福井県で人気のフレンチ店ランキング

ランチに行きました。 刺身と天ぷらがついて確か1500円以内だったかと？ なかなかお得なランチでした^ ^

2年ぶりのディナー 2年前とほぼ同じメニューを食べました 先日、友達とランチに行った時にテイクアウトした牡蠣の燻製が増えただけ ・牡蠣の燻製 ・鴨肉のリエット ・パテ・ド・カンパーニュ ・イカ墨のパエリア ・仔羊のロースト 牡蠣の燻製本当にお勧めです‼︎ 昨日も2つテイクアウトしました 燻製牡蠣がなのよ〜✨ 仔羊もたっぷり2人前以上 以前とは違う味付けとニュアンス 1年中仔羊を食べれると知ったので定期的に行きたい✨ #仔羊 #燻製牡蠣

【シェフに感謝♡】 ずっとお伺いしたかった『レストランオオツカ』に行ってきました。 大通りを曲がった小路に佇むお店です。 Instagramで美味しそうなお料理の画像を見ながら行きたいなぁ食べたいなぁとずっと思っていました。 この日は、本当は長男とNちゃんと越前蕎麦を食べに行くつもりだったのですが、折角だから２人でゆっくりしたら良いわと思い、私の予定があいちゃいました。 実家の母が「お母さんは午後用事があるけれど、お昼は何処かでランチしたいわ♡」と言うので此方に。 此方のお店はランチは予約できません。 開店時間に合わせてお伺いです。 さて…何にしようかな〜 母は海老フライが大好きなので速攻で決まりました。 ハンバーグも美味しそうだなぁ〜でも今日は海老フライ気分✨ 海老フライに後は何にしようかな…と悩んだ末に決めました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ ✴海老フライ〜自家製タルタルソース〜 　　海老フライ3本、サラダ、スープ、ライス ✴ミックスフライ〜自家製タルタルソース〜 　　海老フライ2本、カニクリームコロッケ、 　　帆立フライ、サラダ、スープ、ライス ❇ドリンクセット 　　アイスティー 海老フライはメンチカツや鯵フライとのセットもあります。 ドリンクはプラス200円で付けられます。 しばらく待つと、スープとサラダが届きました。 サラダもお野菜たっぷり♡ ドレッシングが美味しい〜(*,,˃ ᵕ ˂ )✰*｡ そしてフライが✨✨ 大きな海老フライ‼︎ 嬉しい〜♡ 海老大好きな母も大喜びです❀.(*´▽`*)❀. 自家製タルタルソースをたっぷりつけて食べますよ♡ 海老がぷりっぷりで美味しい♡ カニクリームコロッケも帆立フライも美味しくいただきました。 母は海老フライ3本も食べられるかな？と思ったら… ぺろりと完食でした。 母が「デザートも食べたいわ♡」と言うので追加で頼むことにしました。 ❇フルーツタルト 私も"紅茶のブランマンジェ"を追加注文したのですが… 母のフルーツタルトが届き、あったかいタルトだったので母に食べててと伝え、でも母が食べ終わっても私のデザートは届きません。 さすがにおかしいな？と思い、スタッフの女性に確認するとどうも忘れていたらしい… 注文の確認までしたのに？と思いましたが、その後私はパフェの予約をしていたので、これは食べないでおきなさいと言うことだなと思い注文をキャンセルしてお会計しました。 シェフが厨房から出てこられ「スタッフがご迷惑をおかけしました。フランスのお土産ですが良かったらどうぞ。」とマキシムドパリの"レースクレープ"をくださいました✨ シェフがフランス旅行に行かれていたのはInstagramで知ってはいたのです。 「私がいただいちゃって大丈夫なんですか？」とお聞きすると、優しい笑顔で「どうぞどうぞ」と言ってくださりありがたくいただきました。 まぁその後に、会計が何故か3人分払っていたと言うオチもありましたが、お料理は美味しかったし、シェフからの贈り物のおかげか、誰にでも間違いはあるし〜と和かにお店を後にしました(*´艸`*)ﾌﾌ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ その後、母を実家に送り、私はパフェ活へ✨✨ 20230612 6月にお伺いしたお店の紹介がたまに出没します。 季節感が無くてごめんなさい(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ

自然豊かな空間の中で、ゆっくりと流れる時間のランチは最高のストレス解消でした。 お食事も美味しく頂きました。お腹いっぱいです。

【フレンチでお誕生日お祝いランチ✨】実家の母と末妹、娘と三世代母娘4人で『Lajitto』さんにお伺いしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 娘からのリクエストは「デザートの美味しいお店♡」 お母さんに任せなさい‼︎ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) 事前にお席だけ予約しました。 ランチは3種類✨ お魚とお肉両方食べたいし〜 でも娘はそんなに量は食べられない… 今回はBランチにしました。 ✴Bランチ 　❊前菜 　❊スープ 　❊メイン　魚、肉盛り合わせ 　❊デザート 　❊コーヒー、紅茶 　❊パン ❇グラスワイン ❇ジンジャーエール 先ずは末妹と娘が乾杯✨ 程なく前菜が届きます。 ❂ほうれん草とベーコンのキッシュ ❂鶏胸肉のサラダ　人参ラペ ❂生ハム ❂豚肉のパテドカンパニー 美しくひとつひとつの前菜がとっても美味しい〜 スープもふわっふわのエスプーマが何とも言えません♡ パンはアボカドオイルでいただきますよ。 メインのお魚とお肉の盛り合わせは、さわらのロースト＆霧島ポークのグリエ✨✨ お野菜もたっぷりで彩りが美しいです。 毎日、福井県大野で採れた新鮮な野菜を仕入れていらっしゃるそうで、できるだけ地産地消を意識しているとのこと。 素材本来の味をシェフのおかげで堪能できます♡ あ〜もう美味しすぎて幸せ❤️ デザートは、近々お誕生日の末妹と、12月にお誕生日だった娘のために、パースディプレートをお願いしておきました♡ ドリンクは4人共お紅茶です。 ❂りんごとブラックベリーのタルト ❂アールグレイを使用した紅茶プリン ❂フルーツ盛り合わせとピスタチオアイスクリーム キラキラなパースディプレートに末妹と娘は大喜び❤️ パシャしていないのに、説明そこそこに食べようとする娘に「まだあかんて！写真撮ってから‼︎」と言う私… プレートをもってにっこりする娘もパシャしましたw プリンの上にはメレンゲを乾燥したお菓子がのっかっていてそれがまた美味しい〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 母と私は通常のデザートで、紅茶プリンにメレンゲとフルーツが添えられています。 母はプリンが苦手なのですが、「このプリンは食べられるわ〜♡」と喜んでいました。 大好きなアールグレイ風味だったからかな？ 末妹は母とデザートをシェアしていますが… 娘は抱えて食べています…あ‼︎ ピスタチオのアイスはちょっぴりくれました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ バースディプレートは、+500円だったので、次回からは全て+500円のデザートにしようっと(*´艸`*)ﾌﾌ 店内は予約のお客様で賑わっていました。 またお伺いします✨ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 2021福井ミシュランを楽しもう㊳ 20240211

両親と『サラマンジェフ』にお伺いしました❤️ 母から、父がお医者様から外食の許可が出たから何処かへ連れて行ってとの電話が…✨ え？もう大丈夫なの？とビックリ‼️ 母の条件が、福井のデパート西武の近辺で、母がまだ行ったことのないお店で、和洋は問わないとのこと… 父のお祝いのお店リストは母とお伺いしたお店ばかり… あ♡と思い出し予約の電話を入れました✨ ✴デジュネA 　　1皿目の前菜 　　2皿目の前菜 　　おまかせメイン料理 　　本日のデザート 　　食後のお飲み物 父の退院と少し遅くなりましたが結婚祝いの乾杯✨✨ ノンアルコールのスパークリングワインとノンアルコールの赤ワインで♡ ノンアルコールの赤ワインは、高級ぶどうジュースという感じで甘口だったので父と交換しました。 ＊福井県南越前町南条のさつまいものスープ 　あまいスープにほっこり♡ 　身体に染み渡る美味しさです(*´˘`*)♡ ＊玉葱の入った自家製フォカッチャ 　赤ワインで炊いた越前塩、黒胡椒を好みでオリーブオ　　　　　　　 　イルに入れていただきます♡ ＊地野菜 　蒸したり、焼いたり、生の地元のお野菜にオリーブオ　　　 　イルとチーズを散らしてあります♡ 　お野菜の味が濃い‼️ 　名前の知らないお野菜もいっぱい〜 　大根？かぶの一種かな？ ＊福井県あわら市の豚もも肉のコンフィと、 　大野市上庄の里芋、福井県産コシヒカリのリゾット 　写真ではかくれんぼしちゃっていますが、コシヒカリ　 　のリゾットが気に入りました〜♡ 　豚もも肉の焼き加減もソースも良い感じです✨ 　美味しいお料理を前に父も嬉しそう〜 ＊抹茶とチョコのケーキ、栗のアイスカシスソース添え 　紅茶 　事前にお祝いプレートをお願いしておきました❤️ 　父はちょっぴり照れ臭そう〜(*´艸`*) 　「お母さんの誕生日のお祝いが抜けてるぞ！」と言い 　ます(*´艸`*) 　母にはお祝いしたからね〜♡でも父とは一緒じゃなか　　 　ったから入れて貰えば良かったかな〜 スタッフの方がドアのところまでお見送りしてくださいました❤️ お店の中はお客様がたくさんでパシャできなかったから、お店の看板だけでも…と思ってウロウロ… シェフがCloseにした看板をOpenに変えてくれました♡ 優しい〜(*´˘`*)♡ デパートで少しだけお買い物をして、実家に両親を送ります。 「疲れた？」と父に聞くと「いや大丈夫。美味しかった。ありがとう。」とのこと❤️ 『サラマンジェフ』は2013年にOpen✨✨ 藤井正和シェフ✨ サラマンジェは、食堂。エフは、Fukui、Fujii、Foodなど、Fをキーワードにした食堂の意味とのこと。 白壁が南仏の風情を思わせるお洒落な外観✨ 藤井シェフは福井の四季の恵みを愛し、日本各地を自ら回って集めた全国の素材も加えながら、「和素材×フレンチ」を探求されていらっしゃるとのこと。 料理に対してストイックに技を磨きながらも藤井シェフは気取らず、気負わず、「日本の洋食」を多くの人に楽しんでもらいたいそうです。 美味しくいただきました♡ ごちそうさまでした*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

『bistro Un』にお伺いしました✨ パパは初めて…娘はヌン活でお伺いしたことがありますがランチはお初です♡ 私は…4回目…かな〜 次男は用事があったので3人でお伺いしました。 築100年以上の蔵をリノベーションされた店舗✨ 大人気店なので、勿論予約済みです♡ ランチコースは3種類になっていました。 今日はお祝いなので1番お高いコースを✨✨ さぁ〜今日は飲もう‼と思ったのですが…誰も飲まない？1人でだとつまんないなぁと思ったのが後で後悔することになりました(*´艸`*)ﾌﾌ ✴SUPREME COURSE 　前菜にお魚、お肉、パスタ、デザートとフルコースを bistroUnらしく彩り鮮やかに。 　豪華食材盛りだくさんです。 ❇Amuse 　　フォアグラとココアのクッキー フォアグラにココアをまぶしてあるとのこと。 九州産の竹炭を使用したクッキー✨ ひとくちで…と言うことだったのでパクッと… ❇Fish 　　サーモンのミキュイ　サラダ仕立て 　　ラヴィゴットソースとマスカルポーネシャンティ サーモンを40度の温度でじっくり火入れすることによってとろっとした食感に仕上がるそうです。 成程…新しい食感ですよ〜 マスカルポーネのソースとも良く合います。 アクセントのマンゴーとバルサミコのピューレも綺麗♡ 娘はお寿司屋さんに行ってもサーモンしか食べないと言うほどサーモン大好き娘です❀.(*´▽`*)❀. にこにこ食べていましたよ♡ あ〜これは白ワインでしょ‼︎ 泡も良いなぁ〜 ❇Meat 　　牛ホホ肉のやわらか煮込み 　　ぽってりとしたマッシュポテトを添えて 赤ワインて煮込まれた牛ホホ肉はとってもやわらかい〜 結構濃いめのお味に感じました。 赤ワインにピッタリだと思います✨ ❇Pasta 　　もちもち生パスタ 　　名物生雲丹のアメリケーヌクリーム 　　青さ海苔と大葉のオイル 生雲丹、そして青さ海苔の濃厚な香りが香りがたまりません✨ パスタはオリジナルの生パスタで、富山のシクヤ製麺所さんと共同開発している麺…先日『noeUd（ヌゥ）』さんでいただいたのと同じです。 モッチモチで美味しい〜❀.(*´▽`*)❀. ❇Desert 　　ちいさなショートケーキ 　　旬のくだもの・レモン・カルダモン 娘には…サプライズプレートの登場です✨ 「ご就職内定おめでとうございます✨」と、スタッフの方が花火付きのお祝いプレートを娘の前に♡ 娘も大喜び❀.(*´▽`*)❀. オンラインで予約した際に、サプライズプレートをお願いしました。 こちらのコースだったら+500円でした。 予約確認の電話の際に、プレートに入れる文字だけ聞かれ後はお任せです。 娘の就職の内定のお祝いだと言うこと、そして娘の名前と"Congratulations"でとお願いしたら、とっても素敵なプレートに仕上げてくださいました❤️ 花火は…ケーキに…人参ではなかったなぁ〜(*´艸`*)ﾌﾌ 娘は内定はしましたが、国家資格を取得することが条件なのです。 最後まで頑張ってほしいものです。 「福井でしか食べられないもので」 「福井では食べられないものを創る」 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220724

前に予約して初めて行きました 外は古民家だけど 中はガラッと違ってギャップでビックリしました 満席で3000円のコースを 前菜、スープ、パン、メイン(お魚とお肉両方) デザート、ドリンクでした♪ 前菜から素敵でどれも美味しくて 素材の味を活かしてるし それぞれを目でも舌でも楽しませてくれました スープも椎茸のスープで初めて食べたスープで絶品 メインはスズキとザブトンのステーキでした どっちも美味しくて贅沢な一皿♪パンもひとつ食べたら おかわり持ってきましょうか？と違う種類のパン 持ってきてくれました♪ デザートもほうじ茶アイスに栗のモンブランがのってて コレもまた最高優しい甘さ♪ 珈琲も飲みやすい濃いめだけどさっぱりした デザートに合う珈琲でどれも本当に 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした♪

久々に『ビストロ moustache (ムスタシュ)』にお伺いしました❀.(*´▽`*)❀. 今回は実家の母と2人でお伺いです。 ランチは数量限定なので勿論予約済みですよ〜✨✨ お店の前の大通りを挟んで駐車場があります。 10分前に到着したので、そちらで待っていました。 すると高級国産車が駐車場内に… ん？何だか不安定な運転…(*ﾟдﾟ*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ えっ⁉車の後ろがボコボコなんですけど‼大丈夫かな？ 気になりながら車を離れます。 お店の前には破片がいっぱい散らばっています。 先程の車のかな？ 気を取り直して店内に〜✨ オーナーシェフにメニュー以外は写真撮影OKを頂き、他のお客様がいらっしゃらない内に店内をパシャ♡ さて…メニューから…メインは何にしようかな？ この日のメインは、鶏、お魚&海老、鴨、牛の4品。 お値段も変わります。 海老にしようかな〜と思いましたが、母が海老が良いとのことだったので私は鶏にしました。 デザートはゆっくり選ぼう〜 先ずは ❇ノンアルコールスパークリングワイン 　　ヴァンドームクラシック　 　　久々のお伺いに乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ ✴本日のランチコース ❇前菜盛り合わせ 　　ガラスのプレートに美しい前菜が並びます♡ 　　スカモルツァチーズ？モッツァレラチーズを燻製に 　　したものだそうです。 　　ビーツのソースが美しい〜✨✨ 　　 ❇ヴィシソワーズ 　　冷たいジャガイモのポタージュ♡ 　　クルトンもたっぷりなのが嬉しいです。 ❇本日のお魚と天使海老のポアレ　+¥580 ❇鶏もも肉のヴィエノワーズ 　　お野菜の彩りも美しいメイン料理✨ 　　メインのメニューのことをもっとオーナーシェフに 　　お伺いしたかったのですが… 　　アクシデントがあり聞ける雰囲気ではなかった〜 　　鶏もも肉は皮がパリっパリ♡ 　　海老も「美味しいわ〜」と母♡ 　　天使海老って？？？ 　　正式名称は「パラダイス・プロン」✨ 　　世界最高品質と言われている品種で、養殖の海老 　　とのこと。 　　ニューカレドニアが産地だから"天使海老"なので 　　すね❀.(*´▽`*)❀. ❇バケット 　　¥80で追加ができます♡ 　　バケットも勿論美味しかったのですが、前回お伺い 　　したときに頂いたバターブレッドがめっちゃ美味し　 　　かったので…そちらの方が好きかな？ ❇ドリンク 　　温かい紅茶 　　ティーカップが可愛い♡ ❇デザート 　　黒板メニューから選びます。 　　確か5種類ありました。 　　お値段もプラスされるメニューもあります。 　　❇洋なしのタルトクラフティ 　　❇白桃パンナコッタ紅茶ジュレ 　　デザートまで美しくて美味しい〜✨ 　　大満足です❤ どうも先程の車はお店前の駐車場に車を停めようとしてポールに気付かずぶつかってしまった様子… 警察の方や保険の方が来られていて大変そうでした。 同乗者の方がおひとりでランチされていましたが、美味しいお料理も味がしなかっただろうなぁ〜 私も車の運転には気を付けないと‼︎ 　　 長年フレンチやイタリアンのシェフとして腕を磨いた、髭のオーナーシェフのビストロ✨✨ 手間をかけ、心を込めた本格的なフレンチをリーズナブルに味わえるのが魅力のお店です。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20210902

【長男夫婦と①】【✲*｡Happy Birthday｡*ﾟ✲】 9月の連休を利用して長男夫婦が帰省しました。長男は冬にひとりで帰省しましたが、Nちゃんは昨年の6月以来2回目の福井です。 リクエストを聞くと、昨年リニューアル中だった福井県立恐竜博物館に行きたいとのこと。 そして「福井に帰ってきたときに、お母さんがいつも連れて行ってくれるお店にNちゃんも連れていきたい」とのことで母は張り切りました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 金曜日、仕事を終えてから北陸新幹線で福井に帰省した長男夫婦♡ｵｶヽ(´∀｀ )ﾉｴﾘｰ!! 私の顔を見るなり「お母さん‼︎ごめん‼︎お土産ひとつしか買えんかった‼︎」とのこと…あら…ｻﾞﾝﾈﾝ… リクエストのお店はどこも凄い行列だったようです。 翌日朝食を食べて予約した『la clarté』さんに向かいます。 我が家から車で30分弱,加賀温泉郷と永平寺町を結ぶ、美しい自然に囲まれた竹田地区。元保育園の建物をリノベーションした木のぬくもりを感じる素敵なレストランです。 此方は予約必須のお店です。毎回必ず予約します。 「本日満席」と記載がありました。 『恐竜博物館』の予約の時間があるので前以てメニューも予約しておきました。 少食なNちゃんには少し多いかな？ 食べきれなかったら長男に食べてもらえば良いよね〜 ✴ PÂTE ×4 ❇PLATEAUのケヤキプレート 　　自家製ソーセージマスタード＆野菜のソテー添え 　　自家製生ハム 　　リーフサラダ 　　　(季節のフルーツを使ったビネグレット） 　　まり椀に入った日替り前菜一品 ❇薪火焼きクロワッサン（フランス産） ❇野菜スープ ❇本日のパスタ ❇ドリンク ✴デザート 先ずはケヤキプレート✨ 竹田地区のケヤキプレートに鯖江の河和田地区でデザインしてもらった木製の器・桜の木のパン皿や栃の木で作ったまり椀が使用されています。 大野の荒島ポークを使用した自家製ソーセージ 牡蠣のオイル漬け 海老のエスカベッシュ 自家製生ハムサラダ じゃがいものキッシュ 毎回この豪華なプレートには感動します✨ 初めてのNちゃんも「凄〜い!!」と大喜び♡ ❇薪火焼きのクロワッサン ❇バターナッツかぼちゃ冷製スープ ❇アマトリチャーナ ❇紅茶 ✴デザート 豆乳とオリーブオイルのガトーショコラ マスカルポーネのアイスクリーム この日は長男のお誕生日✨ そして私達夫婦がパパとママになった思い出深い日でもあります。 結婚してしばらく子どもに恵まれなかった私達夫婦。 私が大学受験時に患った帯状疱疹が原因で普通の人より妊娠のチャンスが少ないことがわかりました。 お医者様から排卵誘発剤で妊娠のチャンスを広げましょうと助言をいただきそれから直ぐに妊娠出産。 次男と末娘は排卵誘発剤無しで授かりました。 昨日のことのように思い出しますが、もうあれから28年も経ったんだなぁ〜 お孫ちゃんの顔も早く見たいけれど…子どもが授かるまで周りから「赤ちゃんは？まだ？」と散々言われて辛く悲しい思いをしたのでそこは温かく見守ろうと思っています。 スタッフさんのお気遣いで早めにランチを食べ終えることができ、余裕を持って次の目的地『福井県立恐竜博物館』に向かいます。 森の草木や葉についた朝露に 太陽の光が差し込んで光り輝く様子は 人の心を幸せで包み込みます。 竹田の里山にまたひとつ "光"となる場所が増える事を 皆さんに喜んで頂くため la clarté ラ クラルテ（仏語で光、輝き、光明） と名付けました。 （HPより） 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240914 ✡福井ミシュラン店を楽しもう ㊵

次男と娘と3人で『Natural Kitchen SAL』にお伺いしました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 私が先日「白桃のパンペルデュ」をいただいたお店です❣️ お持ち帰りメニューをリビングに置いておいたら、子ども達が反応したという訳です❤️ 念のため、電話をすると予約席で準備してくれるとのこと✨ アルコール消毒をしっかりし、席に案内されます。 お昼少し過ぎだったので、店内はかなり混んでいました。 ＊本日のSALプレート　¥1280 6種類のデリ ・福井産胡瓜のガーリックポン酢漬け ・重ね煮と国産春雨のチャプチェ ・越のルビーとおたとうふのカプレーゼ ・トマトのふわふわ卵炒め ・福井産かぼちゃの甘酢炒め そして、選べるデリから好きなデリを選びます。 A.重ね煮と豆腐入りハンバーグ B.油淋鷄〜自家製塩糀仕込み〜 C.越廼産サワラのフライ〜自家製甘糀仕込み〜 D.ほうれん草とチキンのチーズ春巻き 次男はC、私はBを選びました♡ そして、ランチタイムはサービスのドリンクは、 次男はジンジャーエール、私は赤紫蘇ジュース ＊唐揚げセット　¥980 娘♡ ドリンクは、アイスルイボスティー 無農薬のお味噌を使ったお味噌汁と、ご飯は発芽酵素玄米か白米が選べます。 SALプレートには、旬野菜のサラダも付きます。 会計を先に済ませ、お席で待ちます。 お水はセルフ♡ 店内も明るく綺麗で、写真撮影を快諾頂きパシャパシャ✨ しばらく待つと、プレートが運ばれてきました♡ 彩り鮮やかで美味しそう〜 ドリンクもた〜っぷりです✨ サラダはオリーブオイルのみかけられていて、今日は、伊豆大島の塩とイギリスの塩でお楽しみくださいとのこと❣️ 塩の味が濃い‼️でもまろやか〜♡ お野菜の味も濃いので、オイルと塩で十分美味しいです。 "「一物全体」と、できるだけいろんな食材を使うように意識しているためSALプレートには栄養バランスのとれたデリが並びます。（SALプレートには約30品目の食材が使われています） また、プレート全体で五味（甘み・酸味・塩味・苦味・旨味）が楽しめるよう味付けにも工夫しています。素材の味を活かしつつ、ごはんにもお酒にも合うように、薄味になり過ぎないよう配慮しています。" HPより 身体が元気になるようなランチ✨ いつもなら野菜を少し残す次男も綺麗に食べていました。 店名の「SAL」とは、ラテン語で【塩】を意味し、サラダの語源だそうです。 料理の内容によって一番最適な塩を使い分けているとのこと。 "野菜と塩に着目し『自分達が毎日食べたい食事』がコンセプト。国産で旬の野菜にこだわった種類豊富なデリ、無農薬の酵素玄米など美味しくてバランスのとれたメニューを召し上がれ" HPより 別薔薇デザートも食べよう〜と思ったのに、2人に却下されました…( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ) シェアしよう〜と提案したのに、却下…( ¯ ¨̯ ¯̥̥ ) つまんないなぁ〜 1人で食べるのも何なので今日は諦めました… そうそう‼️ パンペルデュは、フレンチトーストにしようか、悩まれてパンペルデュとされたそうです。 「フレンチトーストと書いてはあるのですよ」とのこと。 メニューの、季節のフルーツパンペルデュの下に、旬のフルーツのフレンチトーストと書いてありました❤️ パンペルデュは、定期的に食べたいなぁ〜 今日も美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした。 （2020/8/17）

ご夫婦の人柄が大好きです！ ブルーチーズのグラタンがはまりました。 ワインと一緒にいただけたら最高だろうな～

【福井のミシュラン店を楽しもう月間 ⑮】 『バードランド』 ㊗️ミシュランプレート獲得おめでとうございます㊗️ 家族とのお祝い✨(長男は神奈川県民のため不参加…) 久々に三国に行こうということで、私が良いなぁと思うお店の中からパパが決めてくれました♡ 私の誕生日の次の日、嬉しい報告がありWのお祝い会になりました❀.(*´▽`*)❀. 坂井市三国町の住宅街に佇むログハウスです。 世界で185番目となる真のナポリピッツァ協会認定店‼️ そして、世界トップの「ナポリピッツァ」店を決めるコンテストで、日本勢初の入賞を果たしたそうです‼️ 本当に素晴らしい〜✨✨ おめでとうございます❤️ コンテストは、真のナポリピッツァ協会が認定する３０カ国にある約８５０店を対象に、１カ月間ウェブ投票を実施し、『バードランド』さんは、20位にランクインしたそうです‼️ と言うわけで、我が家も15年ぶり？くらいにお伺いとなりました。 大人気のお店ですから勿論予約済みです✨ おすすめセット4つにしようかと思いましたが、娘が絶対食べきれない‼️と言います。 セットは2つにして、マルゲリータは絶対食べたいから頼もう〜とのことで… ✴おすすめセット　×2 　 　＊甘エビの釜焼き 　＊トマトとルッコラのサラダ 　＊ピッツァ 　＊ドリンク ❇マルゲリータ ❇デザートプレート　×2 ドリンクはセット2つ分も合わせてそれぞれ注文です。 デザートプレートは予約時にお願いしておきました♡ 私たちのお席は、オーナー拘りの薪窯が見える特等席です✨ 薪窯の青のタイルが素敵〜♡ こちらは、三国の海の青、ナポリの海の青を表現してもらいお店のトレードマークのカモメを飛ばしてもらったそうです。 ❇甘エビの窯焼き 　こちらはきっと三国の甘エビでしょう〜♡ 　お刺身で食べられる甘エビ✨ 　焼き加減が絶妙❣ 　レモンを絞ってパクパク食べちゃいます。 　 ❇トマトとルッコラのサラダ 　トマトが甘い❣ 　このお味は越のルビー♡ 　オリーブオイルと塩コショウそしてパルミジャーノ 　美味しい♡ ❇カプレーゼ 　先ず届いたビッツァは"カプレーゼ" 　『バードランド』さん人気No.1ピッツァ✨✨ 　モッツァレラチーズがベースで、トマトと生ハムと 　ルッコラが♡ 　ナイフで切り分けますよ〜 　オリーブオイルをほんの少し…パパはお店特製の少し 　辛いオイルでいただきます。 ❇ポルチーニ 　キノコの王様と呼ばれているポルチーニ・クリームソ 　ース✨ ❇マルゲリータ 　ナポリピッツァの代名詞のマルゲリータ✨ 　トマトソースにモッツァレラチーズにバジリコ♡ ピッツァは、薪窯で焼き上げた逸品です✨ 厚めの生地が外はカリッと中はもちっとして口溶けが良く本当に美味しい〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 柔らかく、よく焼け、香ばしく、縁がきちんと盛り上がっています♡ 真のナポリピッツァですね♡ 忘れてはならないのがチーズ❣ 岡山の吉備高原にある『吉田牧場』のフレッシュチーズを使われているそうです。 家族でひとつひとつ心をこめて大切につくられているチーズだそうです✨✨ そして、電話の予約時にお願いしておいたデザートプレートが届きます✨✨ ❇お祝いプレート 　ティラミス、プリン、季節のフルーツとゼリー？ 次男が来春から大学院生になります。 先日合格通知が届いたので、今日は【次男の合格祝い】のお祝い会〜❀.(*´▽`*)❀. まぁ、一応私のお祝いプレートも作って頂きました✨ 子ども達もそれぞれ忙しく、なかなか家族揃って外食と言うのは難しいですが、久々に揃って出かけられて嬉しかったです。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20210725 福井のミシュラン店を楽しもう月間✨✨ 15店のお店のご紹介をさせていただきました。 福井の繁華街の片町、浜町でコロナのクラスターが発生し、お伺いしたかったけれどできなかったお店も多々あります。 私が大好きなお店は勿論、初めてお伺いし出会えたお店もあり素敵な1ヶ月になりました。 (お店巡りは約2ヶ月…かな〜) また引き続きご紹介させて頂ければ…と思います。 お付き合い頂きありがとうございました❤ #福井ミシュラン

福井の恵みを薪窯調理で丁重に作られどれも美しく食べるのが勿体無いほど 何層にも組み合わされた料理は口の中で絶妙に融合し何度も味わいながら泡を頂くが最高に美味しい！ 接客もよくまた是非訪れたいレストランでした！

初訪問のお店でランチ♪♫ エンゼルランドの横にお店あります 駐車場20台程度停めれるけど、いっぱいです！ 人気のお店なんだとワクワクしながら入店 前菜、パン スープ パスタ メイン デザート どれも丁寧な盛り付けで目にも喜ばせてくれます パスタも絶品！ ちょうど良い濃さと茹で加減です 混んでいて時間がたっぷりある時がおすすめかな 安くはないけど、前菜からデザートまで付いているので大満足です 男性女性問わず賑わっていて、店内はわりと賑やかなお店でした

【ダイナースクラブフランスレストランウィーク2024】 フランス料理をとことん楽しむ25日間✨✨ 着付け教室の美味しいお店のアンテナの高いMさんから若女将経由でフレンチのお誘いがありました٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 今年は、9月20日〜10月14日までフランス料理をとことん楽しむ25日間として【ダイナースクラブフランスレストランウィーク】が開催✨✨ 着付け教室の皆様とは別なお店をご一緒することになりましたが、折角なので色々お伺いしたくなり、久々に『Grand chef KUZE 』さんに電話にて予約♡ 実家の母と末妹と3人でお伺いしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ ✴フランスレストランウィークランチコース　5000円 ❇オードブル盛り合わせ 福井サーモンのマリネとスモークサーモンのマリネ 人参ラペとベビーリーフ？ カボチャのキッシュ 生ハムチーズ、鴨のスモーク 牛肉のアスピック ❇福井県産カボチャのスープ　カプチーノ仕立て ❇福井県産スズキのポアレ フランス産グリーンマスタード風味クリームソース ❇国産牛フィレのポアレ　ポルチーニ風味　 季節の野菜添え ❇マンゴーのムースと季節のフルーツ ❇コーヒーor紅茶 ❇パンとオリーヴオイル ✡グラス白ワイン×2…末妹 　福井梅スカッシュ…私 オードブル盛り合わせから美しく美味しい✨ 末妹も白ワインに合う〜と喜んでいます。ｵｶﾜﾘｼﾃﾀｼ♡ カプチーノ仕立てのスープはトリュフの香りが堪りません(*,,˃ ᵕ ˂ ) ｲｲﾈ♡ 此方のお店のスープはいつ頂いても本当に美味しい〜♡ パンは雑穀のパンとブリオッシュ✨ オリーブオイルが添えられています。 どちらのパンもあったかいです。 そしてお魚のメイン✨ 美しい器に映えます♡ スズキのポアレは表面がカリッと焼かれていて白身部分はふわふわ〜 マスタード風味のソースがピリッとお料理を引き締めます。 そしてお肉のメイン✨ めっちゃやわらかく美味しいフィレです。 マデラ酒風味のソースと説明がありました。 マデラ酒を調べてみたら、ポルトガルのマデラ島の特産品で、日本ではあまり見かけないお酒とのこと… 現地でも高級酒として名高いので、当然マデラソース自体も高価なものだそうです。 そして、フランス料理に使われることが多く、フォアグラや牛フィレ肉などの高級食材に合わせると美味しいと言われているそうですよ〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ マンゴーのムースとお紅茶を楽しんでいると、シェフがテーブルまでご挨拶に来てくださいました。 シェフのお話では、此方のメニューの予約は数えるほど…とのこと… 福井新聞系列の情報発信サイトでも【ダイナースクラブフランスレストランウィーク】の開催のことは紹介されていたのですが…以前はダイナースクラブの会員だけしか予約できなかった？からかな〜 まぁ私も実は今回初めてInstagramの公式サイトをフォローしたのですが… 久々に福井のフレンチを楽しみます(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 味だけでなく、 視覚・嗅覚・聴覚など 五感すべてで お食事を楽しんで頂きたいと 思っております。 お昼は気軽にご利用頂けるカフェとして。 夜は多彩な演出でお食事を楽しく。 クーゼーのコンセプトである「食楽」を 存分に味わっていただきたいと 思っております。 クーゼーで素敵な時間を お過ごしください。 （HPより） 五感で楽しむ「食楽」✨✨ 楽しみました〜❀.(*´▽`*)❀. 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤ 20241003

久しぶりに会う元同僚とのランチ会。 幸せなひと時は美味しい物を〜というわけでS o i nさんへ訪問。 いつ来ても美味しいお店です！ 支払いは基本現金、1万以上でクレジットカード使えます。 ※写真は3名分掲載

やっと行けました！フレンチレストラン La Post♡ この日をどれだけ心待ちにしていたことか!! 母と妹と娘と四人で訪問(*˘︶˘*).｡.:*♡ 15分くらい前に到着すると、ドアノブに本日満席の札が…。やはり予約必須なんだと改めて実感。 開店と同時に順番に入店♡ お店の中は、明るく、清潔感溢れています。 シェフおすすめの一番お得なBランチでメインはお肉と魚介を二つずつオーダー♡ 最初にミニサラダをいただきました。お野菜の味が濃くて本当に美味しい〜。その後サラダバーで好きな野菜等をチョイス。大根のポタージュと紫芋のお料理が特に好きでした。 妹は、お料理が美味しいといつも白ワインをオーダーするのですが、今回もしっかりグラスワインをオーダーしていましたw パンは、バゲットと米粉のパン。 どちらも美味しい〜私は米粉のパンの方が好みかな？娘が喜んでいたのが伝わったのか、追加で米粉のパンを持ってきてくださいました♡ 人参のチャウダースープ。 人参の味はあまり感じなかったかな？人参が得意でない娘もペロリ♡ そしてメインのお料理。 牛フィレステーキ＆ローストポーク ベルギー風 からすカレイのムニエル＆魚介のナージュ お皿が目の前に置かれるとテンションは⤴️ 半分こにして両方のメインを楽しみます。 どれも本当に美味しい！お肉は柔らか〜い！カレイは外はパリッと中はしっとりと。魚介のナージュのソースも濃厚で最後まで頂きました。 そして、デザート♡ プリンにケーキ三種にアイスクリームの盛り合わせ。飴細工が飾られていて目にも嬉しいです 飲み物はルイボスティーをいただきました。 サラダバーに、フルーツコンポートもあり、そちらも♡ 約二時間、ゆっくりゆったりお料理を楽しむことができました。美味しいお料理を前に話も弾み、えっ？二時間もいたの！って感じ。 次回は夜に行ってみたいです。 (2020/3/26)

福井駅ハピリン広場で毎年開催されるワインフェス、ワイン福井2019。久しぶりにオーナーにお会いしました。魚介の前菜盛り合わせ6種盛り+自家製パン3種をいただきました。一品一品丁寧に作られており、正にワインのための前菜。大変美味しくワインも進みました！ #福井駅ハピリン広場 #ワイン福井2019 #絶品料理

芦原温泉、屋台村ではしご酒2軒目。 へしこをサラダに入れるとか美味しすぎる。 酒すすむ（笑） ソーセージについてたピクルスが美味しくておかわり。