岐阜県で人気の和食店ランキング

店内は古民家。飛騨牛が食べたくて行ってまた。焼肉丼を注文。お肉はしっかりとした焼き目はなくスチーム焼きの様なタレが醤油ベースで美味しい。お味噌汁も郡上味噌醤油。ほのかに柚子の香り。 #飛騨牛 #古民家 #郷土料理

飛騨牛の牛めし。 恵那峡SAのレストランでいただきました。 お肉が柔らかい、甘い味付けのお肉。 ご飯との相性抜群でした。 #恵那峡SA #飛騨牛 #広い駐車場

2021.6.15 ご当地ランチを岐阜駅近くで11時から営業しているお店を探していて、こちらに来ました。 シティタワー43という建物の名前から高いタワー棟をイメージしていましたが、駅から直ぐの3階建？の建物で入口から入って奥に位置していました。 感染対策もバッチリで落ち着いた雰囲気で素敵な店内です。 現地待ち合わせしていた部下が偶然にも同じ新幹線で名古屋駅から一緒だったので、ランチをご馳走することに。 しゃぶしゃぶやすき焼きは2人前からだったので、各々【牛増】飛騨牛網焼き@2,860円をいただきました。 違いは普通が80g 牛増は110g 特盛は140gとのこと。 つけだれは、塩だれ、ニンニク味噌、柑橘系ポン酢。 サラダが結構ボリュームあります。鶏胸肉の揚げたスパイシーなアクセントがシャキシャキの新鮮な野菜とマッチしていて美味しくて期待値アップ♪ お肉は綺麗な刺しの入った赤身肉に焼野菜が沢山盛られていました。 お肉がとろけるくらいに柔らかくて最高に美味しいー！！飛騨牛最高♡ ご飯はツヤツヤで岐阜で作ったコシヒカリだそうで、「みのむすめ」というブランドのお米でこちらも美味しいです♡ 至福のランチタイムでした♪ デザートは苺とヨーグルトのジェラートで甘すぎず口直しにピッタリでした。 精算はテーブルでクレカもOKで便利です。 帰りに岐阜で作られた美濃いび茶までプレゼントいただき恐縮です。 本当に美味しかったです♪ ご馳走さまでした（^人^）

相方が駅まで迎えに来てくれて、 お昼は家族と「岐阜シティ・タワー43」の2F♪ 前も同じ2Fやけど、 別の店舗に移転リニュアール(*^^*) 平日12:00！10分くらい待ちましたぁ(^.^) 綺麗で落ち着いた店内！BGMはジャズ！ 端にカウンターあり！他テーブル席！ ★串カツ　2本　(350円座) ★ひれかつ定食(1200円) ★ロースかつ定食(1200円) ソース、味噌、ポン酢、塩から2つ選べます♪ お肉柔らか～美味しかったです(*^O^*)

歴史的にみてもここはすごい料亭なんだって思う 今日は２回目の訪問です 今回は、昼間雨が降ったこともあり 母屋を通って離れの座敷に向かった 途中中庭を望み・・ 夜は夜で趣のある佇まいですね お部屋のおもてなしも・・・ まずは、お出迎えの角正落雁とお抹茶です 八寸 桜葉寿司、車海老・のり団子・雷蒟蒻の串、トコブシ、青梅煮、ぜんまい、人参、空豆、タラの芽、飯蛸煮 向　高山伝承料理　生盛なます 抹茶羊羹、胡瓜、干葡萄、大根、岩茸、松の実などがとっても擦りこまれた豆腐ベースのソースに・・旨い！ 五味（酸・苦・甘・辛・鹹）すべてを一皿で体感できる料理です 明石鯛のズケ・・・出汁醤油で 鮮度は抜群でしっかりした歯ごたえ、鯛の甘みも感じられ旨い！ 汁　海老しんじょとよもぎ麩わらび、京人参、木の芽 よもぎ麩の香りが鮮烈！海老しんじょのふんわりなめらかさ・・・旨い！ お凌ぎ　ざる蕎麦　 細めに切られた蕎麦！香りもよろしく しかしこのつゆはすごい！しっかりした味なのに角がない！すごく滑らか！ そのまま飲めるつゆ！　いつもこのつゆで蕎麦が食べれたら・・・ 蕗の薹の天ぷら　春の香りが鮮烈に！　旨い！ 角正黒豆 江戸末期の創業以来、11代かたくなに守り続けてきた角正独自の黒豆。 たまり醤油と生姜がさわやかなアクセントとなって、驚きの旨さ！ ここでしか味わえない秀逸の味！　一度ならずとも二度三度、来るたびに味わいたい味です お酒もそこそこに入って離れの部屋から母屋を望む…江戸時代な風情！ 炊き物　筍　これが外国産の筍なのかと思うほどのと思うほどの歯ごたえと香り！　ふつうはこんなことは言わないんだろうが、知り合いなので・・・ 驚いた！ 焼き物　さつきますの照り焼き こいつもパリッと焼かれ中はジューシー！　付け合わせのピリ辛蓮根がいい味出してましたね 春ならではの味ですね お食事　土鍋炊きの筍ご飯、煮たくもじ、味噌汁、ほうじ茶 結構おなかいっぱいで残りましたが持たせてくれました 心づかいが嬉しいですよね この後、雨の止んだ中庭を眺め、母屋も見せていただきお店を後にしました また、違う季節に・・・ そしてお昼にも・・・ こんな高山の老舗料亭　素敵です　 どうも御馳走様でした

【グルメ旅：岐阜・下呂】 関東のうなぎと違って、蒸さずに焼いている。 皮がパリッとしていていいね！ 蒸さずともふわふわ！上質なうなぎ！ 上うな重　3,960円 美味しくいただきました！ ごちそうさまでした！ #関西風うなぎ #鰻重 #下呂温泉 #下呂グルメ #グルメ旅

東海地区で人気のチェーン店！ 《牛タン祭りにのってみた》 ～絹うどんを3種味でいただく～ サガミさんは東海地区最大の和食麺処 1970年名古屋市中村区に設立 1号店は名古屋池下店 現在 近畿地方、関東地方、中部地方に147店舗 今回は個室でゆったりいただいた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎絹うどん三昧と牛たん 1755円 ･絹うどん ･ざるつゆ ･ごまだれ ･大和芋とろろ ･厚切り牛たん3切 ･ねぎ ･辛味噌 牛たんは炙ってあり 自分で焼いて仕上げる 塩味がついていてそのままで美味しい ネギをのせると更に旨し 絹うどんは細麺で 愛知県産きぬあかり配合 喉越しのよいうどん 3種のつけ汁もそれぞれに美味しい ごまだれも合う 絹うどん 初めて食べたが美味しい 期間限定の牛たんフェア 普段メニューにない絹うどんと共に 厚切り牛たん美味しかった #絹うどん #絹うどん三昧 #厚切り牛たんを自分で焼く #大和芋とろろ #愛知県産きぬあかり配合のうどん #サガミ柳津店

近辺でのゴルフの後、ゴルフ場での食事はやめて近くの自然薯の美味しいお店があるということで連れてきてもらいました。 古民家を改修したようなお店で、店内にはサイン色紙が沢山ありました。 注文品は、じねんじよお膳2400円で、自然薯の刺身、自然薯豆腐、アマゴの甘露煮、メインの自然薯その他です。 自然薯の刺身は初めてでしたがすりおろした自然薯を海苔で巻いてありわさび醤油でいただきます。 とても美味しかった。 甘露煮は柔らかく頭から骨までたべれます。 春は、山菜の天ぷらがあるらしくそれが絶品らしいです。 今回は残念ですが。 秋にはキノコの天ぷらをやるそうです。 平日にも関わらず、お客さんが入ってきます。 ご飯が麦ご飯であればなおよかったです^_^。 美味しかったです。 大満足でした。

岐阜駅前で取引後、同業他社さんオススメの てんぷら ふくだやさんへ。 天ぷら専門店は初訪。 天ぷら定食（お刺身付き）2,300円。 最初に運ばれた時は、天ぷらこれだけか！と思いましたが、数分後に熱々がもう1皿来ます。 海老2尾。 魚介2品。 野菜数品。 ご飯とお味噌汁はおかわり自由。 海老天は10本は食べれるな。 道路向かいに広めの駐車場があります。

1番好きな野菜。 れんこん。 れんこん女が向かうは羽島市拘りのれんこん食事処。 世のクリスマスイベントは関係なくマイイベント。ww 羽島市がれんこんの産地とは知りませんでした！！ Retty投稿で気になってはいましたが、本日やっと行けました。♪( ´θ｀)ノ 毎月17日から23日迄は限定れんこんミルフィーユカツ定食が頂けるとの記載で、食べる気満々でミルフィーユカツヲ！！ 揚げもん最高！！ 車で30分程で到着。 車が数台。イブだしね。 24日！！23日は昨日…。 店内は4人掛けテーブル四席。半分は法事、宴会向け個室座敷テーブル。 外観よりこじんまりとした印象。 壁には地方番組やロケの芸能人のサイン多数。 先客2組。 元気の良い大将と奥さんがキッチン。ホールのおばちゃん1人。 名物のれんこんカツ丼定食にしようと思ってましたが、 24日だけど、ありました！！(o^^o) 限定のミルフィーユカツ定食。1100円。×2。 と、洗礼イブの聖水ビール。大瓶。（≧∇≦） どうやら団体予約があるらしく、タイムリミットな準備に追われ奥さん、気性が荒くなっております。 ちょっと怖い。 6人家族が入店。残るは4人掛け1テーブルなので無念の退店。 程なくしてミルフィーユカツ定食。 小鉢の蕪の煮物がビールに合います。 豚肉大葉レンコンのミルフィーユカツ。 甘みあるラードで風味良く丁寧に揚げられたカツ。食感を楽しむ薄さにカットされたれんこんと豚肉の層。 サクサクのシャキシャキ！！( ´ ▽ ` )ﾉ 大根おろしポン酢であっさり。 終始さっぱりなので、 辛子醤油があればなお良かった。٩( 'ω' )و そしてもう一枚食べたかった。 キャベツはドレッシング無し？ マヨネーズで食べろと言う事か。 硬めのご飯は艶々。赤出しもしっかり出汁が効いています。 ご飯は少ない目なので男性は大にした方が賢明。 旦那は後ろの方の蓮根チップが気になり追加注文。 油を入れ替え団体さんの揚げ物をしている最中なので15分かかると言われ、キャンセル。 大将が団体さんの揚げ物れんこんが余ったので宜しければどうぞを持ってきて頂けました♪ 心遣いありがたい。 蓮根かりんとうの様でこれもビールの良きツマミ。 帰りに大将にれんこん女はお礼をして羽島がれんこん名産とは知らなかった旨を。 羽島もれんこん畑が高齢者で減ってしまったと。 次は名物れんこんカツ丼や蓮根尽くしを堪能したいです。(о´∀`о)

並盛り 7種の天ぷら 天ぷらは塩味としょうゆ ご飯はごまか、なめし和えが選べます。 アットホームなお店で美味しく頂けます。

笠松、いや羽島、いや岐阜最強の味噌鍋‼️‼️‼️ これはもうホンマたまらんて(@￣ρ￣@)♫ 甘めの赤味噌を盛り盛り具材を入れて、てゆーか女将さんが作ってくださるんですが、これホンマメチャクチャ美味しくて、〆がね‼️ 〆がもん絶もんなんですよ(@￣ρ￣@)♫ 卵さん落として、ご飯にかける♫ 美味すぎるて‼️ 岐阜の実家近くにとんでもないお店があったものです‼️ てことで、この冬はまたお持ち帰りで家で堪能します( ^ω^ )笑 #最強味噌鍋 #もん絶もんの鍋 #鍋好き

2024.6.7 久しぶりのやまびこ。 鮎が食べれるかなと思ったらまだ早かった。 なのでうなぎ重をいただく

デカ過ぎる大パノラマ海老フライ！！ は岐阜の田舎に出現してました。✌︎('ω')✌︎ SNSでバズってから有頭海老フライ率90%の田舎のお食事処へ。 海老フライ好き、ドライブがてらにやっと訪問。( ´ ▽ ` ) 11時半開店ですが、20分前から並ぶそうなので、 11時着。 流石に車1台もいない。w そうこうする間にポツリポツリと車が駐車。 10分前、５台程。 先を越されてはならぬので入り口前で待機。 30分。スタッフの女性が予約の方ー！ 予約出来たんやね…。初めて知った情報。(ﾟ∀ﾟ) 前日迄の予約は可能です。 そしてウェイティングボードは外ではなく店内のレジ横なので、一度入店しなければいけません。 和風の店内はカウンター、小上がり座敷の個室が5席。 田舎の御高齢に優しい座椅子席。^_^ 直ぐ満席。 注文。 私。　海老フライ定食。　1700円。 旦那。　味噌カツ定食。　1500円。 潤いの清き水。生小。　ワシです。 キッチンカウンターには数個の漬物。 キッチン内テーブルには揚げられた海老を待つキャベツの千切りのお皿がズラーと見えます。 海老フライ率が多い事が分かる。 生小。 そして５分後。 見よ！！ 大迫力の海老フライドーン！！*\(^o^)/* しかも3匹。 訪れた皆さん驚かれていましたが、 同じ様に驚かさせてもらいます。 デカい！！ 圧巻。 提供が早いので開店と同時に揚げているかも知れない。 先ずは頭を指で外す。 身の具合、大きさ確認。 タルタルにつけて、齧り付く。 カラッと揚げた硬めの衣。 海老の身はしっかりしているのですが、 鎧のような衣が海老の食感、風味を消してしまっている。(//∇//) そこは残念ですが、ブリンブリンではなく、衣をガシッカジッと楽しむ。 海老頭もバリバリ齧り付く。海老味噌と殼の香ばしさ。 頭の方が断然美味しい。 そして赤出しの出汁の取り方上手。 美味。 ご飯は少なめですが、海老フライがデカいので私には丁度良い。 タルタルも少な目です。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 旦那に海老フライ一本と味噌カツ交換。 味噌カツは豚肉は硬くはないのですが、 スポンジの様なモサっとした部位とブチュとした脂が交互した不思議なロース。 豚特有の甘味もない。 質の問題か。 でも値段はそれなり。 味噌ソースもぼんやりしている。 見た目はとても良いのです。 田舎では貴重な落ち着く和食処。 私としては期待以上ではなかったのですが、巨大海老フライを拝めた喜びは価値あり。^_^

唐揚げを食べに。 マヨ唐×2とコロッケ×1の定食 をオーダー。 唐揚げがデカイ‼︎旨い‼︎ 会計の時くじを引き、うまい棒 ゲット笑笑 旨かった。

【グランプリ受賞した昭和18年創業の中津川名物五平餅！】 岐阜県中津川市太田町２-１-１６にある喜楽五平餅駅前店さんの五平餅を差入れでいただきました。 「五平餅(ごへいもち)」の発祥には諸説あるそうですが、江戸時代中期から山仕事の安全を祈るためのお祭り「山の講」の前夜祭で、木こりや狩人などが作っていたという説が多く語られています。 五平餅は、岐阜県・愛知県・静岡県などの山間部、その他にも長野県・富山県などで古くから伝わる郷土料理で、信州地方では、タレにくるみを使用し、岐阜県ではごまをたっぷり使用し香ばしさを引き立たせています。また、名古屋周辺では、赤味噌をベースにした濃厚なソースが特徴で、地域特有のレシピがあるようです。 五平餅の形は、わらじ型やだんご型、きりたんぽのような形など、さまざまな種類がありますが、どの地域も串にお米をつぶしたものを巻きつけ、形を整えてタレをつけて焼いています。 そんな中津川の昭和18年(1943年)創業の喜楽さんの五平餅は第一回美濃飛肆楽市楽座「五平餅No.1グランプリ受賞」した名物の五平餅という事です。 みたらしより少し大きな小ぶりな団子の五平餅で、外はカリカリ、中はふっくらの焼きたての美味しさ！ 焦げ目のあるタレがこれまた美味しくて、胡麻・胡桃・落花生を甘辛しょうゆで丹念に擦り込んだ香ばしい香りもたまらない美味しさです♪ 流石はグランプリ受賞した味の五平餅ですな！ こんな気の利いた手土産も嬉しいです。 とても美味しくいただきました。 中津川でオススメの五平餅です！ ご馳走様でした。 #喜楽五平餅駅前店 #喜楽五平餅 #喜楽 #五平餅 #創業昭和18年 #名物 #手土産に最高 #五平餅グランプリ受賞 #中津川 #岐阜 #2025串物Lv33 #2025kn #506 #KatsushiNoguchi

岐阜県は中津川市での仕事中、旧中山道沿いの かわせみさんで1人ランチ。 過去2回、中津川のご当地丼 とりトマ丼 を頂いたので、ようやく違うメニューに挑むことができました。 ネギトン定食 （かつ肉の天ぷら） 1,000円。 豚肉の天ぷらというと、八百津町の創業91年の大衆食堂のが有名。 八百津のお店は酢醤油に辣油やニンニクを混ぜて頂くのですが、私の舌は一味唐辛子が合うと感じてました。 で、かわせみさんはというと、ポン酢のタレに一味唐辛子が添えられているではありませんかーー。 私の好みをよくご存知で。 程よくサクっとしてますが、タレをよく付けてネギをのせて頂くと、もうご飯が止まらなくなります。 ご飯のちょい盛りは無料ですが、普通にしたことを後悔。 （普通盛でも充分なボリュームはあります） 小鉢三皿にお漬物。 かわせみさんの味噌汁はホント美味しい。 自家製味噌でしょうか？ 赤味噌でないのがこの地方の特徴でしょうか？長野県に近いから？ 最後に今年初の柿を頂いて、ごちそうさまでした。

神秘的な風景として知られる モネの池こと「名もなき池」を訪れたあと、 少し車を走らせて板取川の川岸にある田舎料理しゃくなげへ。 季節は中秋。 山笑う前の山微笑むころ。 子持ち鮎の塩焼きと野菜の煮つけに ノンアルコールビールでのどを潤す。 板取川温泉から何も入れていない からからに乾いた喉にノンアルコールビールとはいえ 微炭酸が心地よい。 まずは野菜の煮つけ。 これがかなり最高だ。 煮崩れなどなく、それぞれ素材の歯ごたえを残し 絶妙に味付けしてある。 この店、きっと名店だぞ。 鮎は下半分、身などほとんどなく、パンパンに卵だ。 口を開けて他の鮎を縄張りから追い払う威勢の良い姿でお皿に乗せて供される。 焼かれた際に塩が身に固まり、そのまま身と卵を口に入れると絶妙な味加減。 あ～～～～～。 イワナは唐揚げにしてもらう。 中銀タワーのようなメタボ建築風に揚げられたイワナは パリパリながら清流のコケを食べて生きているのか 清涼感のある白身がホクホク。 もう1回、あ～～～～～～。 よく名古屋の人は東海って観光地ないでしょう？ なんていうけど、 季節の旬の食べ物を気軽にいただける これが東京や大阪の人はできないんですって。

日曜の両親とのランチは久々に天ぷらの名店すずきさんに11時30分に一番乗りです。 rettyは初投稿のようですが ちょっと贅沢に、天ぷらと刺身の両方が付いた天ぷら定食の「松」2,100円込を頂きました。刺身の付かない「梅」だと1,300円込です。 刺身は赤身と白身、特に白身がお気に入りです。 そして御飯、漬物に続いて揚げたての天ぷらの登場です。 こちらの天ぷらの衣はかなり薄めで、パリッと揚がっていて、羽根付きとか花が咲いているといった感じに仕上がっています。 シシトウ×２、紫蘇の葉、茄子、椎茸、白身魚、海老×２どれも素材が活きていて美味しいです。 味噌汁は豆腐が入った赤出しで、とても良いです。 大満足でした。 ご馳走様でした。