千葉県の焼肉・ホルモンおすすめランキング｜安い・高級・おすすめまで比較

キッチンぽん太

必見口コミ！

ヒョンなことからフォローしていたTwitterアカウントの方が2020年の秋に開業した居酒屋です。一度行きたいと思っていたところ、突然予定が空いたので探検がてら訪問しました。最寄駅は京成大久保、初めて降りる駅です。駅の目の前といってもよい好立地にそのお店はありました。黄色の看板はよく目立ちます。店の中が見えないので恐る恐るドアを開けると、カウンター3席、テーブル席は2組のこじんまりしたしつらえです。居酒屋といっても純和風ではなく、肉料理もあるのでパブのような雰囲気ですね。ドアの前にも席があるので、陣取っていた先客に少し立って隙間をあけてもらい、大変恐縮してしまいました。カウンターでもテーブルでもOKだったので、今時のスタンダードである衝立付きのカウンター席に着席です。印刷されたメニューはつまみ系とドリンク、定食やおすすめは白板に並んでいました。休日なのでTwitterで見て美味しそうだった自家製サワー 350円と自家製イカの塩辛 300円で昼下がりの贅沢、食事はアジアジ定食 850円にしました。すぐにサワーとイカの塩辛が供されます。居酒屋らしいスピード感がいいですね。サワーは自家製のキンカンのはちみつ漬けでした。一口飲んでビックリ‼︎ 素晴らしく軽やかなサワーなのです。キンカンの甘味とやや苦味がバランスよく、これってかなり危ないドリンクだと思いました。イカの塩辛は塩気を抑えて旨味を感じさせる仕上がり、イカの鮮度の良さは身の締まりと切り口でわかります。ご飯が進むというよりお酒が進む塩辛ですね。これは秀逸な一品でした。いよいよアジアジ定食の登場です。定食だからトレイで出てくるかと思ったら、一皿ずつ丁寧に運んでいただき、これはアットホーム感が出ますね。最初はアジの刺身、ご飯とお椀、漬物も一緒です。お椀はつみれ汁、臭みをよく処理されているので出汁の良さがわかります。贅沢を言えばやや色味が濃いことかな? これが薄い色味ならとても上品に見えます。そして想像の斜め上を行きれてしまった漬物、なんとスライスニンニクも漬け込まれていましたがこれはビックリ‼︎ いや〜、休日でよかった‼︎ これは絶対にお酒のアテの漬物に違いありませんσ(^_^;) アジの刺身は包丁の角が立っていて鮮度は抜群、もちろん細かい骨取りも完璧できちんとした仕事がなされていました。そしてメインのアジフライが運ばれてきました。こちらも処理は完璧、ふっくらと揚がったフライが2切れ、大盤振る舞いですね‼︎ 千葉の海があまりない地域でこんなアジフライが食べられるとは思いませんでした。これは私的に大ヒット、しかもツマミとして1枚なら150円という破格のお値段です。思わずもう1枚追加しそうになりましたσ(^_^;) ご飯は自家精米の米を使っているのか、米の香りが良いのです。ただ私の好みから言えばもう少し硬めの炊き上がりだと嬉しいかも。とはいうもののアジ尽くしの大満足なランチでした。土曜の昼に伺ったのですが、大将と明るいスタッフさんの2オペなのに賑やかだこと‼︎ 常連さんも多く、もうすっかりここに溶け込んでいました。素材、味、ポーションとも申し分なく、それでいてつまみ系は300〜400円の価格帯が大部分を占めていて、しかもメニューは仕入れや大将の仕込み具合でどんどん変わるようです。これなら毎日通っても飽きませんね‼︎ 我が家の近くにもこういうお店があれば絶対に入り浸りになる自信があります(^ ^)

京成大久保駅徒歩1分

魚介・海鮮料理 / ステーキ / 居酒屋

千葉県習志野市本大久保３-９-４