OPEN当初は大行列で寄り着けず、 先日、ﾀｲﾐﾝｸﾞがあったので購入してみました、 ﾐｯｸｽｼｭｶﾞｰ、自家製ｶｽﾀｰﾄﾞ、純生ﾎｲｯﾌﾟと数種類を購入、 ﾐｯｸｽｼｭｶﾞｰを頂きました、さらっとしていて生地はふわふわもちもちでした、 ペロッと食べてしましました、 ご馳走様でした( ^)o(^ )

福岡市中央区鳥飼1-1-27エリア〜地下鉄「六本松駅」徒歩10分！西鉄バス「大濠バス停」徒歩2分！大濠公園1丁目交差点付近に位置します。 コチラのお店は、沖縄そばや沖縄料理「海ぶどう」「ゴーヤチャンプル」「島らっきょ」などから〜沖縄食品「ゆし豆腐」に沖縄 スキンケア「くちゃ泥パック（クレイパック）」「月桃化粧水」「手作り石鹸」などを取り扱う沖縄のアンテナショップです。 外観は住居系ビル1階！店内はカウンター席にテーブル席とあり、カジュアルでアットホームな島時間が漂っています〜沖縄好きからしたら居心地の良い雰囲気がなんとも堪りません！店主との沖縄談義など心なごむ会話も楽しみの一つとなっています。 頂いたのは「Special soba/スペシャルそば（三枚肉と豚ソーキ）」と「Jushi/じゅーしー（炊き込みご飯）」に「オリオン生ビール」です。 先ずは、スペシャルそば（三枚肉と豚ソーキ）のスープから〜鰹出汁がいい塩梅で効いて美味しい！ソーキもほろほろ☆三枚肉も最高です！店主に尋ねると「沖縄そば」と「宮古そば」や「八重山そば」とは、作り方やこだわりなど味わいも違うらしい〜基本的に豚と鰹出汁が使われているが、鶏や昆布や椎茸などを加えて、独自の味を出しているところも少なくないので、自分好みの「沖縄そば」に出会えたらラッキーです。 麺は「中型縮れ麺」で、縮れ波打った形状が良くダシ汁に絡むので美味しい！若干気になったのが、麺通しがくっ付き合わないように「油まぶし」が製造工程で行われた米油のクセが強く感じました。 じゅーしー（炊き込みご飯）は、具材の味がしっかりとしてい美味しい！沖縄料理として外せない郷土料理ですね〜オリオンビールも最高！沖縄に行きたくなるハイシーズンになってきたので遊びに行きたいと思います。 ごちそうさまでした。 Enjoy OKINAWA Life☆

夜は東京で人気の焼肉店がまた福岡に出店したと聞き友達を誘って行ってみる 実は東京の友達がオーナーと仲良しで「是非行ってみて」と言われていた 場所は中洲交番の並びで豚そば月やが仮店舗を出していたところ 時間は19:00 店内は7割ほど席が埋まってる 一応予約は入れていたので安心 空いたテーブルに案内される とりあえずビールをオーダーしメニューをチェック 厚切りの肉が推し ナムル盛り 赤身タレの盛り合わせ ホルモンタレの盛り合わせ タンユッケ？ ハイボール ライス大 レバー 焼きしゃぶ 安いし一品一品が美味しい〜 高級店ではないがガッツリ肉食べたい時にぴったり！ トラジ出身でオーナーの浅田氏がいらっしゃったのでご挨拶も済ませる また行こう〜 ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #中洲 #人気焼肉店 #焼肉ここから #新規オープン #錦糸町

インバウンド需要もあり、 ふらっと訪れたお店にことごとく断られて、 たどり着いたのが一六八さん。 着席後に、その日のおすすめを説明してもらい、 オーダーの順番を考えます。 いわしの原始焼き、季節のフルーツのマスカルポーネ和え、ズッチーニなどをオーダー。 九州の日本酒に合わせて、 どちらも美味しくいただきました♪ #カウンターで距離縮まる #1人呑みしやすい #接客が丁寧

素敵な小料理店 キャナルシティ近くにある小料理店。今回は7名で貸し切り利用させていただきました。 厨房を囲むようにL字カウンターがあり、料理人の所作まで眺められる造り。食のライブ感が楽しめる空間です。 最初の一品は、秋らしい松茸の茶碗蒸し。ふわりと広がる香りが心地よく、とても上品なお味でした。続いて登場したのは、おばん菜の盛り合わせ。野菜がさまざまな調理法で彩られていて、一品一品に工夫が感じられます。中でも驚いたのが、渋皮付きの栗を揚げた一品。ほんのり塩を添えていただくと、渋みはほとんどなく、カリッとした食感と秋らしい旨みが広がり、とても印象的でした。 お造りもひと工夫。イカはすでに味付けがされており、ほかの魚は添えられた調味料でいただくスタイル。醤油とは異なる味わいが新鮮で、これもまた美味でした。 温かい蒸し物に合わせて、いよいよ日本酒。お店の方が選んでくださったぬる燗は、料理と寄り添うような優しい風味で心地よかったです。 揚げ物はサンマを大葉などで巻いた一品。食べ慣れた魚がこんなにも新鮮な印象に変わるのかと感心しました。もちろんお味も抜群。 メインは佐賀牛のローストビーフ。2種類の部位が使われており、それぞれ異なる旨みを堪能。お願いして添えていただいたわさびが、さらにお肉の美味しさを引き立ててくれました。 締めは土鍋で炊き上げた鯛の炊き込みご飯。香ばしい香りとふっくらした食感が絶妙で、思わずおかわりしてしまいました。あおさのお味噌汁も優しい味わいで、最後まで大満足。 二人の女性が切り盛りされているお店は、清潔感があり、雰囲気も温かくとても居心地の良い空間でした。 今回は5,500円のコースをいただきましたが、アラカルトも豊富に揃っているので、キャナルに立ち寄った際にはぜひまた訪れたいお店です。 ごちそうさまでした。 小料理屋 おぜん 福岡市博多区住吉2-17-1 大蔵ビル 1F #福岡グルメ #博多グルメ #福岡ディナー #小料理屋 #おぜん #キャナルシティ近く #松茸料理 #栗料理 #秋の味覚 #佐賀牛 #ローストビーフ #鯛ご飯 #日本酒好き #グルメな人と繋がりたい #食べ歩き好きな人と繋がりたい

天神北バス停から歩きましたが途中Shimshin ラーメンで長蛇の列を見ました。 　　店舗はお洒落な造りで、カウンター席に座り、メニューからハヤシライスのランチセットを注文。 　　別に各種ステーキが別皿で食べられます。 　オーナーが上五島の出身で、五島牛や五島のトマト等五島で採れた食材にこだわり、 まずサラダ、ナッツと冷製無農薬カボチャスープがきました。濃厚な冷製カボチャスープが絶品。旨い。 　次にメインのハヤシライスが来ましたが！ルーはハヤシライス特有のトマトの甘味と隠し味のワインが効いて、なめらかこの上ない。旨かったです。 　デザートが最後に出ましたが、ハヤシライスのレシピは、リッツ・カールトン等の料理長を務めた実弟が考えたそうです。日本料理が専門だと言うことでした。 　Paypay 支払いで、1800円　ご馳走さまでした。 　水も南阿蘇山から汲んだ水で硬水だけど軟水のような味わいがすると言うことでしたがそこまでは分かりませんでした。

フォロワーさんの投稿を見て… マテ貝の写真があまりにも美味そうだったので仕事が終わって直行しましたぁ〰️‼️٩(๑❛○❛๑)۶ 博多駅から3~4つ目の駅南三丁目で降り道を渡って200m位…？公園の先ひだりにまがつた3~4軒先の右手『トントン太ちゃん』です‼️ But､ｼｶ~ｼ…お目当ての〚マテ貝〛は入荷無~し… とりあえず､皆さんが食べられてる黒い貝とスーパードライ大瓶を注文‼️ どうやらこの黒貝はムール貝でお通しらしい… 少し砂抜き粗めだが、アクセントに添えられた小葱と一片のニンニクがムール貝の旨味をより引き立たせてくれます‼️ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ ) 色々悩んだ末…今回頼んだのはスーパードライ大瓶✗2@400と､カンパチ@600…豚キャベツキムチ鉄板@600 ってか､めっちゃ上手くてめっちゃ安い‼️ 少し取っ付きにくいご主人と思いきや、話すととっても気さくで笑顔もჱ̒  ᷇ᵕ ᷆ )Good‼️ リピート必至のお店でしたぁ～(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

夜はNYから一時帰国中の友人と春吉に2023.11オープンした「ジンギスカン やなぎ」へ 時間は19:00 満席近かったが事前に予約していたのでセットされているカウンターに座る とりあえずビールをオーダー 一品料理が少ないのでとりあえず基本のジンギスカンセット(¥1100/1人)をオーダー 若いラムは全く臭みもなく美味しい〜 肉も野菜もあっという間に食べてしまったのでチョリソー(¥480)にマトンショルダー(¥890)とラム肩ロース(¥980)を追加 飲み物はバイスに変更 久しぶりのジンギスカンは美味しい〜 友人も日本風のジンギスカンは久しぶりらしく美味しそうに食べていた 福岡ではなかなか根付きにくいので永く営業して頂けると嬉しいな ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #ジンギスカンやなぎ #ジンギスカン #ラム肉 #カウンターのみ

（2024.04.05） 古着屋やセレクトショップなどが並ぶことから裏原宿のような雰囲気を感じる大名紺屋町通りにオープンした『マグロとご飯 黒田飯』 お手頃な「ねぎトロ丼」から贅沢な「大トロ炙り丼」まで7種のどんぶりメニューが用意されていましたので「特上本マグロ丼」をいただきました オープンから一週間ほど経ったときには40人ほどの列ができていたことで断念していたのですが、今日はお昼どきであったにも関わらず待つことなく席をいただくことができました 入店時には8席が並ぶカウンターだけの小さなお店かと思っていたのですが、奥にはテーブル席があるようで… 後から来店されたお客さまがそちらの方へ案内されていきました いただいた「特上本マグロ丼」 とろろご飯の上に載せられるのは大きめに引かれた赤身が4貫と上品な味わいが楽しめる中トロが4貫、そして脂の甘みが格別な大トロが4貫と贅沢なものでありまして… 赤身のねっとりとした舌ざわりとさっぱりとした旨み、口当たりの良さと脂と赤身がうまく調和した口どけの良さが楽しめる中トロ 大トロはとろける脂の甘みが格別でありますし、炙られることで香ばしさに大満足であります https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40379379.html

（2024.04.04） BOSS E・ZO FUKUOKAの3階にオープンした『パーラーコマツ スタジアムサイド』でいただいた「手ごねハンバーグとナポリタン」 春休み中と言うことに加えて、PayPay Domeでのソフトバンク戦があるとのことで隣接する施設“BOSS E・ZO FUKUOKA”や“MARK IS 福岡ももち”のレストランはどこも小さなお子さま連れのお客さまで賑わいましたが… 一年前に閉業された『CHATTERBOX EXPRESS』の内装をそのままに先月オープンされた『パーラーコマツ スタジアムサイド』へお邪魔させていただきました 提供される商品はナポリタンとオムライスをメインにピッツァやサイドメニュー、スイーツでありまして… オムライスを注文される方が多かったのか、漂うスフレの甘い香りに惹かれながらも「手ごねハンバーグとナポリタン」をいただきます モチモチっとした極太麺の歯ごたえに心地良さを感じることができますし、ソースは酸味が飛ばされた甘みが効いていますし… 添えられたハンバーグも“手ごね”と謳うだけあって30mmを超えていそうな厚みに成形されていることで肉汁が溢れる焼き上がりでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40379345.html

（2024.06.30） 天神や博多から3kmほどところにある福岡市南区の住宅街“長住” その中心となる長住大通り商店街からちょっと路地へ入ったところで開業された『肉処 泰山』でいただいた「焼肉丼」はいろんな部位のお肉を愉しむことができるものでありました 日曜日と言うことで混み合うことを予測されてか、皆さんちょっと早めに出掛けて来られていたようで… 2階にあると言う座敷席の状況は分かりませんが、お邪魔した12:05分には1階にある 4名掛けテーブル4卓と6名掛けテーブル1卓と22席のお店はつい先程まで満席であったようで、唯一、片付けが終わってない1席だけが空いていました お昼の看板メニューであろうと思われる“上塩たん”“ネギ塩たん”“極上厚切りたん”と3種のタンがいただける「たんたんたんランチ」を筆頭に、ハラミやロース、カルビなどがそれぞれに組み合わせられた「Aランチ」「Bランチ」「Cランチ」と焼肉メニューが並んでいまして… お隣の配膳されたお肉を見るとかなり上質であろうことが窺えたのですが、お手頃にいただける「焼肉丼ランチ」をお願いいたします サラダ・スープ付きであるとのことで提供されたのはシーザーサラダでありまして… メニューにはチョレギサラダがあるにもかかわらず何故？と不思議に思いましたが、ほど良い塩味と胡麻油の香りがおいしいわかめスープとともにいただきました メインとなる焼肉丼はφ130mmほどのスンドゥブ鍋で提供されたことからボリュームが少ないように思えたのですが、しっかりとご飯が詰められていましたし、焼肉用のお肉を切り分ける際に出る端材が使われているであろうことで、いろんなお肉の味わいを愉しむことができる満足な逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41411503.html

何十年前になるかもしれませんが、自宅の直ぐ側にあった、お店。 その時は、中国の人が、鏡ごしに小籠包を作って、メニューにも小籠包があった。 久留米のお店には、小籠包は無くて、平日のみ、お惣菜の食べ放題、ご飯3杯迄、無料が有る。 お惣菜の種類も豊富にあり、とても美味しい 天ぷらとお刺身付きのメニューを注文。味噌汁か豚汁を選ぶ。 私は、味噌汁にした。 デザートは、一人ひとつ。 お刺身も新鮮で、天ぷらもカラッと揚がり美味しい お惣菜は、今迄、余り食べた事がない様なメニューもあった。 お店は、ビルの2階。少し分かりにくい。 駐車場は、無い。

『池三郎』さんへ ホテルの隣にあるこちらで夕食。 炊き餃子がウリのお店 “炊き餃子、ほうれん草サラダ、半熟たまごのウニイクラ乗せ、ウズラ入り手羽餃子”などを注文。 炊き餃子は、いい出汁に入った餃子で柚子胡椒が良く合う料理。 他の料理もオシャレで美味しかった。

（2025.02.10） 博多区竹下、アサヒビール博多工場近くにある『春馬 海の物 山の物』 化粧砂利が敷かれたアプローチの先にある上品な佇まいのお店で、お昼に提供される十割蕎麦をいただきました 目立つ看板などが備えられることのない隠れ家的なお店でありますので、きよみ通りから東光寺へと事業所が多く並ぶ通りを歩いた先の三叉路にある生田歯科医院を目印にして… その隣にある化粧砂利が敷かれた雰囲気あるアプローチを進みますと暖簾がかけられた入り口が現れます 古家をリノベーションされたお店には8人が掛けることができそうな大きな一枚板のテーブルに4脚だけが置かれた席6卓がゆったりと並びますし、小上がりには6人掛けと4人掛けの2卓があって… 大きな窓から臨めるお庭に気持ちが落ち着くような気がいたします 夜にはその名の通りお刺身をはじめとした海の物のお料理や野菜の天ぷらなどの山の物が提供されているようですが… お昼時いただけるのは十割蕎麦でありまして、シンプルに“うなぎ一貫”だけが添えられるものから“天ぷら”や“天丼”“天ぷらと玉子丼”を選ぶことができるセットメニューまで用意されていますので、今回はお蕎麦と天丼のセットをお願いいたします お蕎麦は十割であるとのことですが外殻を含まない挽きぐるみであるようで… まずは噛んだときの甘みや鼻から抜ける香りを楽しもうと添えられたお塩でいただきます 辛汁は鰹の風味がしっかりとしたもので、キリッとした醤油の辛味が感じられ… ほど良い歯ざわりと喉越しを楽しむことができました 天丼は白身魚の天ぷらをメインに茄子やピーマン、かぼちゃと野菜の天ぷらが盛られていまして… サクッと軽い歯ざわりの天ぷら衣と、良い感じに甘みが効いた丼たれが染みたご飯とおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43713622.html

初めての来店！ 海老フライ定食　1200円！ カレーのルーもついて来ます！ 味噌汁とるの忘れてしまいました！ 漬物　取り放題！ ごちそうさまでした！ 麺もあるので次回食べてみたいと思います！

福岡市東区和白東1丁目2-15エリア〜JR「唐の原駅」から徒歩15分くらいの位置にあります。 福岡カンツリー倶楽部は昭和27年9ホール！翌28年に18ホールで開場〜古き良きゴルフコースを受け継60数年に渡る歴史あるゴルフコースです。 1973年～1982年男子プロゴルフトーナメント「KBCオーガスタ・ゴルフ・トーナメント」が開催されたり、現在ではJLPGAツアー「ほけんの窓口レディース」や男子シニアツアー「福岡シニアオープンゴルフトーナメント」などが開催されています。 コースレイアウトは、アップダウンある丘陵コース！池越えや谷越えがあるテクニカルコース〜アウト１番は右ＯＢで、３番は激しい打ち下ろし！４番はアップダウンとうねりがあるロングホール！５・６番は池越えで７番は谷越え〜インの11番は200Ｙ飛ばないとフェアウェイに出ないなど難易度は高い！14番は230Ｙ付近左の小山の陰に池あり！17番は左ドッグレッグで近道にはＯＢとショートカットはリスクが伴う！そしてグリーンはとても難しいです。 レストランはクラブハウス2階！高級感溢れる落ち着いた雰囲気があります〜頂いたのは「カツ丼」です。 先ずは卵で綴じられた「カツ」から〜カツは豚ロース肉を使用！ちょっと味が薄く物足りなさを感じますね〜ココでゴルフされる方が高齢者が多いからなのか？塩分控えめ味薄に終始思ってしまうような味わいでした。 またの機会には他のメニューを食してみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Golf Life☆