【ダイナースクラブフランスレストランウィーク2024】 フランス料理をとことん楽しむ25日間✨✨ 着付け教室の美味しいお店のアンテナの高いMさんから若女将経由でフレンチのお誘いがありました٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 今年は、9月20日〜10月14日までフランス料理をとことん楽しむ25日間として【ダイナースクラブフランスレストランウィーク】が開催✨✨ 着付け教室の皆様とは別なお店をご一緒することになりましたが、折角なので色々お伺いしたくなり、久々に『Grand chef KUZE 』さんに電話にて予約♡ 実家の母と末妹と3人でお伺いしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ ✴フランスレストランウィークランチコース　5000円 ❇オードブル盛り合わせ 福井サーモンのマリネとスモークサーモンのマリネ 人参ラペとベビーリーフ？ カボチャのキッシュ 生ハムチーズ、鴨のスモーク 牛肉のアスピック ❇福井県産カボチャのスープ　カプチーノ仕立て ❇福井県産スズキのポアレ フランス産グリーンマスタード風味クリームソース ❇国産牛フィレのポアレ　ポルチーニ風味　 季節の野菜添え ❇マンゴーのムースと季節のフルーツ ❇コーヒーor紅茶 ❇パンとオリーヴオイル ✡グラス白ワイン×2…末妹 　福井梅スカッシュ…私 オードブル盛り合わせから美しく美味しい✨ 末妹も白ワインに合う〜と喜んでいます。ｵｶﾜﾘｼﾃﾀｼ♡ カプチーノ仕立てのスープはトリュフの香りが堪りません(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ 此方のお店のスープはいつ頂いても本当に美味しい〜♡ パンは雑穀のパンとブリオッシュ✨ オリーブオイルが添えられています。 どちらのパンもあったかいです。 そしてお魚のメイン✨ 美しい器に映えます♡ スズキのポアレは表面がカリッと焼かれていて白身部分はふわふわ〜 マスタード風味のソースがピリッとお料理を引き締めます。 そしてお肉のメイン✨ めっちゃやわらかく美味しいフィレです。 マデラ酒風味のソースと説明がありました。 マデラ酒を調べてみたら、ポルトガルのマデラ島の特産品で、日本ではあまり見かけないお酒とのこと… 現地でも高級酒として名高いので、当然マデラソース自体も高価なものだそうです。 そして、フランス料理に使われることが多く、フォアグラや牛フィレ肉などの高級食材に合わせると美味しいと言われているそうですよ〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ マンゴーのムースとお紅茶を楽しんでいると、シェフがテーブルまでご挨拶に来てくださいました。 シェフのお話では、此方のメニューの予約は数えるほど…とのこと… 福井新聞系列の情報発信サイトでも【ダイナースクラブフランスレストランウィーク】の開催のことは紹介されていたのですが…以前はダイナースクラブの会員だけしか予約できなかった？からかな〜 まぁ私も実は今回初めてInstagramの公式サイトをフォローしたのですが… 久々に福井のフレンチを楽しみます(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 味だけでなく、 視覚・嗅覚・聴覚など 五感すべてで お食事を楽しんで頂きたいと 思っております。 お昼は気軽にご利用頂けるカフェとして。 夜は多彩な演出でお食事を楽しく。 クーゼーのコンセプトである「食楽」を 存分に味わっていただきたいと 思っております。 クーゼーで素敵な時間を お過ごしください。 （HPより） 五感で楽しむ「食楽」✨✨ 楽しみました〜❀.(*´▽`*)❀. 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20241003

久しぶりに会う元同僚とのランチ会。 幸せなひと時は美味しい物を〜というわけでS o i nさんへ訪問。 いつ来ても美味しいお店です！ 支払いは基本現金、1万以上でクレジットカード使えます。 ※写真は3名分掲載

久しぶりにスックムックさんのベーグル頂いて 食べました♪ もちもちで食べごたえたっぷりで 何とも言えない食感と具材のコラボが 絶品です♪ どのベーグルを食べても 本当美味しい(*´ `*) ご飯の前にもらったけど我慢できずに ちょこちょこ食べてしまうくらい笑 ありがとうございました♪

本日は勝山市にあるカフェにてランチタイム‼️ 予約をしていませんので1時間以上待ちました。 私はカレーを嫁はパスタを注文。 ミニバケツがのったサラダは美味しかったですがバケツは単なる飾り‥(^-^) スムージーも美味しかったですし私のカレーもそんなに辛くなかったので美味しかったです。 嫁のパスタも久しぶりに美味しいパスタを食べたと喜んでいました‼️

【サンドイッチテイクアウト】 今日は、 みかん バナナ 玉子焼き で 1点、税込200円は最強 #頑張ろう福井グルメ #フクタグ #福井市場

締めにあかつきさん。 ラストオーダーギリギリの入店にも関わらず快く迎え入れていただきました。 ウニとイクラの丼は美味！

会社の新年会にてこちらを2度目の利用をしました。 前回の食事などが女子社員から評判が良かったらしく今回も利用することになったようです。 しかし、今回は前回よりは予算を絞ってますのでどうかなぁと思っていましたがオードブル形式で出てきましたので満足出来たのでは無いでしょうかね〜(^-^)

【日本三大珍味の一】 越前の練雲丹。私のソウルフードです。高くなって、気軽には食べられませんが、購入すると2〜3日で食べ切ってしまう美味しさです。 #雲丹　 #福井

先週の土曜日に2016.12/7、七間にあった昔ながらのお店が今風になって越前大野駅前に出来ました 七間にあったお店は畳にテーブルとカウンター 越前大野駅前に出来たお店は無煙ロースターや照明を設置 掘りごたつ式の長テーブルもあります 前には無かった、極上ロースや昔ながらのメニュー 多彩なお肉 1番高いもので極上ロースの1枚980円 塩たん 上ロース 上カルビ 若、親、せせり 牛トモ三角 上ホルモン 上タン厚切り 特上六判肩ロース 山賊焼き 家族親戚11人の内、10人が飲んで52000円かなりリーズナブルだと思うし、雰囲気も好きなまた行きたいお店です #クセになる

【リニューアルOPEN✨】10月17日にリニューアルOPENされた『小松屋』にお伺いしました✨ 現存する最古の天守閣をもつ城、丸岡城の近くにあるお店です。以前、焼きガレイやお弁当をテイクアウトしたこともあるお店です。 以前勤めていた職場の上司から福井市北部か丸岡方面で直会でオススメのお店を聞かれました。何店かご紹介したら此方にお伺いされたそうで、出席された方から好評を得られたとお礼の連絡がありました。 リニューアル中だけど大丈夫だったようでホッ♡ と言うわけで、リニューアルされたらお伺いしてみようと決めていた私です(*´艸`*)ﾌﾌ お祝いのお花が沢山飾られています✨ 予約した旨を伝えると個室に案内いただきました。 お客様も沢山いらっしゃり賑やかです。 個室を準備してくださるとのことだったので、お昼のお品書きから"ミニ会席"をお願いしておきました。 ✴お昼のミニ会席（2日前までに要予約） ゆったりとした時間の中で、四季の移り変わりと旬の食材を活かした味わいをご堪能ください。 お料理を待つ間に、セルフのお茶を楽しみます。 五つのお茶が準備してあります。 大本山永平寺御用達『林屋茶舗』厳選の茶葉を使用とのこと✨ ＊ほうじ茶 ＊煎茶 ＊豆入越前茶 ＊ルイボスティー ＊柚子入り緑茶 がありました。 缶の中にティーパックが入っていて、お湯は鉄瓶から入れます。 鉄瓶で沸かしたお湯はまろやかになりますよね♡ 五種類…試したかったけれど…この日は二種類のみ味わいました。 ＊先付 帆立と南瓜の擂り流し 擂り流しは、野菜や魚介などの食材をすりつぶし、だしでのばした、日本の伝統料理✨ 漆器のお椀ではなく、中央が少し凹んだ素敵なグリーンの陶器の器で登場です✨✨ お野菜たっぷり〜 大きなホタテが二切れ見えますよ♡ 新鮮〜めっちゃ美味しい(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡ そしていくらのプチプチがハンパなく弾力があります‼︎ ほんのり南瓜の甘みを感じる擂り流しもスプーンで綺麗にいただきます♡ ＊焼き八寸造り盛り 籠盛りで登場です✨✨ 色鮮やかな紅葉の器のお造りが♡ うっわぁ〜素敵♡母も末妹も大喜び❀.(*´▽`*)❀. ・鮪 ・昆布じめの鯛、サーモン ・甘海老 ・さざえ、西京焼き、出汁巻、わかさぎの天ぷら、蛸の酢の物ジュレがけ、鮎の甘露煮 出汁巻は、『小松屋』さんのロゴのお城の焼印✨ どのお料理も美味しくて、末妹はお酒もすすみます。 私は基本何でも食べられますが…鮎の甘露煮が苦手な母と末妹が「初めて美味しい"鮎の甘露煮"に出会えた‼︎嬉しい〜」と喜んでおりました。 ＊本日の一品 鯛の柚子味噌のスモーク仕立て ガラスの器をそうっと開けながら…スモークがふわっと立ち込めます。香りが何とも言えません。 万願寺とうがらしと柿が添えてあります。 末妹が動画を撮ろうと母にガラスの器を開けるのを頼んだら、母はいきなり開けちゃい、末妹はむくれていました(*´艸`*)ﾌﾌ 私は動画撮影ではなく連写で…(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ＊季節の炊き込みご飯、お汁、香の物 土鍋の蓋を開けてくださると… 栗ご飯٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 今年4回目の栗ご飯♡ 私は勿論おかわりしますが、母と末妹はお腹いっぱい!! お持ち帰り用のパックもくださいますよ♡ お米は特定の契約農家から直接仕入れている、こだわりの丸岡産こしひかり✨✨ ＊デザート、珈琲か紅茶 さつまいものぷりん…だったと思う… お腹も結構膨れていたのに、ぺろりと食べちゃいました(*´艸`*)ﾌﾌ 母に「以前お弁当も頼んだことあるよ。」と言ったら母はテイクアウトのお弁当も注文♡ お夕飯は楽しちゃおう作戦です✨ 私も焼魚を購入しました。 日本人は、四季の移ろいの中で生活が成り立ち、その中で文化が生まれてきました。 料理もそのひとつ。 日本料理の素材は季節にふさわしい香りや味をふんだんに持っております。 丁寧に心をこめて素材と向き合うことで、持ち味を生かし、お客様のお顔を思い浮かべながら一皿一皿を込めてお造りいたします。 料理を通じて日常を忘れ季節の移り変わりを感じていただけたら幸いでございます。（HPより） 日常を忘れ季節のお料理を堪能させていただきました。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20231019

2025年8月夏休み。 若狭湾、琵琶湖旅行2日目。 ホテル湾彩さんの宴会場での朝食です。 いつもと同じの朝食メニュー。 朝から大好きなイカの刺身、若狭名産の梅を使った梅干し、ウニと椎茸の佃煮。 ご飯がすすむやつばかりです。 さて、この日は、長浜へ行き、琵琶湖にポツリと浮かぶ竹生島（ちくぶしま）へ行きました。

野菜たっぷりのサンドイッチが食べたくてきました(*^^*) シャキシャキの野菜にフワフワのパンが美味しい〜♡ あんバターベーグルはもちもちどっしりで間違いない美味しさ(๑˃̵ᴗ˂̵) 期待以上に美味しかったのは塩パン‼️ 買ってすぐ車の中で食べちゃったので写真はありませんが今までの塩パンとはまた違う丸くてフワフワ、でもしっかりバターと塩がきいてて何個でも食べれそう*\(^o^)/* 今度は買いだめします！ #忘れられない味キャンペーン

『道の駅 禅の里』にお伺いしました✨ 目的は、「大人の吟醸酒饅頭」です٩(*´꒳ `*)۶ 実家の母に『道の駅 禅の里』を知っているか聞いたら、「お母さん、上庄里芋を買いたいわ♡」とのこと♡ ビューンと向かいます。 日帰り温泉も隣接しています。 ドライブの疲れも癒せますね♡ お店の前には新鮮なお野菜が並んでいますよ〜 さて…あ‼︎あった‼︎ ❇道の駅禅の里オリジナル商品　大人の吟醸酒饅頭 『道の駅 禅の里』と『黒龍酒造』がコラボして生まれた和スイーツ✨✨ 黒…と言うより漆黒ですね。 酒粕とミネラル分の豊富な竹炭を配合した皮。 永平寺の【禅】にちなんだ【ZEN】の焼印✨ 白あんには、吟醸酒粕と、よりお酒の芳醇な風味が感じられるよう従来の酒饅頭では使用しない清酒（黒龍酒造 吟醸酒 いっちょらい）を配合しているとのこと。 そして生クリームでコクとまろやかさを際立たせ、上品な味わいにしているそうです。 (商品説明より) 漆黒の皮に白いあん…映えますね✨ こちらは大人のパパと樂しみます♡ 「コレ美味いな〜」とパパ。 しっとりなめらかで美味しい吟醸酒饅頭でした。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 『道の駅 禅の里』には福井の名産品も並んでいます✨ ®️福井敦賀のやっさ〜ん♡ 「雲丹醤」と「牡蠣醤」も確認しましたよ〜(｡˃ ᵕ ˂ *) パシャしなかったけれど…( *´艸`)ﾌﾌﾌ やっさんの想像通り、「アップルパイ」と「だるまぷりん」と…そしてオススメの「大人の吟醸酒饅頭」を楽しみました❤️ さて…ここで終わる私ではありません( *´艸`)ﾌﾌﾌ 奥越に向かいます✨ 20211115

行きたかったお店が予約でいっぱい入れず、初おおとくさんで蟹丼セットとステーキ、ステーキは200gを3人でシェアしました。めっちゃ美味しかった〜、窓からの景色も最高でした。ご馳走様でした。ちなみに、おおとくさんも予約して行きましたが、お客様でいっぱいでした。

【福井のミシュラン店を楽しもう月間　⑪】 『馳走　えん】 ㊗️ミシュラン1つ星獲得おめでとうございます㊗️ 日本料理 日本料理の枠を守りながら、独自性を求める主人。 例えば、焼き物や揚物を前半に出すことも、夏の暑い日は、椀物代わり冷静かけうどん。鮎は春巻にして内臓とバジルのソースを射込む。冬のセイコ蟹グラタンは、ホワイトソースが味の決め手。 会席の形式にとらわれず、創意に富んだ献立を組む。 （ミシュランガイドより） 7月13日は私の誕生日でした♡ 土日に重なれば家族とお祝いするのですが、平日だったら実家の両親とお祝いをします。 私は長女なので、実家の両親にとっても『お父さんお母さんになった記念日』でもあるわけです✨ 昨年は父が予定があり母とフレンチでお祝いしました♡ 今年は父に予定を入れないように前々から約束✨ 勿論お店には予約済みです。 お店の前にも駐車場があります。 店内にはミシュラン1つ星のお祝いのお花がいっぱい✨✨ 店内に入ってすぐの個室に案内されました。 「お父さん、今日は呑んで♡」 「午後から出かけたいでなぁ」 ✴ミニコース（平日限定）　4500円+消費税 ❇キリンフリー ❇ノンアルコール　スパークリングワイン 先ずは乾杯です〜✨✨ 父は美味しいお料理を前にお酒を我慢できるのでしょうか…( *´艸`)ﾌﾌﾌ ＊胡麻豆腐 　見た目から涼しげ〜♡ 　海老、おくらが見えます。胡麻豆腐の中には小豆も♡　　　 　紫蘇の花が美しく香りがとても良いです。 ＊お刺身 　　イサキとメジマグロ 　　フグ皮の湯引き 　美しいお皿にお刺身が映えます♡ 　ん〜美味しい♡ 　フグ皮の湯引きもコリコリ美味しい〜 ＊鮎の骨煎餅と春巻き 　春巻きの中も鮎です。 　春巻きはカリッと鮎の風味もしっかり感じます。 　骨煎餅も美味しい〜 　そろそろ父が我慢できなくなってきたかな(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝ ＊鰻の蓮根蒸し 　やっぱり蓮根蒸しって良いね♡ 　父が「お酒のメニュー見せて」と…ほらほら♡ ❇常山　とびっきり辛口 ❇ノンアルコール　能勢　レモンチューハイ やっぱり我慢できなかった父…( *´艸`)ｸｽｸｽ 「ともちゃんが乗せてきてくれたんだから最初から呑めば良いのに」と母♡ 私も飲んじゃおう〜ノンアルだけど✨ ＊スズキと丸茄子のヤナギス？かけ 　後半が聞き取れなかった… 　お魚料理が手法を変えて沢山食べられるこのコース 　良いわぁ〜 ＊土鍋炊き御飯 　　シャケのハラスととうもろこし 　ご飯の上にとうもろこしがいっぱい‼️ 　シャケのハラスもどーんと乗っかっていますよ♡ 　ご主人が混ぜ混ぜしてよそってくださいます。 　香の物もめっちゃ美味しい〜 　ご飯はおかわりはおこげのところを… 　父と母はお腹がいっぱいの様子… 　この後直ぐに家に帰り、冷蔵庫に入れることを条件に 　残ったご飯はお持ち帰りしました。 ＊デザートと飲み物 　　メロンブランマンジェ、アイスコーヒー 　メロンが濃厚✨ 　シリアルとドライフルーツがアクセントになっています。 　あ…母はブランマンジェ苦手なはず… 　「お母さん、このブランマンジェは食べられるわ♡」 　良かった〜 　いつもはデザートを食べない父も美味しそうに食べて 　いました。 福井・越前の旬の魚介類と野菜をふんだんに使用した料理。 店主の実家が営む魚屋から直送している魚介類は、良質で鮮度抜群。 春から初夏にかけて水揚げされる越前産天然ふぐや冬の時期のおすすめは「越前ガニ」。ゆで・造り・しゃぶしゃぶなどシンプルな調理法で楽しむのがおすすめです。 あわせて味わいたいのは福井の地酒やワイン。様々な味わいのものがそろっているので、好みの味が見つかります。 （HPより） 両親とこの日をお祝いできることに感謝しないと✨ 父も昨年大きな手術をしましたが、術後は以前より元気に過ごしていることも嬉しいです。 80歳を超えているので、運転だけは本当に気をつけてほしい。免許返納は勿論勧めてはいますが… 「ともちゃん♡来年も連れて行ってね〜♡」 お母様…勿論ですよ✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20210713 #福井ミシュラン 実家の母と末妹とで1回目のお祝い… 実家の両親と2回目のお祝い… 今年はあと何回お祝いできるかな？( *´艸`)ｸｽｸｽ

ふくみちのイベントでキッチンカー利用。 ベーコン•ほうれん草•スカモルツァのキッシュ、トマトソースペンネ、バジル風味と野菜たっぷりサラダのピクマBOX 全部好きだし食べ切れるかな？という心配もなんのそのでペロリ。

お土産にいただきました シュークリーム お風呂出たら息子が食べてしまってた(笑) 旨かったらしい #シュークリーム #クリスマスケーキ

やっと行けました！フレンチレストラン La Post♡ この日をどれだけ心待ちにしていたことか!! 母と妹と娘と四人で訪問(*˘︶˘*).｡.:*♡ 15分くらい前に到着すると、ドアノブに本日満席の札が…。やはり予約必須なんだと改めて実感。 開店と同時に順番に入店♡ お店の中は、明るく、清潔感溢れています。 シェフおすすめの一番お得なBランチでメインはお肉と魚介を二つずつオーダー♡ 最初にミニサラダをいただきました。お野菜の味が濃くて本当に美味しい〜。その後サラダバーで好きな野菜等をチョイス。大根のポタージュと紫芋のお料理が特に好きでした。 妹は、お料理が美味しいといつも白ワインをオーダーするのですが、今回もしっかりグラスワインをオーダーしていましたw パンは、バゲットと米粉のパン。 どちらも美味しい〜私は米粉のパンの方が好みかな？娘が喜んでいたのが伝わったのか、追加で米粉のパンを持ってきてくださいました♡ 人参のチャウダースープ。 人参の味はあまり感じなかったかな？人参が得意でない娘もペロリ♡ そしてメインのお料理。 牛フィレステーキ＆ローストポーク ベルギー風 からすカレイのムニエル＆魚介のナージュ お皿が目の前に置かれるとテンションは⤴️ 半分こにして両方のメインを楽しみます。 どれも本当に美味しい！お肉は柔らか〜い！カレイは外はパリッと中はしっとりと。魚介のナージュのソースも濃厚で最後まで頂きました。 そして、デザート♡ プリンにケーキ三種にアイスクリームの盛り合わせ。飴細工が飾られていて目にも嬉しいです 飲み物はルイボスティーをいただきました。 サラダバーに、フルーツコンポートもあり、そちらも♡ 約二時間、ゆっくりゆったりお料理を楽しむことができました。美味しいお料理を前に話も弾み、えっ？二時間もいたの！って感じ。 次回は夜に行ってみたいです。 (2020/3/26)

かなり久しぶりの訪問。 一本100円前後の安さでもしっかり美味しいです。 薄衣で食感良く食べやすい！ オープン当初にいた店長さんが覚えてくれていたのには感激！ 店内活気があり雰囲気良いです！ また通います！ #福井駅徒歩2分 #串カツ美味い #コスパ良い

息子達から 父の日ギフトに戴きました♪ 福井にあるVIVANT さんのバームクーヘンバー " 父の日VIVANT Bar " 一瞬 ドラマの続編が決まったからか⁈ などと考えてしまいました‼︎ バームクーヘンを チョコレートコーティングしたバーです バームクーヘン自体が秀逸なのですね とっても美味しく仕上がっています‼︎ ご馳走さまでした♪ ギフト着日 2025.6.15 おすすめ度 ★★★★