福井市中央、福井駅構内にある"おそばだ うどんだ 越前"さんへ。 福井旅行3日目のランチ。 福井名物越前そばを求めて何とかこぎ着けました。 ｢越前おろしそば｣¥800は独特の二皿提供。 蕎麦が延びない配慮とのこと。なるほど。 さっぱりで美味しい。 これならもうひとつの名物｢ソースかつ丼｣のセットでも余裕だったか？ 次回にとっておこう！ #越前おろしそば #福井名物 #ソースかつ丼 #駅ナカ #人気店 #福井駅 #中央 #福井市 #福井県

2023/2/19-20 還暦の友3人で福井旅。いろんな方に勧められて、あわらではNo.1と言われるまつや千千さんへ。特段温泉街風情でもない街に突如現れるグリーンの屋根の旅館。ワンブロック挟んで反対側にはNo.2と言われるホテル清風荘が。入ってみると広い、荘厳、天井高い、往年のホテル旅館そのもの。気分良く早めのお風呂にいけば、北陸で屈指の広い湯と露天風呂、都合3回も入浴しました。お楽しみの食事はなんと部屋食。嬉しいグレードアップ。そして品数がすごく多くて優雅。食前酒ワイン、旬菜4種盛り、鮮魚5種盛り、炙鰤、ホッキ貝、若狭はた湯葉鍋、ローストビーフ、天麩羅盛り合わせ、蟹味噌饅頭煮、椀、香の物、デザート…10コースで30品以上の素材の行進。中居さんが適宜入ってきてくれていつも炊きたて、焼きたて、入れたてを楽しみました。翌朝の朝食はカレイの直火焼がよかった。 当ホテルはスタッフの気配りとコミュニケーションが見事！スタッフの連携プレーも小気味良い。合理化の嵐の中で、懐かしくも嬉しいおもてなしでした。感謝です。

敦賀 海水浴旅行の2日目ランチは2年ぶりの海鮮アトムさんへ。 午前中は浜辺で寝てましたが、あまりの暑さに体はクタクタ。 酢飯と新鮮な敦賀の魚たち？で帰りの運転の英気を頂戴しました。

2025.2.15(土曜)来店 エルパに応援に。早めに着いたのでスタバでモーニング。今日から発売という桜のラテ頂きました！ 美味しかった〜 日替わりで桜が蕾から咲くまでのコースターが貰えますよー！！

北陸ご飯。朝ご飯を求めて、こちらのカフェへ。7時からと言う事で、早起きにはありがたいです。 モーニングのパンは厚切りでカリモチ。たまりません。雰囲気も良く、味も良く。こう言うお店が近所にあると良いのに！

京都から来られた友人をもてなす為にこちらのお店へ訪問。 お魚料理のレベルがめちゃめちゃ高くて最高な満足感！ カワハギの刺身は鮮度抜群、たっぷりの肝がまた美味い！ 〆でいただいたおにぎり、これがまた驚くほど美味い！ 本当どれも美味しかったです。感謝感謝！

本日は越前町にて用事があってこちらにてランチをいただきました。 前々から伺うたびに休業で振られていましたが本日やっと行けました。 注文は私は前から食べたかった揚げ増しおろしそばを同行者はわさびとろろおろしそば。 私のは焼いた揚げが2枚のっていて揚げがサクサクしてとても美味しかったです。 おろしも辛く無くとても私の好きな味でした。 また是非伺いたいと思います‼️

ちょっと越前大野へ④　 とある日の晩ごはんは福井県大野市のお蕎麦屋さんへ。せっかくの越前大野、こちらは以前から行きたかったお蕎麦屋さんなので楽しみです。真新しい綺麗なお店はお客さんでいっぱい、タイミングよく座ることができました。 メニューはいろいろあり全部食べたい！　が、厳選して辛味おろしそばとミニソースカツ丼を。運転手がいるので焼酎とお供に舞茸の天ぷらと芋煮などを注文。 舞茸の天ぷら、美味しい。もともと好きですが越前大野の舞茸は大ぶりで歯応えよく美味しい。芋煮もいいお味、お酒がすすみます。 辛味おろしそばは辛味大根の入荷時のみのメニュー、美味しい辛さで歯応えのよい蕎麦をさっぱりといただけます。 ソースカツ丼は薄いカツ、ご飯にタレがしみしみでこれまた美味しい。 と期待通りのお蕎麦屋さんで大満足のランチでした。 #福井県　#大野市　#お蕎麦屋さん　#おろしそば　#辛味大根　#ソースカツ丼　#舞茸　#芋煮　#ご当地グルメ　#リピート決定

かつて芸妓でにぎわった茶屋街に今ものこる料理茶屋、 『魚志楼（うおしろう）』にお伺いしました✨ この日は実家の父の83歳のお誕生日♡ 実家の両親と私の3人で久々に三国にお伺いしました。 父は、イタリアンも中華も和食も大好き(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 何処のお店にしようかな〜と悩みましたが、今回は私がまだお伺いしたことのないミシュランプレートのお店を選びました。 本当はコースを予約しようと思ったのですが、母がコースは食べ切れないと言うのでお席だけ予約しました。 ✡福井のミシュラン店を楽しもう㉛ 三国町は、北前船の往来で栄えた湊町です。 魚志楼さんのあたりは、江戸明治大正と、栄華を誇った三国町の花町です。 『魚志楼』さんは、明治初期に開業し、主屋は国の有形文化財にも登録されている由緒ある料理茶屋です。 車で約45分♡ 親子3人でドライブ〜 車の中で色々喋りながらあっという間に到着です。 駐車場は予約時に教えてもらった通り海岸沿いに面したところにありました。 案内通りお店を目指していくとお店が見つかりました。 店頭には華やかな時代の写真も✨ 事前チェックをした私は、"甘海老天丼茶屋御膳"を食べよう〜と思いながらお店へ♡ メニューを見ながら父は悩んでいます。 「どうしたの？」と聞くと、お刺身の豪華な"豊秀"にしようか、色々付いた"千夜香"にしようか悩んでいる様子… 「折角だから"千夜香"にしたら？」と言うと食べ切れるかな〜と… なので、私が"千夜香"を注文し、気になるメニューは父とシェアすることにしました。 "甘海老天丼茶屋御膳"は、今度パパと来た時に食べようっと(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ✴千代香　 　造り、焼き魚、天ぷら、小鉢2種、茶碗蒸し、ご飯、 　赤出し、香の物 ✴豊秀 　造り盛り合わせ、小鉢2種、ご飯、赤出し、香の物 ✴玉蝶 　小鉢8種、ご飯、赤出し、香の物 ❇生ビール お造りが大好きな父は、"豊秀"の豪華なお作りを前にご機嫌です。 母は、多分女性向けの"玉蝶"の小鉢のボリュームに圧倒されながらどれも美味しいとニコニコ食べていました。 デザートも付いてるし〜✨ まぁ、生ビールだけでは済む訳がない父です。 女将さんにオススメの日本酒を聞いていました。 ❇鬼作左　ひやおろし 福井県坂井市丸岡町の『久保田酒造』のお酒です。 低温でゆっくり熟成させた、熟したリンゴのような甘い香りの辛口のお酒です。毎年9月に発売しますが、紅葉柄のビンが可愛いという事でとても人気です。数量限定のお酒です。（酸度1.8） 父は、母の顔を見ながら…1合お願いしましたが、女将さんはたっぷり注いでくださいました♡ 日本酒に拘りのある父が一口呑んで 「旨い‼ これは旨いわ〜」 と喜んでいます♡ ビンも可愛くて女性の方も喜ばれるそうです。 美味しいお料理との相性も良いと言っていました。 父は結局、"豊秀"に、千代香"の焼き魚…へしこだけ食べました。 老舗らしい器に色鮮やかなお料理✨ お造りは…もう直ぐのところが海ですからね♡ 新鮮で美味しいのは当たり前です(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 天ぷらも小鉢もどのお料理もとても美味しくいただきました。 メニューを見ると、デザートにパフェやアイス、フルーツ盛り合わせがあります‼︎ 少し気になりながらも、別薔薇はあのお店に行こうと企んでいる私はデザートは我慢(*´艸`*)ﾌﾌ 開店と同時に予約をし、ゆっくりお食事を楽しんでいたら、常連さんや観光客のお客様で混んできました。 綺麗に食べ終わったので次のお店へ… 次回はパパとお伺いしようっと♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220926

軽い飲みで入りました 料理は美味しく会話が弾みます イタリアンだけあってワインに合う料理主体ですが 焼酎、日本酒もおいてあり様々な組み合わせが可能 座席はカウンターとテーブルで大体15名ほどの広さです

２人でランチ訪問。 白身魚フライ定食（700円）、チキンカツ定食（900円）を注文。 この値段でこの美味しさは繁盛するのも当然だと思います。 客数多いのに料理が出てくる時間は結構早かったです。メイン料理両のフライは作り置きでは無くとても美味しかったです。 自家栽培の野菜を使った副菜は美味しいだけでなく安心を感じます。 広い個室座敷で快適に食事できました。

ランチの後こちらのケーキ屋さんにてスイーツ購入。 ブリュレロールをチョイス。 真っ白に焼き上げた生地はこしひかりの米粉使用。 表面はブラウンシュガーかけて焦がしているらしくとても香ばしい味と香りがとても美味しかったです‼️

そろそろウナギが食べたくなってきたので、こちら"淡水"さんへ。鰻業一徹の碑に期待大。 うなぎ重箱（上）を注文。 店内で待ってる間、うなぎの匂いが…、たまりません。 そして、炭火でじっくりと焼かれたうな重が登場（待ってました）。ひと口食べて、えっ❓旨すぎる❗️バカ舌の私でもわかる。 表面はカリッとでも身はふんわり❗️ 脂っこくないし、タレは濃くなく。 いや〜、感動しました。 ご馳走さまでしたありがとうございます。

以前から気になっていた『発酵薬膳料理 禅』にお伺いしました✨ 大通りの裏側にお店の入り口があります。 一本入った道に面して駐車場があります。 急に思い立ったので、一応電話でお席の空き具合を確認してお伺い♡カウンター席が準備されていました〜❤️ メニューも何点かありましたが… お鍋とのセットも気になりましたが… ✴発酵薬「禅ZEN」小鉢ミニプレート 　❇「発酵卵」の温泉卵 　❇発酵だし仕立てのおまかせ発酵和漢小鉢5品 　❇「発酵卵」のチーズ茶碗蒸し 　❇「発酵卵ドレッシング」じゃがパリサラダ 　❇発酵だし仕立て打ち豆入り味噌汁 　❇発酵水仕立て+五穀米(福井県徳光のコシヒカリ) 　❇発酵水仕立て黒豆茶 お店の拘りは、奈良県の『ハッコーはる』さんの「発酵卵」‼️ 「発酵卵」の「殻」を煮出した「発酵水」や「発酵だし」を使用し、日本古来からある「発酵食材」を組合わせ、自然豊かな福井県産の海の幸山の幸✨和食に合う和漢食材もプラスして滋味あふれるお料理を提供されているそうです❀.(*´▽`*)❀. （HP参照） 発酵卵のだしまき卵、旬菜の煮浸し、旬魚のお造り、自家製つけもの、旬菜の松前和え…かな？ お造りは若いぶりを醤油麹に漬け込んだとのことでした。 温泉卵あり、だしまき卵あり、茶碗蒸しありと卵好きにはたまらない御膳です✨ 黒豆茶は二口ほど飲んだのをパシャしました〜 σ(￣▽￣;) 「発酵卵」の殻を煮出したお水は「発酵水」へと変化するのですね‼️  それを調理のお水に使う事でお料理が「発酵」するなんて…素晴らしい✨✨ 身体の内側から健康に、身体が喜ぶ｢発酵薬膳料理」✨ 美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤️ 20211004

【絶品手打ち蕎麦】 カツ丼の名店ふくしんへ行ったものの定休日。 頭の中はソースカツ丼、で思い出したのがふくしんの裏にある蕎麦屋。蕎麦も旨くソースカツ丼もあります。 注文したのはゆう生庵おろしセット（900円税込） ミニソースカツ丼におろし蕎麦漬物とコーヒーが付いてます。 おろし蕎麦は一流の逸品。細麺の手打ち蕎麦はコシがあり歯応え良く風味良い！おろし大根が少し辛味がありかつお出汁と共に抜群の美味さ！ ソースカツ丼はほんのり甘めのタレでお肉の厚み旨味も良い感じ。 大変美味しくいただきました！ #絶品手打ち蕎麦 #おろし蕎麦美味い #ソースカツ丼

美味しい和菓子を求めて『茶楽かぐや』に行ってきました〜(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° かぐやさんは、老舗お茶屋が営む日本茶カフェです。 正面の入り口を入ると、茶葉や茶器、雑貨が並ぶ販売スペースがあり、奥にカフェがあります。 カフェ利用の際は、カフェ用の入り口から入ることもできます。 父の手術の説明も無事終わり、娘と合流しました。 母が「Mちゃん、甘いもの食べたい？」と聞くと、 「かぐやさん、行きたい〜」と娘(*´艸`*) 病院からも近いのでビューンとお伺いです♡ 以前は火曜が定休日だったのですが、営業再開されてから月曜火曜が定休日になったようです。 私は日曜月曜が基本お休みなので、『かぐや』さんにお伺いすることはかなり減ってしまいました。 久々のかぐやさんなので、娘も嬉しそう〜(*´艸`*) 母は、 ✴抹茶つきがさ　季節の和菓子付き　¥935 好きなお茶碗を選ぶことができます♡ 季節の和菓子は"銀杏"とのこと(ღ*ˇᴗˇ*)｡o♡ 娘は、毎回同じ注文✨ ✴お団子セット　¥1078 ✴茎ほうじ茶オーレ　¥715 お団子は、表面が焼いてあって香ばしいのです。 味噌と胡麻のたれが付くのですが、娘は味噌だれが大好き⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 胡麻だれを味噌だれに変更していただきます✨ お店の方も、お団子は味噌だれ、夏はミルクローストティ、秋冬は茎ほうじ茶オーレの子と覚えてくださるくらい一途なのです♡ 映えなんて気にしません(*´艸`*) 私は、今日はどれにしようかな〜♡ ブーム到来？気になる〜(*´艸`*) ✴ブーム到来の茎ほうじ茶パフェ単品　¥1100 何故かお団子のセットの方が、パフェのセットよりお安かったので、お茶は娘のセットのお茶をいただきます。 娘のお団子と、茎ほうじ茶オーレが届きました✨ 「んまっ❤️」と黙々と食べていますw お団子は、6個ありますが、お腹が空いているのでしょうか？ 今日は味見はなさそうだなぁ〜w 黒豆ほうじ茶を淹れ方の説明通り一杯目を♡ 一杯目は、やはり香りが引き立ちます✨ 二杯目は、一杯目より味が濃く感じるかな？ う〜ん♡美味しい❤ 黒豆ほうじ茶を楽しんでいる間に茎ほうじ茶パフェが届きました。 パシャしてお茶を楽しんでいると… あら？何やら隣から手が伸びてきます…( ㅍ_ㅍ) 「ママ〜食べんのか？」 …いえいえ食べますけど？ 「Mが食べてあげるね〜」 …いえいえ頼んでいませんけど？ 「ママ〜みかんはMの物だからね♡あ！サブレも〜」 …それは何となくわかっていたわ… と、みかんとサブレだけでなく、茎ほうじ茶アイスもわらび餅もぱくぱく嬉しそうに食べていました(*´艸`*) 日本茶、お抹茶、和パフェ、あんみつ、ぜんざい等… 夏は特にかき氷が人気で、平日でもお客様がいっぱいです。 また「西武福井店」に続き、10月1日には、あわら温泉『美松』内に「茶楽かぐや あわら温泉美松店」がOPENしたそうです。 宿泊客でなくても、誰もが気軽に訪れ、ゆっくりと日本茶や甘味を楽しむことができるそうです。 こちらも勿論和スイーツは毎日手作りとのこと♡ あわら温泉に来られた県外の方にも『茶楽かぐや』さんを知っていただきたいです(❀˙˘˙)♡(˙˘˙❀)

老舗中華店で清湯ジャージャー麺ヒキ肉ミソ（700円税込）を注文。独特な味噌の香りで味付けしたひき肉がストレート細麺とよく合います。本格的なジャージャー麺がこの値段とは、コスパ良いです。

2022.3.25 仕事帰りに来店。 お腹空き過ぎてて、上天丼セットにしました！！ 美味しかったです！

小皿定食にしました。 揚げ餅、ごぼうのかき揚げ、すしめし、ざるそば、おろし蕎麦。 いろんなメニューが少しづつ楽しめます。 平打ちのお蕎麦はコシが強く、シコシコで食べごたえ十分。 揚げ餅とごぼうのかき揚げ美味しかった。 #おろし蕎麦 #ごぼうのかき揚げ #揚げ餅 #カウンター席あり #駐車場あり