まさに支那そば然とした一杯 寅さんの支那そば 昼時を過ぎた平日の駅前食堂 暖簾をくぐるとひと休み中のご主人がテレビを見ていた 支那そばひとつお願いします せっかくお休みのところ申し訳なさげに注文を告げる はいよー、と厨房に入るご主人 広々とした厨房でテキパキと支那そばを作り始めた 少々薄暗い店内 悪い意味じゃない 煌々と照明の灯ったチェーン店にはない まったりしたこの空間 昼休みというのは、食事をとるためだけの時間ではない ゆったりと気持ちを休ませる時間なのだと思う 運ばれてきたのは昔ながらのラーメン まさに支那そば然とした一杯だ ロケの合間に渥美清が食べたというこの支那そば あー確かにこの空間、男はつらいよの空気感だ あっさり優しい支那そばを啜ると 追いかけるように厨房からも麺を啜る音が聞こえる 僕がズズズと啜ると、厨房からもズズズと返ってくる そうか、このタイミングでご主人も昼休みなのだ ひとり分だけ作るより、たくさん作ったご飯のほうが美味しいって言うし ひとりで食べるご飯より、誰かと食べるご飯のほうが美味しいっていうし ご主人と勝手に相席気分で支那そばを美味しくいただきました

隙の無い布陣の特製ソースカツ丼 特製ソースカツ丼＋半ラーメン いとう食堂と聞いたらソースカツ丼を連想する会津人 今は無きいとう食堂の面影を求めてこちらのいとう食堂へ 実にいい感じのソースカツ丼 キャベツの群れ加減 ソースの甘さに対し、添えられたレモンが単なる彩りでなく、好みの味変に活躍 パセリもソースの口直しにいい仕事をする隙の無い布陣 半ラーメンはシンプルな食堂ラーメン系 ただのスープじゃ物足りないと半ラーメンをオーダーしたところ 半の意味がわからないサイズのラーメンが出てきたw 大変美味しくいただきました

《山里の隠れ家で季節料理@会津》福島旅その➓ 山の幸を囲炉裏端で楽しめるお店。 この時はミステリーツアー。 現地の方にどこに行くかは内緒と車に乗せてもらい お店も家もないような路を走る。 そうするとポツリと一軒。 「天国茶屋（あまくにちゃや）」 てんごく？と思いきや“あまくに” そこは緑と水に囲まれた天国。 会津の恵みをここぞと食べさせてくれる。 囲炉裏端をみんなで囲み日本酒で乾杯。 燗酒はヤカンで囲炉裏の上で温める。 お料理は季節のものを中心に 地場の山菜や川魚などをいただく。 囲炉裏端を囲み、まずは天然鮎。この時期はここで釣れないそうで福島県南のものをいただく。腹の苦味もまた堪らない。 鮎の2品目は甘露煮。山椒の風味がほどよく甘みと融合。これは、燗酒気分。囲炉裏にやかんを乗せ燗酒もまた風情あり。 枝豆をつまみにしつつ、皮は窓から堀の鯉へ餌付け。パクッと食べに集まるのが楽しい。 そこからは、山の幸尽くし。 蕨、ゼンマイ、みず、筍などなど。食感も味付けも絶妙。 その後は会津牛。 さっと炙り焼きにし山葵と塩で。トロッとした旨味に正座をしたまま飛び跳ねたくなる。 ここまでで、十分に満足なのだが〆のご飯が登場。郷土料理こづゆ付き。鮎の味が引き立つシンプルな炊き込みご飯。 最後はさくらんぼ2種。 素材の味の素晴らしさを伝えてくれる隠れ家。まさに会津の天国。 ※写真は一部友人から拝借しました #隠れ家 #retty初投稿 #囲炉裏

気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「観音セット」なりますოර⌄රო 喉ごしの良いお蕎麦に、そばたれと高遠と呼ばれる辛味大根おろしの汁が入ってるツユと鶏たれの3種類が付いていましたოර⌄රო 特に高遠が美味しかったデスოර⌄රო 落ち着いた雰囲気で、マッタリとした時間を過ごせました♫ #今年40件目の投稿 #今年福島30件目の投稿 #福島トータル453件目の投稿

しぶいよ 福島昭和村 玉梨共同浴場へお風呂を頂き来たであーる 自宅から250kmもバイクでひたすら 台風でずぶ濡れであーる お食事はこちらで もう二度と来れないであーる ラーメンごちそーさま #ラーメン

福島県昭和村にある昔ながらの食堂。 今回はソースカツ丼を注文しました。 厚みのあるお肉が食べ応えがあり美味しかったです。 この周辺はあまりご飯屋さんがないのもあると思いますが、かなり賑わっていました。

ランチをどこにするか悩んで、ひょっとこ亭にしました。 入ったら、車で待っている人が居るので、少し待ってくださいと言われて外に出ました。 先に一組入ってから中に通されました。 私は名物ゴロちゃーめん1100円Mさんは辛みそらーめん850円、Mさんはみそ野菜らーめん850円にしました。 辛みそらーめんのチャーシューは柔らかかったです。 ゴロちゃーめんは叉焼の角切りの大きいのが5つ入っていました。 叉焼の角切りはとっても柔らかかったです。 お腹も一杯になって出発です。

近くを通ったので入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「カツカレーミックスラーメン」になりますოර⌄රო 丼の底にご飯があり、上にカレーラーメンとカツが乗っていましたოර⌄රო カツとラーメンを食べた後は、カレー丼として〆ましたოර⌄රო #今年87件目の投稿 #今年福島75件目の投稿 #福島トータル498件目の投稿

福島県は只見線沿いの三島町にある食堂 焼きぞばラーメンは過去にあるB級グルメで番組でも取り上げられた実績があります。 カレーラーメン美味しかったですよ

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「柳津ソースカツ丼」になりますოර⌄රო 卵焼きの上にソースカツが乗っていて、卵焼きの下には千切りキャベツが敷いてあるため、サッパリと食べられましたოර⌄රო ボリューム感があり、お手頃価格でお腹いっぱいになりましたოර⌄රო 昭和の雰囲気で、マッタリしちゃいました♫ #今年47件目の投稿 #今年福島37件目の投稿 #福島トータル460件目の投稿

冷やしラーメンで有名ないしやま食堂さんの少し役場寄りの並びの雪花。 地元の人の評判も良いので行ってみました。 冷やし塩ラーメンと半チャーハンをオーダー。 もともとコシのある麺がさらに冷やされて触感も良かったです。スープは脂浮きも無く澄み渡り淡麗。美味しいです♫ 半チャーハンも味濃いめ色濃い目ですが、チャーシューも沢山入ってて美味いです。 唐揚げも名物みたいなので、今度は唐揚げとセットで食べてみます。 オススメ！

冷やしラーメンの聖地、会津坂下町。 冷やし中華というメニューもあるけど、冷やしラーメンもある。 冷やしラーメン、お店ごとにスタイルが違う。一定の冷やしラーメンのひな形のようなものは無いのだけれど、共通して言えることがある。 どのお店も、脂が凝固することない、さっぱりした上品なスープである。チャーシューは脂身の少ないモモ肉チャーシュー。キンキンに冷やされて出てくる。 喉越しも良くてサッパリしてるので、2杯3杯食べたくなるし、食べれちゃう❤ #会津坂下 #冷やしラーメン

山形と同じぐらいの長い歴史を持つ冷やしラーメンの街、会津坂下町。 いしやま食堂を筆頭に、雪花、山方屋などなどの冷やしラーメンの人気店も多い。今日はたみそばやさんに突撃 お客の要望で生まれた「冷やしたぬきラーメン」、メニューに載ってない裏メニューではありますが、お願いすると作ってもらえます。 たみそばやさんの天かすが美味しい♬サクサクでコク深い！ だからこそ生きる冷やしたぬきラーメンです。 #冷やしラーメン

優しいあごのスープに塩梅強めのトロトロチャーシュー こってりあごだしチャーシューメン おいーっす！

 声が小さい！ おいーっす！
 もういっちょ！
 おいーっす！ 元気ですかーっ！！

 バカヤローっ！！

 何故かこんな声が頭の中を駆け巡る 優しいあごのスープに塩梅強めのトロトロチャーシュー レツゴー長八

つけ麺 つけ麺はノド越し https://youtu.be/cTrCSvTosdU 幸楽苑の入り口のドアをくぐる と同時に指を一本立ててカウンターを指差す 店員とのアイコンタクトを確認しながら腰掛ける 差し出されたお冷を受け取り「つけ麺。以上で！」 餃子はいかがですか？の声にはかぶせ気味に「それはまた今度」と笑顔で返す 税込421円の小銭を取り出しカウンターに積み上げ店内の様子をひととおり確認してしばし瞑想 「お待たせしましたつけ麺です。ご注文は以上で〜」の声を聞き終える前に麺とつけ汁のポジションをセッティング 持ち上げられるだけの麺を一気に持ち上げ、つけ汁に下品なぐらいどっぷり浸し一気に啜り上げる 軽く喉が詰まりながらも、そのまま二箸目をぐっと手繰る ゴクンと飲み下すと同時にまた一気に啜り上げる 喉に詰まる すでに麺は残りわずか つけ汁に残りの麺を全て投入し一気に掻き込む つけ汁で喉に詰まった麺が胃袋に流し込まれる ここで一呼吸お冷をひと口 最後余韻を楽しむようにつけ汁を飲み干し 「ごちそうさま！」と伝票をつまみ上げて店員にアイコンタクト 用意してあった小銭と伝票をレジのトレイに置く レシートを受け取り背中でありがとうの声を聞きながら退店 これを何度かやってんだけど、あだ名つけられてないかな？

初めて行きました。 地元では某有名店より美味しいとの噂。 いつもなら待ちが出来ているらしいのですが、たまたまタイミングよく殆ど待たずに入れました。 メニューはシンプル ・えびすそば (せいろ1枚) ・大黒そば　　(せいろ2枚) ・天ぷらそば (天ぷら+せいろ1枚) ・紋平そば (天ぷら+せいろ2枚) の4種類。 もちろん紋平そばを注文！ 出て来た蕎麦にはつけ汁が2種類と天つゆが一つ。 一つは麺つゆ、もう一つは高遠そばで有名な大根おろしを絞った麺つゆでメチャクチャ美味しい。 蕎麦は程よい弾力でせいろ2枚はアッと言う間です。 天ぷらもサクッとしていて美味しかったです。 帰りには子供にお菓子を頂きました。 また是非行きたいと思います。

これが10割蕎麦⁉️ 衝撃でした。 腰があり白い麺 贅沢極まりない。。。 天ぷらも沢山盛られてお腹いっぱい頂きました。 リピート間違いなしです。

旅行先の猪苗代で蕎麦が食べたくてネットで調べたら十割蕎麦のこの店がヒット！ オススメとでていた天ぷら蕎麦を注文。 透き通った蕎麦とボリューミーな天ぷらはとても美味しく大満足でした。 #蕎麦好き #天ぷら好き

こちらのあげ饅頭はサクサクであんこと絶妙で本当に絶品 マイあげ饅頭の中で一番好き あげ饅頭を購入し サービスで笹団子の天ぷら頂けます 毎回これが楽しみ #あげ饅頭

初訪問。 ラーメンをオーダー。 超オーソドックスな支那そば系。 でもなんか、こういう懐かしい絵に描いたような支那そばが最近好きなので美味しかったです。 お酒の種類も豊富です。