





ラーメン やまや 本店
必見口コミ!
中太平打ち麺に野菜を絡めてワシワシと食す 分厚いチャーシューもよく味が沁みて旨し 食べ進める内にインド玉が汁に味を加え、 カレー風味のラーメンに自動的に変化した 旨みたっぷり、味変も楽しいインスパイア系 西千葉ランチ 店先に行列ができていて気になっていた こちらの店を休日に訪問してみた 訪問した正午過ぎはさすがに行列があり 15分ほど待ってカウンター席に着けた 券売機で買ったのは、普通に <らーめん(並)・730円> トッピングの“インド玉”は珍しく、 ほとんどの客がこれを“マシ”ている 「ニンニク入れますか?」と聞かれたら トッピング調整を伝えるのがお作法 “やさいマシ”、“ニンニクチョイマシ”、 そして、“インド玉マシ”でお願いした モヤシが山盛りになった一杯が供された かなり分厚めのチャーシューに目が引かれる “インド玉”とはカレー風味の揚げ玉だ スープをひと口 とんこつの旨み豊かで甘みを感じるが、 思いの外しつこくないのが良い 麺を下から引き上げて軽く天地返し モチツルな中太平打ち麺へのスープの 馴染みもよく、上手にその旨みを引き上げる 最初の対面から目を惹かれたチャーシューに 歯を入れると歯が要らないくらいやわらか よく煮込まれて味が沁み、クサみはない これがデフォで添えられるのはスゴいな 食べ進めているとインド玉が主張を強める カレー味の揚げ玉がスープに馴染んで 後半に食をそそるカレーラーメンになった このトッピングは本当におもしろいと思う カレー風味になったスープが後を引くが 途中でグッと我慢してごちそうさま 店を出ると行列はさらに伸びてた #ラーメン #インスパイア系 #“インド玉”の味変がまた楽し
西千葉駅徒歩2分
ラーメン
千葉県 千葉市稲毛区弥生町2-21
















































































































