写真: 越前おろしそば並+焼鯖寿司セット 十割そばの越前そばをでいただけるお店。 蕎麦はサイズのみ、セットで焼き鯖を選ぶだけのシンプルなメニュー構成。 せっかくなので今回はセット焼き鯖も注文してみました。 平打ちの麺からは蕎麦の香りが強く感じられます。 上に乗った辛み大根もしっかり効いていて、表面で感じるさっぱりとした辛さではありますがなかなかこれが強烈です。 苦手な人は注意が必要かもしれません。 ぶっかけが福井スタイルだそうですがそばつゆは別で提供されるので、付けて食べることもできます。 つけて食べるとつゆが薄まりにくく、よりキレのある味になると思います。 鯖寿司は厚みのある身がふっくらと焼き上げられており、シャリとの間には生姜としいたけも入って良いアクセントに。 甘辛タレもサバと酢飯に良く合いますし、さっぱりして辛さのある蕎麦と対照的な味なので、セットとしての相性もなかなか良かったです。 カウンターメインで提供も比較的早く、十割そばに加えて鯖寿司も食べられるのはここだけだと思いますので、時間がない中で食べて行きたい方にもおすすめできるお店です。

【丸山城址公園】第30回まるやま古城マラソンの開催で、午前中は近寄れず時間つぶしてから丸山城を見物。木造天守閣の中は３階建、急なハシゴに近い階段を登ってご城下を見れば殿様気分。ひと汗かいた後は、お決まりのおやつ。季節限定の＂そばとバニラのミックス＂と''お仙ソフト＂なるヨモギのやつをチョイス。

仕事で福井に。おすすめという事で行ってみた。これは旨い。量も多くて大満足。写真に写っていないけど、漬物も山盛り！ #牛すじ

【日曜日だから16:00から秋吉】 ☆瓶ビール 550円税抜き 初めて、しろを「よく焼き」で注文してみました 普通でいいかな(笑) 締めは秋吉ワイン #しろ

いろんなチーズの量り売りのお店です。予算とお酒や食べるシチュエーションを言えば、いろいろ提案してくれます。試食もさせてもらえるので、満足安心です。

小浜旅行もラストの投稿です✨ 『若狭フィッシャーマンズワーフ』にお伺いし、大きなハマグリ等を購入〜✨ ハマグリの酒蒸し…めっちゃ美味しかったです♡ お昼はパパオススメのあのお店だなぁと思っていたら… 子ども達からお魚はいっぱい食べたから違うものが食べたいとNGが… 「ともちん、Rettyで探して」とパパが〜(*´艸`*)ﾌﾌ 私が土曜日のランチに行きたいとリストに挙げていたお店は日曜定休だし、予約しないと行けないお店だしなぁ〜 取り敢えず車で移動しながら探します。 小浜市まちの駅に車を停めて♡ お伺いしたのは『緑茶房 green cafe』✨ 築年数160年江戸時代の商屋の土間をリノベーションしたカフェ✨ 2020年緑茶房としてリスタートしたそうですよ〜♡ カウンターに横に並んでランチメニューから選びます。 ✴ランチ ❇ハンバーグロコモコ風　飲み物付き ❇タコライスセット　スープ飲み物付き 本当はパンケーキタワーを食べたいけれど…(*´艸`*)ﾌﾌ 2個ずつ頼んで、パパと次男、娘と私でシェア♡ どちらもお野菜たっぷりです。 上にのっかってる半熟の目玉焼きが最高です❤️ お店の雰囲気もまったりゆったりできる感じ♡ 勿論、どちらのメニューも美味しい〜 「皆でシェアしよう」と、パンケーキタワーを要求しましたが…3対1で却下でした｡ﾟﾟ(*´□`*｡)°ﾟ｡ お隣は創業1710年より若狭の国にて米酢造りを守り続けてこられた『とば屋酢店』✨ あ〜何でお伺いしなかったんだろう… こちらは次回のmission店です‼️ 小浜にお伺いしたのは12月18日〜19日。 この頃は落ち着いていたのに…また… さて、成人の日は明日ですが、福井市は本日成人式が開催されました。 昨年は豪雪でしたが、今年は雪もなく、雨が少し気になったくらい。 娘は、昨日は小学校の同窓会、本日は成人式の後中学校の同窓会✨✨ マスクをしての振袖姿は残念…ですが仕方ないですよね。 今日は送迎でバタバタな一日でしたが、（中学校の同窓会のお迎えは次男担当）やっと落ち着きました。 職場から参加しないように言われたお友達もいるとのこと… 成人式の、開催、延期、中止は意見も多々あるとは思いますが、私は開催してくれてありがたかったです。 まだまだ学生で成人と言っても実感がありませんが、これからも娘の成長を楽しみにしたいです。 20211219

2023年8月某日、敦賀駅に降り立つ。北陸新幹線の高架線と駅舎は九分通りに完成しているのだが、開通は2023年度末とのことである。 北陸本線から小浜線への接続には小一時間あり、しかも昼食にはまだ時間が早いので、名物の駅弁「酢鯛」を買ってみた。金沢には鯛の笹寿司があり、小浜には鯛の笹漬けがあるので、鯛の酢漬けの弁当があっても不思議ではない。 そして、製造元の「塩荘」では特上、上、並みの三種類の鯛寿司を提供しているが、私は「上」を食べてみた。三種類とも「元祖鯛鮨」と書いてあるが、日本食糧新聞社惣菜・べんとうグランプリ2023年度優秀賞のマークがあったのはこれだけであったのである。（写真＃3参照） さて、お味は良かったが鯛が夏痩せしているのか身が薄いのが悲しかった。唐突であるが、東海道本線大船駅大船軒の鰺の押し寿司を思いだした。 https://www.ofunaken.co.jp/menu/detail/1

用があって福井に一人で出かけました。 17時前、朝から何も食べてなかったので、カフェで軽くおいしいものを食べたいとRettyで検索。 近くののケーキ屋さんへの経路案内をスマホで開始。 堤防沿いを走ったり、どう見てもなにも無さそうな河原に下ろされたり。そして…「目的地周辺です」って言うからスマホを見たら、エステサロンのお名前と写真((ﾟ□ﾟ;)) Rettyあるあるですよね(^^; 地図で地点登録してフラれることがよくあるので、最近は住所をタップして設定します。それなのに…根本的に住所が間違ってたなんて(＃￣З￣) そんなこんなで疲れたので、場所がわかるこちらに来ました(^^; 平日の夕方ということで、店内には誰もいませんでした。いつもにぎわっていますが、一人で静かに食べられて良かったです。 ブルーベリーのパンケーキとライオンコーヒーのバニラ&マカダミアを注文。 コーヒーはとっても甘い香りがします。 パンケーキは、甘いジャムと生のブルーベリーが混在していて、いいバランスでした。溶かしバターと甘くないホイップクリームも添えられていました。 パンケーキは、プルプルふわふわで安定のおいしさでした(*^-^*) 今の期間限定は抹茶のティラミスパンケーキです。マスカルポーネチーズと宇治抹茶の生地、十勝あずきのこしあん、アイスクリームで頂くようです。 #Rettyあるある #パンケーキ好き #写真の色が微妙になる

外観の感じとは違い店内は落ち着いた雰囲気で隠れ家というのにふさわしいお店です カウンターで好きな料理を注文しながら一杯頂くが最高です 料理は刺身から焼き、揚げなど多数ありそのどれもが美味しく味わえました！ 接客もよくオススメできる一軒です

金沢へ行く途中のランチで立ち寄りました。 きつねじゃなくてこういう揚げも選べる蕎麦屋がなぜ無いんだーッと思った。

『ゆけむり珈琲店』にて、一生に一度飲んでみたい珈琲「コピ・ルアック」に出会ってしまいました✨✨ 『抹茶庵』さんのすぐお隣♡ 壁に描かれたパンダちゃんが目印のスペシャルティ珈琲豆専門店です。 会社で飲むコーヒーは、冬でも気分によってアイスコーヒーも飲みたい私♡ 次はこちらのにしよう〜とお伺いです。 こちらのアイスコーヒーも本当に美味しい(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ そして香りもとても華やかなのです。 店内には可愛いパンダちゃんがいっぱい♡ アイスコーヒーのボトルを抱え店内をウロウロしていたら…えっ？えっ⁉︎えーっ‼️ 「コピ・ルアック」‼️ 私が固まっていると、末妹が 「コピ・ルアックってジャコウネコのフンの…やろ？」 と言ってきました。 「ジャコウネコのフンではありません。」 店主の方が詳しく説明してくださいました。 ジャコウネコのフンから採集される未消化のコーヒー豆 ジャコウネコに餌として摂食されたコーヒーの果実の果肉は栄養源となりますが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されます。 現地では、その糞を探して中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄してよく乾燥させた後、焙煎します。 ジャコウネコの腸内に存在する消化酵素の働きや腸内細菌による発酵の働きで、コーヒーに独特の香味が加わるそうです。 妹もジャコウネコのフンではないことは勿論知っていたのですが、変なところで止めちゃうから…σ(￣▽￣;) 麝香猫（ジャコウネコ）から生まれた奇跡の珈琲 一生に一度飲んでみたい珈琲　コピ・ルアック✨✨ 出会ったからにはいただきましょう❀.(*´▽`*)❀. しかもビックリするほどお手頃なお値段だし… こちらはティーバッグタイプなので、誰でも簡単手軽に美味しいスペシャルティコーヒーを楽しめることができるそうです。 私は店主の方に淹れていただきました。 テイクアウト用のコーヒーカップも素敵です。 受け取る際に「値段の高い珈琲=美味しい珈琲では決してありませんよ。」と言われました。 珈琲は好きだけれど、ど素人の私にはまだ早かったかな〜と不安の中…一口… 思ったよりも飲みやすい…が第一印象。 美味しい…か…はい。普通に美味しいです。普通です。 私は酸味が苦手なのですが、そこまで酸味は感じませんでした。 初めて「ゲイシャ」をいただいた時の方が感動だったかな？ 次回、何処かのお店で出会ったら… そちらのお店のオススメのコーヒーを楽しむと思います。 店内では飲むことができないのに一口飲んじゃった私…店主の方…ごめんなさい… 妹がシュワシュワしたものを飲みたい✨と言います。 まだ時間はあるな〜 新規開拓しようっと❤️ 『ゆけむり珈琲店』さんでは、1番グレードの高い"スペシャルティグレード"のみを取り扱っているそうです。 全コーヒーの中で5%しか流通されていない豆のみを使用・販売✨信頼できます。 以前はイートインもできたようですが、今はテイクアウト専門店。 コーヒー豆の販売もされています。 公式オンラインストアからの購入も可能ですよ〜✨ 「一杯の珈琲には40年の想い出がある」というトルコのことわざがあります。 父や母、大切な人と過ごした時間。部屋は珈琲のアロマで満たされ、珈琲の苦味と爽やかな酸味が会話に色彩を与え、香りとともに記憶に刻まれます。珈琲を愛するバッハはオペラを書き、ナポレオンは一杯の珈琲で兵士達に勇気を与え、ルーズベルトは世界恐慌から経済を回復させた。 珈琲には力があります。 ゆけむり珈琲の珈琲豆達があなたの力になれると幸いです。 (HPより) 20211121

福井駅ハピリン広場で毎年開催されるワインフェス、ワイン福井2019。久しぶりにオーナーにお会いしました。魚介の前菜盛り合わせ6種盛り+自家製パン3種をいただきました。一品一品丁寧に作られており、正にワインのための前菜。大変美味しくワインも進みました！ #福井駅ハピリン広場 #ワイン福井2019 #絶品料理

本日も名古屋へ戻る途中に、小腹が減ったので南條SAのこちらでおろし蕎麦頂きました☆ 歯触り強め、十割そば美味いです(´∀｀) 大盛にしておけばよかったと後悔(笑) また来たいと思います♫ ごちそう様でした（^人^）

福井市内では 少ない スペシャリティーコーヒー のお店 ジャズに 雰囲気のいいカウンターで じっくりハンドドリップで 商店街の雰囲気からは ふっと 違う佇まいで 気になるお店ですね このお店は 近くの別店舗で 豆の販売もやっていて お気に入りが 買えます 昼から夕方の 営業なので 時間があったときに 静かに 楽しみたいお店ですね

クリスマスの日にケーキやチキンが無いのは可哀想かなぁと思って鯖江の仕事が終わり次第にこちらにてシュトーレンを購入。 今年はこちらで勘弁していただきましょうかね〜(๑>◡<๑) とても美味しかったですがね〜(*´꒳`*)

数量限定のまかない丼。 まぐろ、さわら、わらさ、たい、いか、サーモン、ほたて等が入っていて、新鮮で美味しい。

福井市の片町で、名古屋コーチンの絶品料理がいただけるという【文化大衆的酒家 翠翔】へ伺いました！ ●焼鳥、ネギマ、もも、ササミ ●レバニラの串焼き 全然臭みがなくて美味しいレバー！ ●つくね ●翠翔名物の塩鍋 四角い変わった形の鍋に、盛り盛りの野菜と鶏肉がズラーっと。10時間かけてとった鶏ガラスープに少しずつ入れて食べていきます。 3種類の食感の違いや肉のコクや旨味が凄い♡ ●トマトとモッツァレラのサラダ ●名古屋コーチンの出汁巻玉子 旨っ。ふわっふわでとろける〜！歯がいらない！！ ●塩レバー さっきのレバニラも美味しいと思ったけど、この塩レバーはハンパない濃厚さ！！ 私史上1位のレバーでした(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) ●セセリのニンニク醤油焼き ●親鶏の炭火焼 ●塩ラーメン ●シャーベット、ベリー、梨 名古屋コーチンを色んなメニューで味わえて大満足でした♡ どれもめちゃ美味しくてリピートしたいけど、、、金沢の片町にもお店出してくれないかなぁ〜笑 #名古屋コーチン #地鶏の王様 #日本三大地鶏 #名物メニューは塩鍋 #リピート決定 #福井県グルメ

ランチの後にドライブスルーしていただきました。 秋メニューの焼き芋ブリュレフラペチーノ®️をいただきました。 焦がし焼き芋風味のクリーミーな味。 焼き芋の香ばしい味がとても美味しかったです‼️

まぐろフェア。 200円のお皿の大トロは美味しいや。 写真は我慢できなくて、食べちゃった。 まぐらわさび醤油、極み熟成まぐろ、ビントロ、極み熟成マグロ。 ぶりたたき生姜醤油漬、国産はまち胡麻醤油漬。シーフードサラダに納豆軍艦。大葉いか。白とり階。 フェアの大トロ、上赤身はタッチパネルにはなくて、流れてくるのを待つ方式でした。 フェア中なだけに、2週目は空になっていました。 レーンの川下の方には、厳しいシステムかな？ 普段は青魚ばかりですが、今日はマグロたべました。 #くら寿司 #マグロフェア #カウンター席あり #駐車場あり

三年ぶりの意見交換会です。お料理も美味しい。蟹料理でました。品数多くお腹いっぱいになりました。 #北陸新幹線 #地味にすごい