福岡県で人気の寿司店ランキング

インバウンド需要もあり、 ふらっと訪れたお店にことごとく断られて、 たどり着いたのが一六八さん。 着席後に、その日のおすすめを説明してもらい、 オーダーの順番を考えます。 いわしの原始焼き、季節のフルーツのマスカルポーネ和え、ズッチーニなどをオーダー。 九州の日本酒に合わせて、 どちらも美味しくいただきました♪ #カウンターで距離縮まる #1人呑みしやすい #接客が丁寧

フォロワーさんの投稿を見て… マテ貝の写真があまりにも美味そうだったので仕事が終わって直行しましたぁ〰️‼️٩(๑❛○❛๑)۶ 博多駅から3~4つ目の駅南三丁目で降り道を渡って200m位…？公園の先ひだりにまがつた3~4軒先の右手『トントン太ちゃん』です‼️ But､ｼｶ~ｼ…お目当ての〚マテ貝〛は入荷無~し… とりあえず､皆さんが食べられてる黒い貝とスーパードライ大瓶を注文‼️ どうやらこの黒貝はムール貝でお通しらしい… 少し砂抜き粗めだが、アクセントに添えられた小葱と一片のニンニクがムール貝の旨味をより引き立たせてくれます‼️ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ ) 色々悩んだ末…今回頼んだのはスーパードライ大瓶✗2@400と､カンパチ@600…豚キャベツキムチ鉄板@600 ってか､めっちゃ上手くてめっちゃ安い‼️ 少し取っ付きにくいご主人と思いきや、話すととっても気さくで笑顔もჱ̒  ᷇ᵕ ᷆ )Good‼️ リピート必至のお店でしたぁ～(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

熊本で行かせてもらってた名店が福岡に移動ということで行ってみました。 今回はランチでの利用で15000円のコースです。 以下今回の内容です。 お通し ヒラメ サワラ メウチダイ アオリイカ レンコダイ アジ タチウオ コハダ タイラギガイ カツオ トロ シンコ 車海老 赤だし ウニ トコブシのリゾット 玉子焼き 熊本時代と変わらず美味しかったです。 ここに来たらやはりこれ、というのはやはりトコブシのリゾット。 これは他では食べられないやつです。 もちろん他のネタも絶品です。 現状予約もまだ取りやすいので早めに予約しておくことをおすすめします。 そのうちまた予約の取れない店になる予感。

（2024.02.16） 姪浜駅北口ロータリー向かいの角地に立つビルの6階にある『寿司割烹 明日香』 一昨年の12月にオープンされたお店でありますが、今月6日にお昼の営業を始められたとのことで、早速お邪魔させていただきます ビル管理会社からの制限なのか入り口付近にお店の存在や提供される商品などを告知する販促物が置かれていないこともあって見つけるのにちょっと手間取りましたが、エレベーターで昇った店内はゆったりと並ぶ12席のカウンターメインに2名掛けのテーブルが2卓置かれていまして… その白木調の天板に上品さを感じることができますし、大きな窓から眺める景色や差し込む自然光の明るさもあって良い雰囲気でありました お昼に提供されるのは「にぎりセット」と「海鮮丼」の2種をメインに「いかの天ぷら」や「あら炊き」「茶碗蒸し」などの一品料理が並びまます にぎりか海鮮丼か… 迷うところではありますが、今回はにぎりをいただくことにいたします “鯛”に始まり“縞鯵”“平目”“中トロ”“勘八”“鯵”とリズム良く握っていただけますし、1品ごとにネタを教えてくれる声かけも聞き取りやすく好感を持つことができました 注文が入ってから切り付けられるネタは角が立っていますし、身が締まった歯ごたえに新鮮さがを感じることができ… シャリも柔らかすぎずほど良い硬さでありますし、お口の中で解けけるような握り加減にも満足できるのですが、素材の旨みを活かすために円やかにされているのか、煮切りの風味や味わい余韻を感じられなかったことが残念でありました 続いての“蒸し海老”にはムチムチっとした歯ごたえと甘みを感じることができますし、一人前の〆に提供された“いなり”お揚げに含まれた出汁の風味がおいしく… こだわりであろう“牛蒡のガリ”とともにいただきました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39823146.html

お盆に嫁さんの実家に帰省した時にお義母さんと嫁さんと三人でランチ。お義母さんにご馳走になってしまいました。お刺身、天婦羅、お肉、お寿司と豪華な食事でした。お腹いっぱいになりました。 #豪華なランチ #個室でゆっくり食事

福岡市南区の西鉄高宮駅すぐ近く、お店のガラス窓に一升瓶が整列していた“味処まつ”がいつの間にか‥“まつ”だけど“まつ”じゃなくなってました！ 以前に何度か行ったことある近くの“大皿と魚とびこ”に代わったそうでびっくりです。 お店に入るととても威勢のいいお兄さんたちが迎えてくれました。 カウンターの場所は同じだけど何だかお洒落になってワイングラスがぶら下がってる！ カウンターの上の方には“まつ”の名残のように一升瓶が並んでるし、器にも可愛く松の絵が描いてあって新しさの中に懐かしさを感じました。 メニューは種類が豊富で注文したのはどれも美味しかったです。 この日は土曜日で1時間半ほどでオーダーストップになったので平日にでもまたゆっくり伺いたいです。 “大皿と魚とびこ”は近くの新しい場所に移転オープンするそうです。こちらも行ってみたい！

特上海鮮丼を注文。ご飯大盛りは無料。わさび醤油と胡麻ダレを交互に頂きました。追加の単品メニューでエビフライ。海鮮丼の海老と合わせて屍骸が並びます。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #海鮮丼 #福岡市西区 #壱岐団地 #大盛り無料

官庁街のある博多口から更に徒歩7分。静かなオフィスエリアには流石のインバウンド客は見当たらない。 明らか地元民が愛する居酒屋でコスパも良し。 わっさわっさとぶつ切りの新鮮な刺身やボリューミーなサラダ、溢れんばかりの寿司が供される。 ホタテのバター焼きはかなり美味。 コースにゴマ鯖など博多らしいものが入っていたならもう一つ星をつけたかも。 お腹いっぱいでアラカルトで追加もできず、残念。

（2024.01.04） あっという間に三が日が過ぎてしまいましたが、お正月のうちに食べたいものの一つに“蟹”があって… 昨年9月にオープンした『博多 かに福』を訪ねることにいたします こちらは元日にお邪魔した『栞庵 やましろ』の姉妹店であるとのことですが、別にお店を構えるのではなく『栞庵 やましろ』の個室を共用してのお店であるとは驚きでありまして… 『栞庵 やましろ』と同じ入り口を入りますと、すぐ右手に掛けられた暖簾をくぐった先にある個室へと案内していただけました いただいたお部屋は2名掛けのテーブルが置かれる小さなものであったことから窮屈な感じではありましたが、ご馳走がいただけそうな雰囲気に期待が高まります いただいた「蟹ちらし寿司」には前菜と小鉢が付いていまして… 前菜は元日にいただいたものと同じ、“ズワイガニと青菜のおひたし” “もずく寄せ” “タコの旨煮”と3種でありましたが… 小鉢は“玉子豆腐ズワイガニのあんかけ”でありまして、玉子豆腐の滑らかな舌ざわりは舌鼓を打つほどでありました そして「蟹ちらし寿司」 お重に詰められた酢飯の上には期待を超えるほどのズワイガニのほぐし身が載せられていまして、そのビジュアルはもう満足以外の何者でもなく… 注文が入ってから身をほぐすわけではないであろうことから僅かにパサついた感じを受けるところもありましたが、全体的にはしっとりとしたかに身のおいしさをいただくことができましたし、イクラが弾ける食感や漬け醤油の風味もあって満足な逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39398363.html

このお店かなりおすすめです。 今泉のウルトラセボンを経て、藤崎でお店をやられてます。 カウンターだけのお店で、とても雰囲気よい。 藤崎駅すぐそばだから集まりやすいだろうし、お客さんの客層がめちゃ良さそう。 にぎりが食べたく、にぎりセット改（10貫）をお願いしましたが、かなり満足度高いです。 平日のランチタイムに行ったので、かなりテンポ良く出してもらいましたが、これは今後も来たくなるお店でした 【本日のネタ】 本鮪中トロ いさき さんま つぶ貝 炙りサーモン 赤貝 えび 水たご 小肌 鉄火

カウンターしかない店内で、寿司ランチ中を注文。 大将一人のワンオペ。店内が暑いので早速管理会社に空調を頼んでくれました。 かっぱ巻、鉄火巻そして小ぶりですが、ブリ、鯖、海老、漬けマグロ、サーモン、いなり巻、カンパチ、中トロの握りに、茶碗蒸しは一口食べて酸味がと思ったらトマトが。更に、あおさ汁を飲み進んだらしじみ汁でした。 手が入った見事なお寿司でした。 現金払いで990円 ご馳走様でした。 コスパ最高です

先月オープンした『照寿司.JP』を訪問。 独特のパフォーマンスで世界的に有名な『照寿司』が2階から3階に移転。 その空いた2階に赤坂の料亭出身の森谷純平（JP）氏が『照寿司.JP』を開店。 日本料理（主に金沢）とお寿司のお店で、地元の人も通えるよう照寿司よりお得な価格設定。お寿司自体も若干変えて差別化を図っている。

北九州旅行！2泊3日の初日。 仕事を早退し、身一つで新幹線！ なんとか間に合いました！豊寿司！ 豊寿司はなれのところがお父さんがされているところで、こちらに息子さんが開店されたんだとか^ ^ カウンターで落ち着いた雰囲気、てか店構えからオシャレで最初どこか分かりませんでした笑 出てくるお寿司は・・・・どれもバカうま！！ やわらかいシャリとしっかり肉厚なネタ！ ところどころ挟んでくる蟹や茶碗蒸しなどなど！ ペアリングした日本酒・・最高でした！ まだ初日なのに、飲み過ぎで明日以降が不安笑

週末はかなりざわつくけど、平日は落ち着いた雰囲気で良いです。 店員さん少ないだけど手際が良いのか飲み物は頼んで1分くらいで出てきます。 また行こう！ おくまんコース、飲み放題付き3500円 先付け　甘エビ唐揚げ サラダ　海鮮サラダ 造り　　お造り７種盛り合わせ 天ぷら　海老、ナス、ちくわ 一品 　 鰻巻きたまご (2品)　 鶏と野菜のポン酢あんかけ　　 　〆　　サバ天茶漬け

ランチにてお邪魔しました。 糸島の周船寺駅近くにて、本格的なお鮨がいただけます！ やま中で店長までされた新進気鋭のお店です。 まぐろを推してるだけあって、流石でした

仕事の連泊で福岡へ。 残務を終えて遅い時間になってしまったので、 喜多郎さんにお邪魔しました⭐︎ 着席後に、その日のおすすめを説明してもらい、 オーダーの順番を考えます。 刺し盛り、蛸のやわらか煮、かにみそとほぐし身あてなどをオーダー。 鍋島などの日本酒に合わせて、 どちらも美味しくいただきました♪ #カウンターで距離縮まる #1人呑みしやすい #接客が丁寧