愛媛県で人気の寿司店ランキング

他県からの友人を招いて再訪したが、ゴマ鯖、鰹の塩ダレ、鰹の表面だけをさっと揚げたもの、香川県の牡蠣、土佐ジローの焼き物などなど秀逸な食材のオンパレードであった。〆は土佐ジローのたまかけご飯、最後のデザートは鳳凰美田の桃だった。 本当に四国中の優れた食材を揃えているお店であり、何よりも食材の良さを引き出そうとする若い店主の心意気が粋だと思う。

地元の人が知る人ぞ知るっぽい回転寿司屋さんへ。レールは回転はしてなかったけど、安くて美味しくて。 カンパチも中トロも美味しかったが、ノドグロはフンワリと甘く至高であった。 写真には撮り忘れてたけど、炙りサーモン2貫もお腹の中に入っている。 もうこれ以上食べたら天国に来ているのにバチが当たると思ったので15貫で打ち止め。 松山市駅からタクシーで来れるけど、歩いても30分ぐらい。 ちなみに、テナントが入ってるビルの名前は【おいしいくちビル】です。

こちらも もう長く営業されてます 人気店。 メニューの幅も広く ボリュームもあり。 何より しっかりつくってくれていて 食べた気になります。 今日は生姜焼き。 たっぷりお肉で 満足です。 駅やインターからは 遠いので どちらかというと 地元の人で 賑わうお店。 地域のファミレス的 存在といったところか。 56号線 お昼時に通りかかったら ぜひ。

『芋たき』　味将：愛媛県四国中央市 http://blog.livedoor.jp/sakenosakana_com/archives/35196009.html 先日、四国中央市でとあるイベントがあり、その打ち上げとして『味将』さんへ行くことに。 地元の方がセッティングしてくれて、外観はお寿司屋さんです。 中は完全にお寿司屋ですが、お目当ては愛媛名物の「芋たき」です。本日は会費制（￥4,000）の飲み放題でした。 まずはビールで乾杯です。 お寿司屋さんなので、このようなものが......。飲み放題コースなのに、このような”にぎり”があるなんて！！お店の方に感謝です（笑） 珍しいシャコのにぎりをいただきました。酢飯は好みの味でした！シャコも美味しかったです。 こちらは”ざんき”！？所謂、こちらの”唐揚げ”ですが.....地元の人は違う！（苦笑）って言います。食べてみましたが.......やはり唐揚げでした（爆）でも美味い！！ そして、今回のメインの”芋たき”です！！愛媛県下で広く食されてる伝統料理で、鍋に入れる具材は、里芋を中心に地域ごとの名産品を使用するのが特徴らしいです。こちらで言う”寄せ鍋”ですが.....地元の人は違う！（苦笑）って言います（爆） でも美味いです！豆腐でなく厚揚げって言うのもいいですね。 出汁、里芋共に美味しくいただきました。是非、愛媛に行かれた際は一度食べるのをおススメします！

ランチどき営業してるようだったので入ってみた。先客なく、開いたばかりで大将「シャリ冷ましてるんで、ちょっとじかんかかる」とのこと。まあ時間あるのでいいか。女将が「どうしましょう？」と。メニューもなく「寿司の盛り合わせは並、上、特上でネタの大きさが違ったり」とのことで、何がいくらなのかもわからんので、じゃあ並で。しばらくして大将が正面に来て握り始める。客は自分1人なので雑談しながら。全8貫。小ぶりで硬めのシャリ。出来立てだからか酸味強め。ネタはいずれもいい感じ。朝からうどん2杯で昼は軽くでよかったのでちょうどいい。熱いお茶もうまい。1,210円だった。 #QUICPay使える　 #PayPay使える

今日は大洲川まつり花火大会に来ました。 いつも行く「美ゆき」が予約してなかったので入れず(~_~;)夕食難民になってしまいました。 向かいの焼き鳥屋も多く満員御礼 で、角にあるお店に… アレ？！ガラガラΣ（・□・；） こりゃ失敗したのか？ 茶そば定食を頼み食べ終わるまでお客は誰もこない… でも！！お店も小綺麗にされてるし 味も値段も問題無いのにね~(・・？）） 特に天麩羅なんてエビも大きいしサクサク揚げたてなんだけどなぁ〜 お店のおばさんも気持ちいい接客d(^_^o) たまたま空いてたんだね。

お客さんに初めて連れて来てもらった店^ ^店につくと先に準備していてくれた、ふぐ鍋。めっちゃ美味しかった(o^^o)付出しがフグの白子を炊いたんと、ホッキ貝サラダ。写真撮り忘れたけど、サワラと鯛の刺身にシャコ。連れて来てくれた人は寿司食べる時はカウンターに移ってから食べるんぞ（笑）で、カウンターに移動してから、ちょこっと握ってもらって食べました。撮れてないネタもありますが、とても美味しかった(o^^o)シマアジ、赤貝、ウニ、ふぐ、マグロの中トロ、赤身を４人で頂きました。2人はビールを流し込む用に飲みまくって（笑）他のお客さんがビックリするぐらいのピッチで（笑）何杯飲んだかなぁ？14.5杯？に焼酎キープないのにさせてもらって2本で29000円。安い❗️次は最初からカウンターに座ってゆっくり大将と話しがら、焼きやら、煮付け、揚げ物も茶碗蒸しも食べてみたいなぁ〜。必ずまた行きます^ ^ #肉の日

岩がきが最高に美味しいです。 とても大きく、今まで食べたことないほど濃厚で、臭みが全くない味でした。 また、他の刺身や鮨もネタが大きく、新鮮で、とても美味しかったです。

お客様に連れられ来店 新居浜の瀬戸内のお魚中心に 大変美味しく、改めて四国の 味自慢を感じさせられました。 機会があればプライベートでも お邪魔したいお店です。

2/21 すし光 なう！ ★鯖刺し ★鯛のかぶら蒸し ★活オコゼの唐揚げ かぶら蒸しは、僕が好きでココの黒板に載り出したと言っても過言ではない。 親父が、「いっちゃん、かぶらだけを蒸した料理なんや…と思うとる人もおる。」と嘆く… オコゼの唐揚げを待つ間、先に出されたポン酢の中のオコゼの肝と胃袋で一杯。チョット変わった食感がいい。 オコゼの唐揚げは大好物、何一つ残さない。 どうぞ、八幡浜の皆様に食べていただきたい。この二品、京都・大阪の割烹で食べれば、倍の値段はする料理である。

釣好きが高じて大阪から愛媛へ移住した友人に 魚が美味しい店だと連れて貰った居酒屋さん… 店内は居酒屋というよりも小料理店って感じ。 生憎この日は朝から飲み食いし過ぎて腹パン、 晩飯時にも関わらず日本酒メインだったけど、 魚博士が言うだけあって何食べても美味い！ （友人は魚釣りだけでなく魚料理の達人です） メインストリートの商店街から２本外れた 謎めいた袋小路にある寂れたビルの一番奥、 目立たない妖しい紅く灯った看板が目印、 媚びずに、「地元民に愛される」そんな店。 路地裏、隠れ家的な店が好きな友が多いわ(^^) 日本酒も品揃えは少ないけどセンスよく 宇和島へ来たら必ずリピートしたいお店です。 季節の魚と野菜が美味しい店なんだけど、 出汁に浸った、フワッフワだし巻き卵と 驚くほどに甘いきびなごは格別に美味かった。 ・抹茶豆腐 ・きびなごの刺身 ・鰹のコロッケ ・鮃の昆布締め ・なまこ ・豆腐と青魚ハンバーグ ・海老と筍の掻き揚げ ・揚げ出し豆腐 ・牡蠣フライ ・だし巻き卵 日本酒 ・浦霞 ・立山 ・一ノ蔵 僕の地元、大阪ならば大人気店やろなぁ(^^) #投稿1番乗りキャンペーン

何十年も 変わらぬ味の 街の寿司屋さん お店は新しくなっていて 個室も充実 もちろんテイクアウトも できます。 今回は バッテラと 太巻きが食べたく テイクアウトをお願いしました バッテラは つまみにいいんですよね。 昆布とサバと寿司メシの三位一体。 タイミング合わないと シメサバが入ってないこともあるそうです 太巻きは 玉子焼きがドーンと主張して その周りを海鮮が彩ります 子供が好きそうですよね 大ぶりでまさに太巻き。 ２つもつまめば大満足です もちろん お寿司も美味しです この町は 高速道路から外れているので 観光客はほぼいない町 その中でも しっかり地域の人に 愛されてきたお店です 宇和島市内に 系列の天ぷら屋さんも オープンしているとか。 ちょっと次回 覗いてみようと思います

【愛媛 宇和島市】 宇和島では有名の老舗寿司処。平日21時半過ぎ、同僚が事前に予約してくれていた当店に合流、初来店。 アラカルト注文…刺し盛り、アジフライ、じゃこ天… やはり地元名物は注文せんといかんですよね♪ 刺し盛り…一人前の程よいボリュームでの提供… カツオ、タコ、イカ、エビ、アジ…何れも旨旨♪ 旨い料理と芋焼酎をいただきながら、座敷で仕事仲間とワイガヤと楽しい時間を過ごすことができました。 大将の元気な声と女将さんの接客にも癒され、仕事疲れが吹っ飛びました。ご馳走さまでした！！

宇和島出張！ 地元の美味しいお酒や新鮮な寿司が楽しめる蛇の目すし アットホームな雰囲気で、つい長居。 先の大雨で被災した宇和島、市内の中心地は何事もないようですが、自粛モードでどこも営業はされてないそう 復興に時間はかかりそうですが、市内では営業されてる美味しいお店もあります！ https://t.co/7OKrE3hgET

連休の11時30分頃に訪店。 この時期（コロナ）でもぞくぞくお客さんが来店。人気店。 おまかせ昼定食（1500円）を注文。 最初はつきだし2品とお刺身。 つづいて、ぶりと天ぷら、茶碗蒸し その後、炊き込みご飯、お吸い物、酢の物 最後にデザート（水餅） 量は十分。メインのブリもおいしかったです。

瀬戸内海の新鮮で旨味たっぷりの魚が楽しめます。一見おっとりしてそうな大将のホンワカトークも楽しみのひとつですよ。 #自然素材にこだわり #教えたくない隠れ家 #日本酒の品揃え豊富 #地元の名店 #一度は行きたい店

シャリがとにかく少なめに握ってて、満足感はないですね。 過去一シャリが少ないと思います。 ネタとかは金額相応かな？ 良いネタはたまり醤油で食べたい派です。 トロ鉄火も640円の価値はないかな？

シャリ小さめお願いしたけど おっきかった。 通常サイズだとでかでかなのかしら。 景色も綺麗です。 煮付けは甘め。