今年の初め頃に移転してきたらしい。 ある意味、目を引いた窓に惹かれ入店 思っていた味ではなかったがそこは個人の好みなので。タマネギいれると酸味が感じられた。 ニンニクは多い方が良いなぁ 替え玉ならぬ「おかわり」ってのが無料であり、1〜10割と量を告知出来る。 食べ終わったらそば湯的な割りスープで〆となる コレは店主推しなだけある。旨い #つけ麺

久しぶりの一風堂で、福岡空港店に行きました。他の店が結構列があるのに一風堂さんはガラガラ。やはりブランドもどこでも展開すると飽きられるのかな 食券機で、玉子白丸とハーフ餃子を購入しテーブル席に座りカタで注文 これぞ豚骨ラーメンで誰にも親しめる味で定番です。辛もやしの味変も美味しかったです。 餃子も一口サイズで旨かったです。 Paypay支払いで1,300円 ご馳走様でした。

二郎系と謳う福岡で勢力を増やすラーメン屋さんの１つである『マシマシらーめん物語はここから始まるのだ。 』 店名がインパクト強めで、忘れることはない。 今回は千代県庁口ではなく、九産大前に行ってみました！ ヤサイは、麺のワシワシ感は満足できました！ ただ個人的に醤油が甘いからなのが、少し塩味が弱いというかニンニクもマイルドで、少し優しすぎると感じました。（あくまで個人の感想です）

サクッとお邪魔しただけですが、とてもフランクに入れるお店でした！ 女性のオーナーさんと仲良しな常連さんはずっとホークス⚾️の話で盛り上がってたので、野球好きならすぐに溶け込めたはずっ。

コース11,000円でアテから始まり、お寿司で終わるコスパ最強の西中洲のお店です。 カウンター6席で、かなり隠れ家的な存在としてデートとかで使ってる人が多いんじゃないかな。 今日はたまたま別のお客さんが持ってきてた幻の日本酒もお裾分けいただき最高な食事となりました。

最近福岡ではおむすび屋さんが色々出来てきました。その中の一つ、期間限定でフレンチのシェフがおむすび屋さんをコーヒー環を借りて始めました。 水曜と日曜日の７時から１０時まで、おむすび１個か２個の小鉢と味噌汁とセットされた定食を提供してくれます メニューから、牛しぐれ煮と梅ひじきを注文。米はシェフの柳川の友人が作る夢つくしを使ってます。 牛しぐれ煮を含め薄味ですが、小鉢の酢漬け、茄子の胡麻和え、牛すじと大根煮、とおにぎりを合わせるとこれが旨い。 現金払いで1,000円 ご馳走様でした

（2025.02.25） 高宮通り、平尾北交差点から西に入った先にある住宅街 『寿司味処河童』や『焼肉玄風館』など飲食店が集まる５叉路にオープンされた『中華食堂 小明』へお邪魔させていただき… 回鍋肉とチャーハのコンビに餃子（3個）を添えていただきましたが、やっぱり回鍋肉のお供はチャーハンではなく白飯ですね こちらのお店、うどんや焼肉で知られるウエストの新しいブランドでありまして、香椎店、新宮店に次ぐ3号店 どんなお店なのかとお邪魔させていただきますと、以前より展開していた『中華飯店ウエスト』のリブランドであるようで… メニューは大きく変えられることはありませんが、人材難に対応してなのか2名掛けテーブルが9卓とカウンター7席とコンパクトなお店となっていました 地鶏と魚介のダブルスープだと言う「東京下町ラーメン」はトッピングのチャーシューを毎日店舗で手作りするほどのこだわりであるようですが… 今回は“半炒飯コンビ”とのカテゴリーから回鍋肉を選び餃子を添えることにいたします 定番にも思えるピーマンが入っていないことから彩りは残念に思えますが、歯ざわりを残すほどに炒められたたっぷりなキャベツの甘みは豚肉との相性がピッタリなものでありましたし、醤油や甜麺醤、豆板醤で調味されたピリッと辛い味わいは白ごはんが進むものでありまして… 白ごはんが添えられる餃子セットではなく、いろんなお料理をいただいてみたいと欲張って、半炒飯とのコンビネーションをお願いしたことを悔いることとなりました その半炒飯は調理したあと保温ジャーに入れられていたのか、油でコーティングされたような艶々感はなく、食感もボソボソッとした感じであったことも残念に思えます そして餃子 定番の6個だけでなく3個でいただくことがありがたく… 博多一口餃子ほど小さくはありませんが、小ぶりなものでありましたが包まれた餡はジューシーでおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43861440.html

またまた久しぶり 向かったのは天神のうまか横丁にある「益正 うまか横丁店」 本当は辛い麺が食べたくて行ったが久しぶりに食べたくなった 時間は13:00 広いし寒いのもあって空いている 券売機でオーダーしたのは10数年ぶりのコレ オムライスカレー(¥690) ひと口食べるとマイルドなカレールーの味が蘇る 美味しい〜 オムライスになってるのでよりマイルド 途中一味唐辛子で辛さを増す 久しぶり食べたけど美味かったな 色んなバージョンがあるので次回は違うのを食べてみよー ご馳走様でした〜 #福岡 #天神 #うまか横丁 #益正 #うまか横丁店 #オムライスカレー #コスパ最高

初来店。昨年12月に開店したばかりの豚足とラーメンのお店です。 予約必須の豚足は持ち帰りのみでしたが、かなりおしゃれなラーメン店で店主の方のこだわりがつまってます。 開店の確認もInstagramでされてます。必ず確認してから来店するべし！ 現在は2種類のラーメンとチャーハンのみの提供ですが、いずれは限定のラーメンも考えていられるようですよ。 今回は、豚骨ラーメンと鶏ガラ塩ラーメンと半チャーハンを頼んでみました。 薬味は、テーブルに豚骨用に白胡椒粉末と揚げニンニクがあります。 塩用には別に乾燥ゆず皮粉末とゆずごしょう粉末が でてきます。 とにかくどちらのラーメンも限定数しかないので無くなり次第終了です。 お席は、カウンター5席のみ早い者勝ちです。 補足。お茶も最高に美味しいです！

1月23日にオープンしたお店です 2回伺いましたが、鶏白湯ラーメンがポタージュみたいで美味しいです。白ワインに合うラーメンで、お酒も進みます。 ドリンクはセルフ式で、ワインの量は良心に任せているそうです笑 小瓶ビールを直飲みしているお姉さんがいました〜カッコいい‼︎次の日に真似してみましたが、喉越しを上手く味わえずジョッキを使わせていただきました。店主さんは「グラス洗わせてくださいよ。」と、優しいひと言。接客も良いお店です。 ご飯や締めでも、サク呑みにも、ひとり呑みでも良さそうです。昼呑みもできるそうで、これから通いそうです^ ^

2025/2/22　本日は買い出しの帰りに、こちら「昭和福一ラーメン皿山店」さんに来ました。行ったのが15時頃だったので店前の駐車場に停めれました、裏にも駐車場あるみたいです。 メニューを見てコスパの素晴らしい事、今はなかなかこの値段ではラーメン食べれなくなってきてますよね。きくらげラーメン・替え玉を注文、大将一人で切り盛りされてました。程なく着丼、お味はまろやかとんこつ、麺は小麦の風味が味わえる細麺でかなりうまし。きくらげは辛味があってこれまたアクセントでいい。 奥さんはラーメンを食べましたが福岡ラーメンランキング1位に出会えたと言ってました、久々のスープ完飲です。ネットで見たら復活したお店みたいで他の系列店もあるみたいで大将が教えてくれました。また来ますし、他のお店も行きたいと思います。美味しかった、ごちそうさまでした。 #昔懐かしい味 #まろやかとんこつラーメン #大将がいい #リピート決定

（2025.02.18） 六本松交差点から城南線へと入って直ぐのところにある『HAMBURGER SHOP 富吉』 オープンされて半年ちょっと、気になりながらもお邪魔することがなかったのですが… オーナーはお気に入りである『BROZERS’』で店長を務められた方であると知り、早速お邪魔させていただきました 飲食店のほか美容院やショップなど10軒ほどが入る3階建て複合テナントの2階にありまして、共用の外階段でお店へと向かいます 2年ほど前に竣工したばかりの施設ではありますが、既にテナントの入れ替わりが始まっているようで… お邪魔した『HAMBURGER SHOP 富吉』も前店舗であるカフェバーの3卓8席のテーブル席とカウンター5席が置かれる造作はそのままに壁面にはブランドカラーであるオレンジが塗られていました 30種近く用意されるハンバーガーメニューにも惹かれますが、『BROZERS’』でも良くいただいていたサンドイッチ「Hamburg&cheese sand」をお願いすることにいたします 使われるパティは新富町店でいただいたそれと同じくギュッと噛みしめる肉肉しい食感が感じられますし、肉汁の旨みもあって… チーズのコクがインパクトを添えてくれます フライドポテト付きとのことですが、それは50gだけであるとのことからオニオンリングを添えることにいたします 『BROZERS’』では半分にカットされたピクルスが添えられていましたが、こちらではストレートカットポテトのホクホクとした食感においしさが感じられますし、オニオンリングの衣も『BROZERS’』を思い出させるものでありました ご主人だけでなく奥さまも『BROZERS’』で務められていたそうで… ハンバーガーショップだけではなく、日本橋や八重洲での思い出話などなど楽しい時間を過ごすことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43805479.html

2024年7月にOpenした焼き鳥屋さん✨ カウンターのみ おでんスタートで焼き鳥数本 めっちゃしみしみおでん 焼き鳥も美味し おすすめの地酒を6種類ずつ更新してるみたいです この時はpart 9 今はpart 10 のようです なので珍しく日本酒を2種類いただきました♪ ビギナーなのを伝えて飲みやすいのを2種類(≧∀≦) 豚足や他のメニューも食べてみたいなぁ 美味しゅうございました(^^) retty初投稿