いずみ食堂
必見口コミ！
8/13㈰木更津【夏はソース焼きそばだ】No.1293) #木更津焼きそばの世界 此方は、焼きそばを極めた男、あのRetty銚子会会長『Ｙ．ＫＩＫＵＣＨＩ』氏もお忍びで通うお店、 なぜか真夏には、ソース焼きそばが無性に食べたくなる、 子供の頃のプールや夏祭り、海水浴の記憶が甦るのか？ お盆で実家に用事があり、約1年ぶりの訪問、店先に着くとソースの香りと「やきそば」の赤い暖簾の文字も、いい味を出している、 いいな、この不思議な懐かしさ、 店内に入ると、昭和感漂う古びた食堂、昭和から時計が止まってしたような世界が広がる、 以前、肉入り焼きそば大(麺2玉)を頼むと、もの凄い炭水化物の量に、今回は適量の肉入焼きそば小(麺1玉)を注文、 程なくしてお立ち台の上に登場した木更津焼きそば、 具材は、キャベツと細切れミンチ肉、これが木更津焼きそばの基本だ、肉入り焼きそばは、更に豚バラ肉が入る、 タカハシソースが甘辛く、ちょっと柔らかな麺は文明軒と完璧だ、 やはりデフォの焼きそばは、屋台からの基本、味が付いたミンチ肉が香り付けとなり、ソースと麺をよりシンプルに味わえる、 屋台以上、店舗未満の雰囲気の中で頂く『木更津焼きそば』 しかし 1玉でも確りした量だ、 いずみ食堂さん、 ごちそうさまでした、 木更津界隈は、昔は屋台の焼きそば屋があった、今も、焼きそば専門店が幾つも点在する、知る人ぞ知る『焼きそばの町』でもある、 素朴にして、絶妙な旨さの『木更津焼きそば』 ぜひ皆様も、お試しください、 ◆肉入り焼きそば(小・1玉) (600) いずみ食堂さん、 ごちそうさまでした 2023/8/13㈰ 14:20 #旨い木更津焼きそば #焼きそば太田
木更津駅徒歩27分
鉄板焼き / 定食 / ラーメン
千葉県 木更津市桜井５１８
