





白河手打らーめん うさぎ
必見口コミ!
これまで臨時休業や近隣の道路まで入りきれず待っている車があって断念したりしてましたが、今年4度目の正直で初めて食べることができました。 鏡石町にある昔からある白河ラーメン系の人気店「うさぎ」。 パッと見プレハブ的で仮店舗かな?と思う外観の佇まいがユニークなお店。 欲張りにも特製中華を注文。 案の定、私には量がやや多めでしたが美味しくいただくことができました。 麺は自家製の縮れ麺でもちもちしててスープも良く絡みます。 スープは白河系にしてはパンチが弱いかもと思いましたが、普段私はあまりラーメンに使わないコショウを振りかけたら味が引き締まって美味しさアップしたように思います。 周りのお客さんも皆コショウをかけていたので、コショウはデフォルトのように感じました。 肩ロースの炭火焼きチャーシューは思ったより肉厚でスープとは逆にややしょっぱいぐらいに味が染み込んでおり、口の中に入れるとほろほろと崩れる柔らかさ。私の好きな系統のチャーシューでした。角麺、我成のチャーシューと並んで好きかも。 スープと麺に対してチャーシューの強さでバランスをとりつつ食べるのがベストかも。 海苔も横浜家系のようなしっかりした海苔でしたので余裕があればライス追加も美味しそうでした。 #ラーメン
鏡石駅徒歩12分
ラーメン
福島県 岩瀬郡鏡石町中町56-5
















































































































