家系なのか？ というか家系をあまり知らないわたくし笑。どちらか言うとわたくしは豚骨一本槍でございます！たまに鶏白湯なども食べますが、長年食べてきたのは豚骨のみ…？ その中、これは何なのか？ ほうれん草にうずら卵、鶏油もきいてるって！？あっ！海苔まであるやん笑！やっぱり家系なのかな？しかしながら、ちゃんと豚骨醤油の味わいが細麺に合うやん？豚骨醤油なのか？いや、ちぢれ麺もあるやんか(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ！もうどっちでもいいか！美味しいので…これはちぢれ麺が合うかもね！？ さらに焼飯も頼んだが 焼飯よりも白飯が合うかも！全体的にスープもコクがあり味付け濃いめです。焼飯も濃いめです！これは冷やご飯に魔法の粉を振って炒めたかな？次は白飯だね。 博多には3店舗あるようなので次回食べる時はちぢれ麺の白飯で食べたい！海苔やほうれん草うずら卵を白飯に乗せて食べたい！そんな願望を食べながら思いました笑 豚骨醤油ラーメン 780円 半チャーハン280円（lunch） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 麺処 一成（いちなり） 福岡市博多区博多駅前2-10-12 11:00〜0:00 平日 11:00〜23:30日曜 ※車は近隣有料Parkingへ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #一成 #麺処一成 #麺処一成博多店 #豚骨醤油ラーメン #家系ラーメン #テツトラーメン #tetsuya720

【Ludeek ルディーク〜ショコラ専門店〜】 福岡市中央区荒戸３丁目４−１ ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ Retty初登場！ 頂きものです♪ 期間限定だそうです 『世界一濃いピスタチオケーキを』 との事です！ ギュッと詰まった しっとり濃厚なピスタチオケーキ めちゃくちゃ美味しいです♡ これはプレゼントされると嬉しいですね！ 　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人’▽'｡)━ｻﾏｯ

大牟田でまたまた仕事。同僚からお勧めされた大牟田のソウルフードイカタル弁当が気になっててこちらへ。 イカに加えて、アジフライと唐揚げが入ったミックス弁当を注文。かなり腹減ってたからご飯大盛に。 イカの唐揚げにタルタルでイカタル弁当らしいがそういやこんな組合せ食べた事ないよな。 弁当買って少し移動して車で食べたけど美味いね！アジフライにタルタルも、唐揚げにタルタルも合うけど、イカの唐揚げにも凄く合う！コレは美味い。 ただ、タルタル少し多過ぎた。めちゃくちゃお腹空いてたからご飯大盛りにしたけどタルタルとご飯はそこまで好きじゃない。 ミックスはタルタル1.5倍と書いてあったけど個人的には普通の量で良さそう。 大牟田でしか食べれないのは残念。これもまた食べたいね。接種カロリーが気になるところですが…

福岡三越のフライと串専門店★ アヴァンセはコロッケ、とんかつなどのフライ専門、串重は串カツ、季節限定の串が売ってます。 どれも美味しそう！ やっぱりコロッケを買ってしまう。 和牛、カニクリーム、焼きとうもろこしのコロッケを購入。 めちゃくちゃ美味い。コスパいいし、オススメ。

ステーキ丼の肉増量なしを頂きました。追加で平野養鶏場のブランド卵を追加です。全卵か卵黄のみか聞いてくれます。卵を追加した分ご飯が足りなくなりますが、ご飯のおかわりは無料です。タレも追加できます。肉の旨味が良く分かり美味しかったです。ごちそうさまでした。 #肉 #福岡市早良区

２０２５．０６．１３（金） 散歩コースにおるお魚屋さん。 実はここ、立ち呑みもできるんです。 しかも、飲み物は持参ＯＫという気軽さがたまりません。 今回はまずは定番の刺身盛りからスタート。 サーモン、マグロ、白身も――どれも新鮮そのもの。脂のノリがよく、思わず頬がゆるみます(^^) そして気になって追加注文したのが、キスの刺身。 淡白な味わいながら、しっかり旨味。 さらにさらに余った骨を唐揚げにしてくれるサービス！ サクサクで香ばしく、これはお酒が進む！ 持ち込んだビールを片手に、新鮮な魚をつまみながら、ちょっとした旅気分。 またふらっと立ち寄りたくなる、そんな素敵な立ち呑みスポットでした。

テレビで紹介されていた 米粉の鯛焼き。 粒あんとこし餡にしました。 中の具も豊富でしたよ〜 焼きたてだったので 外はカリモチで餡子も美味しかったです。 #初投稿

２０２５．０５．１４（水） 最近オープンした大盛りラーメンのお店、「夢みてなんぼ」。 マシマシ大好きな私は、さっそく行ってきました(^^) 今回注文したのは「ラーメン中（豚一枚）」１１５０円。 ニンニクはマシ、ヤサイは＋１００円でマシマシ、アブラもマシに。 トッピングには生卵を追加（初回ＬＩＮＥ友達登録でサービス！） 出来上がったらカウンターで受け取り、食べ終えたら返却口へ―― セミセルフ方式になっています。 ヤサイはもう少しマシマシでも良かったかな〜と思いつつ、 味はしっかり美味しくて、気づけばスープまでまくってしまいました(^^)

久留米市安武町にできた古民家食堂です。 炊き立て土鍋ご飯に惹かれて訪問。 時間前に着きましたが、嫌な予感がしたので駐車場から電話すると奥様が出られて2人でカウンターだったら空いてますあとは予約でいっぱいです。 ギリギリセーフでした〜 何組も飛び込みのお客様は、お断りされてました。 なかなかほっこりする素敵なお店です。 ①女将の手作り気まぐれカレー　あいがけ 　　スパイシーカレーとグリーンカレー（日替わり） ②土鍋の炊き立て卵かけご飯 ③こくから揚げ　1個 ④インスタ紹介の古民家レモンスカッシュ カレーは、コクがあり辛さは中辛、グリーンカレーは、控えめな辛口で美味しかったです。 土鍋ご飯は、軽く3杯（1合くらい）卵の配分を考えながら美味しくいただきました。 一緒に添えられているおばんざいやお味噌汁は、本当にホッとする味付けでした。 少々残念だったのがテーブルに準備されていた卓上醤油を使う前に他の席に持って行かれてしまったのが少し残念な接客でした。 各テーブルにセットされた方がいいのではないかと少々疑問に思いました。

【博多 渡辺通】 博多のお気に入りのお店：トキシラズ…より手軽に旨い料理をというコンセプトでOpenしたシラトリ…と聞き、当初からずっと気になっていました、初来店。 当日20時過ぎに事前に電話…遅めだったのでカウンターに空きがあり予約できました。以下、注文品♪ 　＊蓮根まんじゅうの蟹餡がけ　　　990円 　＊和牛ホルモン鉄板　　　　　　　990円 　＊トウモロコシと小柱のかき揚げ　770円 　＊つぶ貝の醤油焼き串（一串） 330円 　＊ゴマアジ　　　　　　　　　　　990円 　＊あて巻き（ワサビ青菜） 大衆でも割烹…普通の居酒屋さんよりは料理も上品でお洒落感あり…蓮根まんじゅうはふっくら、ホルモンはプリプリジューシー、ゴマアジは歯応え抜群…旨し♪ 当店名物のあて巻きを最後の〆に… 最後にまたお酒が進んでしまいましたね♪ 大衆的にみえて上品さもあるカウンターは、活気あり楽しい！料理は旨い、雰囲気も居心地もいい…今回は以前からの知り合いの料理長にも会えたし…やはりシラトリも素晴らしいお店でした、ご馳走さまでした！！！

【No.1812・福岡県福岡市・吉塚】2022年6月オープン、居酒屋。天神で屋台をやっていたご夫婦が、屋台は息子さんに継いで、自宅で居酒屋を始めた。 おじさんは、7年前に天神の屋台『まみちゃん』へ1週間で2回行った。2回目は閉店時までいて、屋台を近くの立体駐車場へ片付けに引くのを少しやらせてもらった。 「2回来れば宮本さん（おじさん）はもう常連さんよ」とまみちゃんに言ってもらって、再訪を誓って。それから7年経ち、自宅の居酒屋へ行くわけです。 今回、東京からRettyのオフ会だけのために福岡へ行っており、オフ会前のゼロ次会として、屋台『まみちゃん』改め、居酒屋『まみちゃんTPY』へ再訪します。 住宅街に佇む居酒屋『まみちゃんTPY』、暖簾が7年前の屋台のものと変わらないから、間違いない。開店間もない早い時間だから、客はおじさん一人だ。 寡黙な旦那さんだけがいて、優しく迎えてくれた。旦那さんが寡黙であることも当時の屋台と変わらない。と言うか、そうだと記憶が蘇った。 だから、旦那さんには事情は話さない。 【その夜のつまみ】 ①餃子、②明太玉子 【その夜のお酒】 ①生ビール、②芋焼酎「木挽Blue（宮崎）」の水割り、③芋焼酎「木挽Blue（宮崎）」のお替わり 生ビールを飲みながら餃子を待っていると、まみちゃんが店内に入ってきた。屈託のない満面の笑み、明るいまみちゃんの記憶が蘇る。 おじさんのことは覚えていなくとも、屋台を紹介してくれた先輩のことはよく覚えていた。そして、東京から来たことを大歓迎してくれて。 「これから飲み会だとしても、何かもう一品ぐらい食べたらどう？」とまみちゃんからが明太玉子をサッと作ってくれた。明太子たっぷりのオムレツだ。 屋台を35年やって、スパッと息子さんへ引き継いで、今の居酒屋は立地が相当悪いのだが、「まだまだ頑張るわ」と明るく笑うまみちゃん。 また福岡に来ることがあったなら、必ず来たいと思います。そうそう、店名のTPYは、Third Place 吉塚なんだそう。楽しい第三の地ですね。

なにげに地図を見ててお店をみつけ検索してみたら美味しそうなお肉が、、すぐに行ってみました。 私の嗅覚に間違いありませんでした。 お肉は本当に新鮮で、ホルモン系の生食や焼肉やサムギョプサルもあり、なにを食べても美味しい！ テール焼きもテールスープも濃厚でとろとろで特に好きです。 御通しが最初の画像の3皿です。これだけでも満足なくらい！ 思い出すだけでヨダレが出てきそうなまた行きたいお店です。 #福岡グルメ #博多グルメ #焼肉 #サムギョプサル #ホルモンが絶品 #ホルモン