来福者に嬉しい居酒屋！ 久しぶりに妻と二人で博多駅近くで外食。今回訪れたのは、博多駅前にある「游漁庵 福岡本店」。博多駅周辺では珍しく、100名以上の宴会が可能な大型店です。店舗はビルの8階にあり、シースルーのエレベーターで上がるワクワク感も魅力の一つ。 エレベーターを降りると、すぐに店内へ。今回は予約していたので、靴入れに名前が書かれた札があり、靴を脱いで個室に案内されました。靴を脱いでリラックスできる空間は、食事の時間をより落ち着いたものにしてくれます。 最初に登場したのは、博多名物の「おきゅうと」。かつて博多の朝食に欠かせなかったというこの料理は、寒天のような食感の海藻料理で、ポン酢でさっぱりといただきます。地元でも最近はあまり食べられていないそうですが、懐かしい味わいにほっこり。続いて、博多名物の「ゴマサバ」が登場。新鮮な鯖にゴマダレをかけて味わうのが定番ですが、鮮度が良いので1枚は刺身醤油でそのままいただきました。プリプリの食感がたまりません！ そして、こちらの名物「明太子の松前漬け」が登場。初めて食べましたが、明太子のピリッとした辛さと松前漬けの旨味が絶妙にマッチし、日本酒が進む逸品でした。続いて熊本名物の「馬刺し」。霜降りはなく赤身中心ですが、肉の甘みと旨味がしっかり感じられる美味しい一皿です。 次に運ばれてきたのは、呼子名物の「イカの造り」。玄界灘で獲れたイカは甘みがあり、コリコリとした食感が絶品！呼子まで行かなくても、博多でこんな新鮮なイカが食べられるのは嬉しい限り。そして、メインの一つである「ステーキ」が登場。鉄板で熱々の状態で提供され、柔らかい肉と濃厚なステーキソースが相性抜群でした。 さらに「海老マヨ」は、通常のエビマヨとは一味違う一品。エビのフリッターにマヨネーズを絡めて食べるスタイルで、天然エビのプリッとした食感が際立ちます。続いて「魚のあら炊き」は、しっかり身が付いた食べ応えのある一皿。九州らしい甘めの味付けがご飯にもお酒にもぴったりです。そして、イカの造りの残りを天ぷらにした「イカの天ぷら」が登場。塩を振っていただくと、お酒との相性が抜群でした。 食事の最後には、注文時に火を入れた「釜飯」がふっくら炊き上がって登場。日本人で良かったと思える、ほっこりとした締めくくりです。デザートの「わらびもち」は、きな粉と抹茶がたっぷりかかった上品な甘さで、食後の満足感をさらに高めてくれました。 個室でゆったりと食事を楽しめたので、妻との特別な時間を心から堪能できました。従業員の方々も元気で気持ちの良い接客をしてくれ、居心地の良さが際立つお店です。 ごちそうさまでした！ 游漁庵 福岡本店 福岡市博多区博多駅前3-22-5 Mビル2号館 8F #博多グルメ #福岡グルメ #居酒屋 #游漁庵 #博多駅 #福岡ディナー #個室居酒屋 #リラックス #おきゅうと #ゴマサバ #博多名物 #明太子 #馬刺し #日本酒に合う #イカ造り #ステーキ #玄界灘 #海老マヨ #あら炊き #イカ天ぷら #釜飯 #わらびもち #ほっこり #デート飯 #接客最高 #グルメレポート #福岡旅行 #博多居酒屋

2024.8.24 前回訪問から一月位の再訪、「麺や　だぼ」で昼ごはん(^^) つけ麺と迷ったけど、中華そばセットの1.5玉を注文。 カレーも美味いし、中華そばも美味いな〜♫ ペロっと完食(^^)v #京風中華そば #カレー

随分と前から気になっていた『食堂Light』さんへ友人3人と昼飲みに伺いました。 お通しの鯖棒鮨からの昼飲み限定の九州の9種前菜盛合わせ。 盛合せはお肉あり、魚介あり、お野菜ありと味も食感も色々と楽しめて自然とお酒もすすみましたねぇ。 1杯目に頂いた山椒ハイボールは一口飲む事に鼻から抜ける山椒の香りが爽やかで暑い夏にはピッタシの1杯でございました。 単品注文の鱧と海老の春巻き、せせりと空芯菜のレモンバターソース炒め、アサリとあおさのリゾット。 どれも美味しかったのですが、特にリゾットはアルデンテ具合と、ひと口食すたびにバターの風味が口いっぱいに広がって大好きな一品でした。 お料理のクオリティに反してお値段は良心的でまた是非にお伺いしたいお店です。

新年のご挨拶 新年最初の土曜日出勤。妻が弁当を作らなかったので、今日は外食に決めました。 お昼は土曜日限定で駐車場が利用できるこちらのお店へ。駐車場の心配がいらない土曜日は、今日は迷わずこのお店に向かいます。 11時半、Xのポストでメニューが発表されました。肉か魚のメインが選べるのですが、なんと今日は10食限定でカルボナーラがあるとのこと！迷わず「パスタ」に決定です。 12時になった瞬間、車で直行しました。駐車場が空いていてホッと一安心。店内に入ると、なんと満席！ですが、ちょうど1人のお客さんが席を立つタイミングで、無事カウンター席に座れました。さっそくマスターにカルボナーラを注文。まだ10食に達していなかったようで、ラッキーです。 マスターに「味噌汁を付けますか？」と聞かれたので、「もちろんお願いします！」と答えました。 さすがにパスタ専門店ではないので、茹で置きの麺ですが、おいしければ全く問題なしです。待つこと約10分、トレーが運ばれてきました。 ボリュームたっぷりのカルボナーラの上には温泉卵がのっています。さらに味噌汁、サラダ、そしてソフトフランスパンが2切れ添えられていて、見た目も満足感があります。 まずは味噌汁で口を潤し、いよいよカルボナーラを一口。久しぶりにいただきましたが、これがなかなか美味しい！粗挽き胡椒が効いていて、香り豊かです。温泉卵を崩して麺と絡めると、クリーミーさがさらにアップ。クリームソースにブロッコリーが絶妙に馴染んでいて、とても美味しかったです。麺の量もたっぷりで食べ応え抜群。最後は残ったソースをパンに付けていただきました。ソースを付けたパンと味噌汁の組み合わせは、日本人ならではの贅沢な荒技ですね。 本当に美味しいクリーム系パスタを堪能しました。 久しぶりの訪問にもかかわらず、マスターが名前を覚えていてくれて驚きました。月2回の土曜出勤、弁当がない日はまたお世話になりますね。 カルボナーラ 750円 ごちそうさまでした！ 福岡市城南区荒江1丁目28-18 たべるや #福岡グルメ #城南区ランチ #荒江 #たべるや #カルボナーラ #限定メニュー #土曜限定 #クリームパスタ #温泉卵 #パスタ好き #ボリューム満点 #味噌汁付き #日本のパスタ #外食ランチ #福岡ランチ #グルメレポート #食べ歩き #ごちそうさまでした #福岡市グルメ

接客がとても良いお店 気になっていた新しい店舗に、やっと訪問することができました。駐車場はないため、近くの銀行の30分無料駐車場に車を止めての訪問です。以前は修行されたお店ののぼりが掲げられていましたが、現在は取り外されていました。 時間はお昼を少し過ぎた頃で、先客が2名待っていました。しかし、ラーメン店は回転が早く、5分ほどで案内されました。店内はカウンター席のみのシンプルな造りです。 初めての訪問だったので、ラーメンは普通の硬さで注文しました。5分も経たないうちに、丼が運ばれてきて初対麺です。まずはスープを一口。油分がやや多めで、少しこってりした味わいです。にんにく、ゴマ、胡椒をふりかけて、麺をいただきます。麺は少し固めに茹でられていて、なかなか美味しいです。麺が一般的なラーメンより短めなので、外国の方にも食べやすいのかもしれません。 テーブルには辛子高菜が置いてあり、麺を半分ほど食べたところで味変してみました。辛子高菜は激辛ではなく、程よい辛さで、高菜の旨味が感じられ、とても美味しかったです。チャーシューも2枚入っており、価格的にもバランスが良いと感じました。 年齢のせいか、個人的には油分が少し多めで重たく感じましたが、そのおかげでスープが冷めにくく、替玉する方には嬉しいポイントでしょう。 お店はご夫婦で切り盛りされているようで、接客もとても丁寧。こういったお店はまた訪れたくなりますね。次回は、油少なめで注文してみようと思います。 ラーメン 680円 ごちそうさまでした。 店舗情報 福岡県福岡市城南区荒江1-23-27 博多ラーメン はむ太 #博多ラーメン#福岡グルメ#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン巡り#こってりラーメン#替玉必須#接客が良いお店#辛子高菜#福岡ランチ#城南区グルメ#カウンターラーメン#夫婦で経営#スープが冷めにくい#おいしいラーメン

福岡の裏天神、生ホルモンいただき★ 名物まるちゃん（味噌）は一皿280円とお得。 ハラミ、塩ツラミはオススメ！ 一皿が少量で安く、色々食べられていい感じ。 雰囲気もよく、天神からも近いし、また行きたいお店！ コスパ◎

【 福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 】 流石に早朝から4軒回ったらお腹いっぱい！ 駅前のサウナで休もうとバスに乗りバスターへ あっ！バスタに世界の山ちゃんがあるんや！ 時間をみたら営業中 早速お邪魔 黒手羽先 どて煮 ハイボール これで少し休めるかな スマホをいじりながらのんびり とり皮餃子 手羽先 追加してしまった(^^) のんびりできました ごちそうさま

ん？『期間限定 かぼすラーメン』ですと？　さては吾輩が大の「かぼすラーメン」好きと知っての士業か？しかも「期間限定」のフレーズにも弱いと知っての不意打ちとみた、「うぅ〜む…なかなかやりおる…」と思いつつカウンターに座って注文。 今日は唐揚げ食べずに替玉にする。 提供された『かぼすラーメン』は、ベースのスープに前回来た時よりも少し脂分が効いて旨味が増してる感触。また清湯醤油ダレスープが気持ち色目具合の増した濁りで、塩梅が少し立ってきてキリリと旨味が深くなってる気がする。　スープの炊き方や素材なのかカエシ（醤油ダレ）の具合なのか、アレから工夫したのか単純にその時の丼に注ぐ公差なのか迄はわからんけども明らかに前回よりも塩梅と脂分を含めて旨味が深くなってる…気がする…(*´-`)ｼｮｳﾕｶｴﾀ? かぼすは２かけにペーストがTPされてますね。程よいかぼす果汁の酸味が絶妙に美味しい。吾輩は「白湯スープに柑橘系は相性抜群信者」なので、この様なメニューをして頂いて感謝しております。 なに？シークワーサーでやりたい？エエですやんか、応援しまっせぇ〜♪( ´▽｀)ﾔｯﾃﾐﾅﾊﾚ｡｡｡ PS…やぱ"やわ麺"にすればよかった｡｡｡ PS②…茹で細モヤシTPは、伝統的な田川のラーメンの証。コレからもヨロシク願います。 #1668 #くまちゃんらぁめん #かぼすラーメン #濁り清湯 #トリプルスープ #醤油ダレ #トリプル清湯醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #天和系 #茹で細モヤシ #田川古系 #麺の茹で加減は店に任せませう

初の朝ラー！ 朝からでも食べれる あっさり豚骨！ 今回は、チャーシュー麺900円　を注文 見た目バリバリ豚骨ラーメンなのですが 食べたら確かにあっさり 美味しかったです！ ごちそうさまでした！ #ラーメン #寅寅 #チャーシュー麺 #折尾

西新の大人のたまり場(自称)笑 #よいコ カウンターメインで ワインやクラフトサワーが中心!料理は洋食でオシャレなあてが食べられる! メニューは多くはないですが、店員さんもフランクで居心地良い空間。 コースターがおもしろい ●よいコの肉団子 ●梨と生ハムのカッテージチーズ ●ミックスナッツ 料理もどれもオシャレやな 看板メニューでもあるよいコの肉団子は外軽く揚げてあるんだけど、中はジューシーで肉の食感を楽しめる!トマトベースのソースとチーズが良い仕事をしていて、めっちゃ美味い! 1軒目でガツンとというよりかは、サク飲みか2~3軒目での利用が合う感じでした～ 【★★★】

旨辛みそつけ麺 ＋300円で『つけ汁どろどろVer』に進化！！ 200gか300gか選べます。 写真は200gです。 麺につけ汁は辛みまくってめちゃくちゃ美味しいです。 つけ麺もさることながら飲み屋でもあるのでアラカルトてきなメニューが豊富でした。 また、店内は喫煙可といった感じでした

2025.9.19 妻が夜勤、子供達はバアバの家にお泊まりなので一人で「ポンポン亭」で夜ごはん(^^) みそらーめん・白飯・ギョウザ5個のみそ定食を注文‼︎ 激辛の辛子高菜をたっぷり乗っけて。 シャキシャキもやしと濃い目の味噌スープがめしに合う♫ 餃子も美味しい(^^)d #みそらーめん #激辛部おすすめ #激辛好き御用達 #飯塚グルメ #飯塚市 #車での来訪がオススメ #駐車場あり

大先輩の誘いは断らない 「新しい店見つけたから付き合って」と向かったのは美野島にある「カンナムチョッパル」 その名の通り豚足メインの韓国料理店 もちろん初めて とりあえずビールで乾杯 直ぐ甕に入ったマッコリを注文 チョッパル(豚足) ホルモン鉄板焼き 海苔で巻いた卵焼きの天ぷら ジャジャン麺 とりあえずチョッパル食べること自体初めて ドラマでよく見かけるので存在は知ってたw ひと口食べてみると柔らかくプリプリの豚足はそのまま食べても美味しい〜 サンチュに薬味とサムジャンと一緒に巻いて食べるのも美味い！ ホント酒がよく進むw 他のツマミも食べてたらマッコリもあっという間に無くなる 〆はジャジャン麺をシェア 最後はビールでさっぱりして終了〜 チョッパルと冷麺のセットもあったので次回はそれも良いなー ご馳走様でした〜 #福岡 #美野島 #韓国料理 #カンナムチョッパル #豚足

月に1〜2度訪れる「今日何食べよう？」とランチが決まらない日 警固本通り方面へぶらぶら歩く そんな時は向かう方向だけ決め通り過ぎる際店頭を見た感覚で入る ということで今日入ったのは「博多ラーメンはかたや 警固店」 多分福岡で1番安いラーメン店(1杯¥290) 店頭の券売機で選んだのはコレ ラーメン定食(¥580) はかたやの中では贅沢な一品 ラーメンに小ライスと餃子付き 替玉も選んだが金額は忘れたw ワンオペなので厨房の外国人のスタッフに券を渡す 麺は「やわ」で 不思議なことに替玉も一緒に出されたので固まる前先に丼に入れたので結果大盛りラーメンになったw スープはオーソドックスな豚骨スープ 麺は好みの極細 やわなのでツルツルモチモチがまた美味い 餃子とご飯でお腹いっぱい 何より替玉の器が可愛すぎるやろw ご馳走様でした〜 #福岡 #警固 #博多ラーメンはかたや #警固店 ##コスパ最高

2024年1月オープン。高砂『寅寅寅』大将の娘夫婦が営む居酒屋へ初訪問。アラカルトで気になるものをいくつか。 ノンジャンルのいわゆる博多式居酒屋スタイルながら、店名通り魚の比重が高いメニュー構成。どれも店主自ら長浜で買付けているとのことで、その目利きはしっかり。どれも美味しく頂けました。厨房は一人なのに調理提供スピードが速いのにもビックリ。 新店らしく清潔感ある店内でキビキビと声出しした元気な接客も良い感じ。料理そのものの味も悪くないけれど、プレゼンテーションが凡庸でちょっと勿体無いかな。あとはこの店でなければというスペシャリテがあれば。いずれにせよポテンシャルは感じるのでまた訪れてみたいと思います。

2024年4月オープン。春吉の人気店『魚ト肴いとおかし』が新たに仕掛けるのは「炉端焼き」。一人一台の炭炉が目の前に置かれて、お店の人が面倒を見てくれます。 魚に強い『いとおかし』なので、焼き物もやはり魚がメイン。とは言えもちろん肉も野菜もなんでもあり、一品料理も充実。締めの土鍋ご飯ももちろん健在。随所にセンスを感じる佳店です。

夜は京都からのゲスト 向かったのは天神にある人気居酒屋「2階のうめぼし」 時間は19:50 1階のうめぼしには何度か行ってるが前回来た時2階が洋食ベースの居酒屋に変わっていたのが気になってた 予約はしてなかったが空きは事前に確認済 空いたカウンターに案内される とりあえずビールで乾杯 渇いた喉が潤うw パテ・ド・カンパーニュ つぶ貝わさび 味玉ポテトサラダ かりかり鶏かわ デミソースもつ煮込み トマトサワー さきいかの天ぷら 白ワイン エビマヨ サルシッチャの揚げ春巻き 和洋折衷で色々選べるのが良い パテドカンパーニュが好きなのでなお良いw 名物の肉豆腐も食べれるので2階も有り 何となくもう一軒の流れなのでこの辺りでお会計 ご馳走様でした〜 #福岡 #天神 #人気居酒屋 #2階のうめぼし #肉豆腐 #パテドカンパーニュ

ホークスホーム最終戦が終わりホテルに戻って来たら、すでに23時… よし「だるま本店に行こう！」と向かいましたが、やっぱり「1-2杯飲みたいなぁ〜」とだるまの近辺で探しました。 何軒かちょうど閉店時間ということで断られましたが、赤い提灯が目立っていたここん家へ。 まだまだ元気に営業中でした。 ▪️レバー(×2) ▪️ささみ ▪️皮 ▪️もも ▪️ぼんじり…..etc. 串5本を注文しハイボールを2杯頂きました。 オシャレ風な店内ですけど、メニューは中華屋さんによくあるような白ベースに赤フチの紙に手書きという・・・（笑） 店名みたいなくねくねしたカウンターには、食器などがずら〜っと隙間無く並んでいます。 焼きはまぁまぁ。 悪くは無いけど、この日は小雨が降っていて結構湿気があってジメジメと。 お店は玄関開けっぱなしで裏のドアも全開でジメジメ。 なんかスッキリしないのでこの辺りで〆ラーに向かいました。 ご馳走さまでした。

長崎・福岡遠征⑧ みずほPayPayドームスタグルは、結構選ぶのに困るくらい種類あり、値段も高価なのもあった。 ガパオライスは、ご飯も沢山入っていてボリューム満点。

何回となくこのお店の前を通りながら、いつも一杯で入れなかったお店。 今日はたまたま入れそうだったので入りました。 タッチパネルで注文するスタイルですね。 博多ラーメンと背脂ラーメンの2つのシリーズから選択します。 今回は背脂ラーメンを選択してみました。そしてトッピングにはワンタンを追加。 背脂たっぷりでワンタンがどこにいるのかわからない感じでした。スープ自体はあっさりとしたスープですが背脂がいい仕事をしてくれています。麺は定番細麺ストレート。なかなか美味しいですね。テーブルの上にはカラシ高菜、辛味、紅生姜、ニンニク、胡椒、胡麻が並んでいます。胡麻とカラシ高菜でちょいと辛めでスタート。途中から紅生姜を入れてみました。 あっという間にスープまで完食しました。 次回は通常の博多ラーメン試してみたいと思いました。