元のJリーグチームの、『名古屋・グランパス』『名古屋・グランパス』で、選手としても、監督としても、“タイトル”を獲った、『ドラガン・ストイコビッチ』氏お爺さんですが、伝説の日本代表監督『イビチャ・オシム』氏が率いた頃の、『ジェフ・千葉』が、此処で宿泊して『合宿』です❗️ 奇しくも『ユーゴスラビア』出身の師匠と弟子で共に日本を愛した人の合宿地‼️ では、此処の一番人気の、『特選飛騨会席』を頂きましょう٩( ᐛ )و 食前酒：白酒吸　物：蛤先　付：荏胡麻豆腐お凌ぎ：飛騨牛炙りにぎり寿司酢の物：もずく酢前　菜：郷土名物を使用の三品強　肴：飛騨牛のステーキお刺身：真鯛・中トロ・ヒラメの三点盛り温　物：飛騨牛饅頭焼　物：子持ち鮎の塩焼き揚　物：地元の天麩羅御飯物：飛騨産コシヒカリ菓　子：苺のムースざっと感想を… 食前酒、は、大体が、『果実酒』が多いですが、『飛騨古川』は、『日本酒』の有名な『蔵元』が並ぶ、『酒蔵』の街、『どぶろく』が食前酒です❗️ 前　菜、は、地元を上手く活かしてます、『宿儺南瓜』『ほうれん草』『日本酒』全体的に、甘めですが、『日本酒の酒カステラ』には驚かされました❗️ 『白海老の唐揚げ』も良い酒肴。温　物、の、『飛騨牛饅頭』、“饅頭”と言うより、 “団子”のサイズ感で、温い餡掛けが、“団子”は、荒く挽いた『飛騨牛』を丸めて、芯に“クリーム”を入れた、技巧の椀物です。お凌ぎ、の、『飛騨牛炙りにぎり寿司』、最近では、飛騨の観光地で、よく出るナンバー❗️ ”飛騨牛”を炙ると、“脂”が溶け出す、同じ“霜降り”でも、マグロの『トロ』とは、 “脂”の質が違います… “加熱”してこそ旨味を発揮ですから、観た目が、“茶色”は当たり前です❗️ 舎利が若干甘めで、山葵等の薬味と、醤油に対する、円やかさを計算、良いバランスです❗️ お刺身、は、『真鯛』・『ヒラメ』・『中トロ』ですねっ、岐阜の『高山』は、魚介類は、『富山』から、『日本海』のを、直送してるので、此方の膳でも、『白海老』を唐揚げで出てますから、白身の海の魚も良質❗️ 先の、『飛騨牛炙りにぎり』で、“加熱”した“脂の旨さ”と、此方の『中トロ』の“生“で提供する”脂の旨さ“のコントラストが、心憎い演出です‼️ 揚げ物、は、緑映える、新緑の時期が、旬の、『ヒメタケ』と『コシアブラ』若竹、と、山菜の天麩羅です、 ”薄衣“で、サッと揚げるから、パリッとした歯応え、イヤ〜旬を揚げる、幸せです❗️ 強　肴、は、『飛騨牛のステーキ』言わずと知れた、『飛騨』きっての“ご馳走”です‼️ 平地が少なく、標高が高い、そして涼やかな、『飛騨』は、夏の間、『飛騨牛』の“放牧”が在ります、健全で育った『飛騨牛』を、此れまた、『高原野菜』と頂く、“メイン”らしい一品です‼️ 焼　物、の、『鮎』❗️ 岐阜を代表する『魚』で、『香魚』なんです、一年魚の為、春〜秋で、季節毎に、変化が在り、主に『美濃地方』で盛んです… 『飛騨地方』では、『イワナ』・『アマゴ』が、良い環境で育ってるので、敢えて、『鮎』は挑む店は、少ない中、挑みます‼️ #サッカーJリーグチームの合宿宿 #里山溢れる大自然がお隣の環境 #飛騨牛尽くしの『特選飛騨会席』 #飛騨古川桃源郷温泉のお宿諸々の事、 “ピッチのアーティスト”も虜にした『鮎』❗️ 『名古屋グランパス』で、“選手”としても、“監督”としても、愛された、『ドラガン・ストイコビッチ』氏、愛称は『ピクシー』(妖精) ファンタスティックなプレーで、彼が決めるゴールは、アーティストが描く芸術の様… “監督”時代に、地元のマスコミから『鮎好き』を暴露されてます…(笑い) 『古川キャンプ』で、6日間で… 『鮎』“２９匹”平らげる(´⊙ω⊙`)‼️驚き一日平均、５匹を…(日本人でも“毎日”は流石にの内容) 当然、『季古里』さん、は、『名古屋グランパス』の常宿、恐らくは、此処で出してます❗️ 里山の穏やかな宿如何⁉️

飛騨細江駅

ホテル

岐阜県飛騨市古川町黒内内１４００-１