新潟遠征・・・の、前に喜多方に寄ってラーメンランチ(^^♪ いつも喜多方に行くと決まった店にしか入らないので今回はノーマークだったお店を適当にチョイスして行ってみました。 メニューはラーメンのみで煮干しがガッチリ効いているという伊藤食堂さん。 ピークを過ぎた二時半ころに歴史を感じる店内に入ると壁にはメニューの札がずらり並んでおります・・・って。 「あれっ？メニューはラーメンのみってネットで見たはずだけど・・・営業方針変えたのかな～・・・にしても定食やチャーハンやお酒までおいてあるって変わりすぎじゃね？」 あまり考えてもしょうがないので【チャーシューめん】を女性店主さんに注文。 待つことしばし、バラチャーシューの絵面が食欲をそそるチャーシューめんの登場！ さて煮干しが強いと評判のスープをひと口。 「ん？喜多方独特の旨味の効いたスープ・・・だけど煮干しは全然強くない(・・?」 縮れの強い平打ちの麺と良く絡み、むしろ王道の喜多方ラーメンですよ、これ。 味つけも濃すぎず、脂浮きも多すぎずでペロッとイケちゃう一杯でした(￣▽￣) サービスしてもらったリンゴを頬張りながら店を出て振り返ると・・・ 『いとう食堂』と書かれた木製の看板。 どうやらナビの行き先ボタンを押し間違えていたらしく、あたくしが行こうとしていたのは「伊藤食堂」さんでした(^^; ま、美味しかったんで結果オーライです（笑） 備考：因みに後日調べたら、こちらは昭和32年から営業している老舗の食堂で喜多方ラーメンを炒めて作った「炒めそば」が有名だそうです。 次回はそれに決定ですね！ #喜多方ラーメン #炒めそば #店を間違えたけど結果オーライ

RITTYで人気のところは大行列 で通りががりのこちらで昼ごはん ネギチャーシューラーメン スープはかつお節風味が少し効いてて優しい チャーシューがとにかく美味しい このしょうゆ味がチャーシューを壊さずにいて美味しかった このくらいの量がいい

放浪旅 喜多方市を放浪しています。 さきほどラーメンを食べたので甘いものを頂きます。 「バニラソフトクリーム」を頂きました。 濃厚ですがあまり甘すぎない美味しいソフトでした。 ごちそうさまでした。

しょうゆらーめん #隙あらば #食堂めし #王道ラーメン #スープの香りがいい #らーめん #ラーメン #ramen #中華そば #喜多方 #熱塩加納 #食堂大森

小モツ定食・小ラーメンセット¥1,000@アタミ食堂 煮干し香る美味い醤油ラーメンと、喜多方鳥もつ(鶏皮の煮込み)と半ライス。 まさにキラーコンテンツ定食。 鳥もつを軸に、白飯に乗せ〜のラーメンに乗せ〜の、もう欲望の赴くままに食べるがいい。 ラーメンも鳥もつも単品としてハイレベルな美味さ。 鳥もつをたっぷり食べても余るぐらいの量なので、最後は残り全部を飯の上に乗っけてスープ茶漬けに。 最後の最後まで抜かり無く美味い。 アタミ食堂恐るべし！ #塩川鳥モツ #塩川とりもつ #塩川鳥もつ #アタミ食堂 #塩川 #喜多方鳥もつ #蒲生氏郷 #蒲生喜内 #蒲生頼郷 #近江商人 #近江商人十七代目 #小モツ定食と小ラーメンのセット #小モツ定食小ラーメンセット

GWに山奥まで「蕎麦」を食しに行ってきました。 オーダーは「天ざる Aセット」 この日の天ぷらに、アスパラとこごみがあって笑顔になります。 蕎麦は大盛りにしました。 良い蕎麦粉を使っているのが、わかります。個人的には、もう少し固いと嬉しいかなぁ。 #GWキャンペーン

会津山都蕎麦 蕎邑にしました。 時間が遅いせいか、お客さんは誰も居ませんでした。 小上がりに上がりました。 天もりそば1760円を注文しました。 先に汁と小鉢が出てきました。 たけのこの煮物とこんにゃくの刺し身です。 天ぷらは大きなエビが二匹と会津で人気のニシンと茄子とピーマンです。 衣は少し厚めでした。衣はもう少し薄くてもいいですね。^^; 蕎麦も美味しかったです。 あとから二組入ってきました。

喜多方ラーメンを食った帰り道。 気がつけばそばの里じゃん (笑)!!! ここは食ってくしかないっしょっ (o＾皿＾)\ﾆﾔﾘ♪ 標的にしたのは『懐石そば・かわまえ』 由緒ある店構えです。 中に入ると天の高い頑丈そうな古民家でした。 梁も立派です。 メニューはありません。 懐石そば！一点勝負。 こんにゃく刺し、煮しめ、漬物、胡麻豆腐が出てきました。 こんにゃく刺し…こんな感じのやつは初めて頂きました。 　　　　　　　　普通にうんめかった。 煮しめ…これは田舎の味♪　こいつはかなり気に入りました。 漬物…地場野菜を美味しく漬けてありました。 　　　普段あまり漬物を食べない私も箸が進みます。 いよいよ真打の登場です。 ぶっきらぼうに盛り付けられた蕎麦！ そばだけを何もつけずに食べてみます。 んんん～～～～～～～～うんまい！ これたぶん十割そばでしょ？ ぼっち盛り、へぎそば盛りみたいに食べやすく盛り付けられてませんが、 田舎のそばらしく見てくれよりも味重視だな (^.^)/~~~ 天ぷらも豪華な材料は使ってないが、どれもこれもうんめかった！ スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ #宮古そば #山都そば #喜多方

お蕎麦が有名とのコトで、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、店員さんに渡して、空いている席に座るシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「山都そばBセット」になりますოර⌄රო 喉ごしと風味の良いお蕎麦が美味しいデス♫ ソースカツ丼は、サッパリしていて、食べやすかったデス♫ #今年409件目の投稿 #今年福島270件目の投稿

朝ラーをするに菊水に向かいました。 ナビの通りに行ったら坂内に案内されました。 前を通ったときに、手打ちそばと書いてあったので、蕎麦屋かと思いました。 戻って入りました。 みそラーメンが人気で、チャーハンも美味しいと書いてあったので楽しみです。店内は思ったより空いていました。メニューはモーニングメニューでお目当てのみそラーメンとチャーハンはありませんでした。 店が違った？と思ってしまいました。 Zeroラーメンが550円です ラーメンが720円 Bushiラーメンが820円です 生姜ラーメンが750円です Bushiラーメンと生姜ラーメンを注文しました。 Bushiラーメンは鰹節で出しをとっているのかと思ったらブシ粉が入っていました。^^; ちょっと粉っぽいです。 生姜ラーメンは、あっさりしています。 麺はぷりぷりしていて美味しかったです。 今度は、みそラーメンとチャーハンを食べてみたいです。

塩川町と喜多方町の間にあるお店。ラーメン食べようと入りましたがカツ丼がお勧めとのメニュー。思わずカツ丼頼みました。

焼きそばが美味しいとのコトで、気になっていたお店に食べに行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、空いている席に案内され、卓上に置いてある呼出ボタンを押して店員さんを呼んで注文するシステムでした♫ オーダーは「ソース焼きそば＋自家製餃子」になりますოර⌄රო 屋台で食べる焼きそばのような感じで、万人受けする味で、美味しかったデスოර⌄රო 餃子は、ジューシーで美味しかったデス♫ #今年515件目の投稿 #今年福島375件目の投稿

【100投稿目 ここホテル虎屋に決めた訳と振り返り】 この区切りに、ホテル虎屋の朝食。 何故？虎屋か。 思い起こせば、20110311。 日本中を悲しみのどん底にさせた、東日本大震災。 ここ福島の須賀川も大きな被害をうけました。 このホテル虎屋は、明治18年創業と由緒ある割烹旅館虎屋としてこの地に建てられました。 しかし、あの震災で外壁が崩れ配管が分断し、営業が三カ月出来なくなりました。 僕が、定期訪問している仕入れ先様も、近くの藤沼湖が崩壊し、150ｔもの水が流れ出し、会社に泥水が流れ込み稼働出来なくなりました。 しかし、２週間で再稼動するという、努力をされました。あの時は季節外れの雪も降って寒かった記憶が、あります。 僕は、自然が好きですが、あの時程 自然が憎く思ったことは、なかったです。 このホテル虎屋は、三カ月掛かり営業開始できました。 その時、泊まったホテルが、ここなのです。 この区切りに、もう一度今普通の生活が出来、この様な純和食が頂ける幸せを感じています。 Rettyに、出逢って三カ月、一杯の方達と知り合いになれました。 ここまで、たくさんの、いいね、行きたい、フォローして下さった皆さんありがとうございます。 これからも、どうぞよろしくお願いします。 その会社に行ってきます。

久しぶりに、だんまや水産に行って来ました！ 場所は福島県須賀川市。 明日のお仕事のために前泊です、やれやれふー(´-ω-`) 2200にホテルに着いたので、コンビニ飯かなぁって、 思ってたら、なんのなんの通りにはお店が点在してる！ んー、ポン酒行きたいけど‥どうすべか？ うろうろ彷徨いかけましたが、あまり時間もないので ホテル真ん前のだんまや水産に2230くらいにイン！ お一人様という事で、カウンターに通されましたが、 私だけでした。 和帽子がよくお似合いで恰幅の良い、 まるで、◯しざんまいの大将みたいな板さんが 相手してくれました(*^_^*) とりあえず、メガ黒生いっちょで！ お刺身は頼むけど、えと、あっ！ふきのとう！ これ頼みま…とその時中居さんが来て、メニューに 取り消し線を、おほほスミマセーん！ 気を取直して、じゃ、ブリ刺しを… おほほこれまたスミマセーん！…（−＿−；）ｹｼﾄｹﾔｯ! あまりの鮮やかな身のこなしに、怒る気せず。 大将はすんませんと言ってますが、再度確認。 単品でもらうより、5種盛りの方がお得のようなので 聞くとそうらしい。んで、やっとオーダーです（笑） 右上から、ミズダコ、サーモン、ブリ、石鯛、 エンガワの5種類で幸せーん(・∀・)ノ✨ 久しぶりのミズダコは、淡白ですがコリッとして モチっとして舌にピタッと来ます、旨し❤️ この刺身になんか日本酒を合わせたいなー、 ん？なんかええお酒置いてるっ！大将っ！ これあるこれ？とプレミアム地酒のメニューを振る。 えー、少しお待ちください！待つんかーい！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 全部ご用意できます！そう？んでも全部は飲めんのよ 明日仕事やからっ！なかなかノリがええやん（笑） で、飛露喜を頼む。初めて飲みました。 ん？スッキリと思ったら、舌の上でコクが暴れます。 余韻が残る味です。この刺身となら、ミズダコと石鯛 にベストマッチかな？ そして、しめにトロタクを頼みました。 チェーン店ですが、刺身も旨し、お酒も旨しで 楽しめましたww

仕入れ先の情報でランチとして購入。子供の拳大の蓋が閉まらない大きな唐揚げ6個。カリッと肉肉しい！ヤバイです。