気になっていたお店の近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、卓上にある呼出ボタンを押して店員さんを呼び注文するシステムでした♫ オーダーは「スペシャルランチ」で、ご飯は十六石米にしました♫ お肉は柔らかく、ジューシーで美味しかったデスოර⌄රო ナムルやキムチ、スープとデザートが付いて、お手頃価格で大満足でした⁙ὸ‿ό⁙ #今年570件目の投稿

2001年創業のラーメン屋。 全国に青森の煮干しラーメンを発信すべく、2012年に結成された「津軽ラーメン煮干し会」に所属するラーメン屋である。 店内は、中華料理屋といった雰囲気で、席はＬ字のカウンター8席とテーブル12席の20席ほど。 メニューは、塩らーめんの他に、中華そば、バラそば、醤油らーめん、味噌らーめん等の麺類と自家製餃子やチャーシューおにぎり等のサイドメニューが並ぶ。 塩らーめんは、麺・スープ・元ダレ・メンマ・チャーシューの全てを素材から仕上げ、保存料や着色料を使用しないラーメン。 スープは豚・鶏ガラの動物系と、煮干・昆布の魚介系のダブルスープ。動物系のコクがしっかりと出ており、それに煮干の香りが強く感じられるバランスの取れた淡麗系。 麺は中太麺縮れの自家製麺。煮干しのエキスをしっかり持ち上げており、弾力がありながらもツルッとした舌触りでプリプリとした食感。 具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、きくらげ。 青森の一般的な中華そばの進化系的な印象の塩らーめんでした。

今晩は青森県弘前市のさくら野百貨店にほど近い「新雅飯店」さんで一人ディナーです。 老夫婦が二人で切り盛りしています。 店構えは歴史を感じ、どちらかといえば古めかしい印象を受けますが、若い頃のデートならともかく、私世代には落ち着ける佇まいのお店です。 いつもどおりに633の義務教育ビールをオーダして、瓶ビールとお通しの漬け物が目の前に運ばれてきます。 手酌でゴクリと一杯飲みながら、漬物をあてにまったりと過ごします。 ビールが2/3ほどに減ったところで本日のオーダーのサービス定食が運ばれて来ました。 エビの野菜あんかけと麻婆豆腐、タマゴスープにご飯のセットです。 おかずをつまみにビールを片付けて、今日の晩御飯は終了です。 締めて1600円也 リーズナブルじゃありませんか？ 今流行りの中華のように激辛麻婆でもなく、特に写真映えのする料理でもありませんが、私にとってなくては困るお店の一つです。 後継者がいればいいのですが。 なるべく長く続けて欲しいですね。 ご馳走さまでした^_^

ソフトクリームを食べたら、身体が冷えて来たので、温かいモノが食べたくなり、入店しちゃいましたოර⌄රო 入口の券売機で、食券を購入後、店員さんに渡して、商品を受け取るシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「磯のりホタテそば」になりますოර⌄රო 青森県産のホタテが入っていて、磯のりの香りとマッチして、美味しかったデスოර⌄රო 2023.12.17 オーダーは「たぬきそば＋ほたていなり」になりますოර⌄රო ほたていなりは、思ったよりボリュームがあり、サッパリしていて、美味しかったデスოර⌄රო 2024.6.30 オーダーは「とろろと大間昆布のぶっかけそば」になりますოර⌄රო 暑い日でしたが、サッパリしていたので、スルスルと食べられました⁙ὸ‿ό⁙ 2024.12.22 オーダーは「磯のりほたて」になりますოර⌄රო 2025.3.20 オーダーは「三色そば」になります⁙ὸ‿ό⁙ #今年446件目の投稿 #青森20件目のラスト #交通系電子マネー利用可

1902年創業。 蕎麦屋なんですが、ラーメンも提供しており 現存する青森最古のラーメンと言われています。 (現存する青森最古のラーメン専門店となると別なお店) 「ラーメン」¥690 スープ1口飲んで驚いたのですが 津軽煮干ラーメンとは全くの別物。 煮干も使ってると思いますが 動物系な感じともすごくバランス良く じんわり来るやさしい醤油が重なり染み渡る。 油分も少なくすいすいいける。 自家製麺？なのかな。 中細で程よく食感もあり優しいスープにもマッチ。 町中華なラーメンではなく蕎麦屋の1杯という感じで 良い意味ですごく庶民ぽい美味しさ。 地元の方にも愛されてる様で13時頃でも満席の状態であり 自分の様にラーメンを食べる方だけでなく そば、カツ丼、カレーなど満遍なく入っていた感じ。 全部美味いんだろうね。 ラーメンデータベースとかには 1件も口コミないのですが。笑 有名店だけでなく、こういう古き良きラーメンも最高です。 #青森県 #青森市 #ラーメン

お盆なのか、人多すぎ。11:30で120分待ち。店内で待つスペースも限られているので、そのへんの駐車内で待ってる人多数。 店先の試食A5ランク肉うますぎ。 結局、お持ち帰りの500円バーガー買って終了。美味いけど、肉食いたかった。3600円のランチいつか食ってみたい。

久々に帰省をして、家族と食事をしました。 前にも訪問したことがあるのですが、こういうお店は久しぶりなので最初ちょっと緊張しました。 青森の食材だけを使った、いわゆる地産地消のお店で、日本酒、ビール、ワインなど、飲み物も地元のものを中心に店主が厳選したものが並びます。 今回は¥13000のコースを選びました。 順番に出てくる海の幸・山の幸をゆっくり頂きます。 魚介類はもちろん野菜も新鮮で、どれも素材の味を生かした調理方法と味付けで、美味しく頂きました。 締めは通常お蕎麦なのですが、蕎麦アレルギーの家族がいるため、そうめんにして頂きました。 特に印象に残ったのは、マグロの大トロ酢味噌がけで、さっぱりとしていて後味も良かったです。 店主が一人で切り盛りしているお店で、落ち着いて飲食ができます。 またぜひお邪魔したいです。 8/26 #地産地消 #素材の味が生きている #新鮮な魚介 #野菜が美味しい #青森 #津軽割烹未来

大間のまぐろをづけ丼にて。 むつ市のお店。大間のまぐろを仕入れていらっしゃる。 満足度最高。 まぐろの色々な部位をこれでもか！という感じで頂きました。まぐろという感覚ではなかったです。

むつ市にある産直のお店。 外で浜焼きやってて、新鮮なホタテや鮑。 他にもイカ、海老、キタアカリ、ニンニク。 どれもこれも最高においしく頂きました。 その場で焼いて食べるのが最高ですよね。

本日の締め 醤油ラーメンを頂く あっさり煮干しの醤油ラーメン 麺はちぢれ麺 締めには良いあっさりラーメンでした

弘前駅から徒歩10分ほどの場所にある居酒屋です。ひとり飲みで訪問しました。 青森の地酒や郷土料理などが取り揃えられています。1杯目の泡がとても綺麗なアサヒビール、2杯目は津軽じょんからという冷酒を飲んでべろべろになりました。お酒の提供がきっちりしているお店は料理もやはり絶品。あじ刺や帆立貝味噌、もつ煮込みなど全て美味しすぎました。 ひとり予約でもすんなり入店させていただき、接客も丁寧で凄く良い印象でした。地元の方に愛される素敵なお店だと思います。1人だとお断りされる店が弘前駅周辺の居酒屋は多数あったので、松ノ木さんは安心して行ってみてください！おすすめです。 #地元民に愛される店 #地元の名店 #観光客におすすめ #接客が丁寧 #カウンターで一人飲み

青森の旅の最終日、アテンドしてくれた方が青森のラーメンをぜひ味わって欲しいと、こちらのお店に連れて行ってくれました。 青森駅から車で20分くらいでしょうか。お店に着くまでにこのラーメンが当時の学生の味変から作られた事、青森に専門店が3店舗ある事など、味噌カレー牛乳ラーメン煮ついての基礎知識を教えてもらいました。もう口は味噌カレー牛乳ラーメンです！ お店に着くと、早い時間にも関わらずもう店内はほぼ満席。 軽くカレーの香りが立ち込めています。少しだけ待ってボックス席に座り、お約束の「味噌カレー牛乳ラーメン」をオーダー。わたしはトッピングにコーンを増し増ししました。 ラーメン物語を知った上で味わうラーメンはまた美味しい！お店に入った時の軽いカレーの香りと同じお味〜！どうてしも強くなりがちなカレーが味噌と牛乳とちょうどいいバランスで入ってる感じです。わたしは牛乳の主張が一番感じられたかな〜( ´艸｀) なんでしょう。癖になる時いうか忘れられないラーメンです。もちろんお土産には「味噌カレー牛乳ラーメン」買いました！青森に行ったらまた食べたいです。

【⠀青森旅行2日目ランチ 】 1日目は、電源もテレビも無い静寂な宿に宿泊し、朝ご飯まで素朴な田舎料理を堪能し、観光へ。 意外と素朴な料理だったので、旅館料理の割に控えめでヘルシー。 そんな訳で観光しながら、ランチどうしようと思っていたら、友人から味噌カレー牛乳ラーメン食べて来て！とFBにコメントもらい、ソウルフードとの事なので探してみました！ 一番人気のお店はちょうど改装中だったので、5店舗あるうちの大元らしいこちらへ行きました！ 開店からちょっとのタイミングで行きましたが、結構人が入ってて人気の模様。 最初にレジで注文してから着席するスタイル。 勿論、味噌カレー牛乳ラーメンを！ 尚、塩や醤油もありますが、お母さんはボソッと醤油は合わないと言っていた笑 牛乳が入ってるからまろやか～。 太麺ちぢれ麺がよくスープに絡んで美味しいです！市内に5店舗あるみたいです。

ねぶた祭りには、なかなか行けないので❣️ こちらで、今年のねぶたを体験\(//∇//)\ ラッセラーラッセラー\(//∇//)\跳人したり、太鼓叩いたり楽しんだ後‼️ ランチ\(//∇//)\ 大間のマグロ入りの海鮮丼\(//∇//)\ 美味しかった❤️

on May 9, 2025 「牛たん」（¥1,200）★★★ 「ハラミ」（¥1,100）★★★ 「ハツ」（¥630）★★★ * 税込価格

サーロイン食べました。ご飯付きにしました。あとニンニクホイル焼きも食べました。自分で焼くスタイルで、熱々で食べれるのがよかった。口の中でとろけました。ニンニクもハリがあって美味くて、そこいらで食べるのと全然違いました。

宿泊先近くで軽く1杯で利用。郷土料理が食べれます。今回は軽くでしたが、いろいろ美味しそうでした。八戸銀鯖がおすすめでした。 いただいたメニュー 刺身3点盛り合わせ　1,300円 (本メジマグロ、トロガレイ、いわし) 銀鯖の串焼き　750円 次回はおなかを空かせて行きたい店でした。

美味しいフルーツが食べられるお店です。 店内はオープンと同時に満席です。 フルーツを口に入れた瞬間、幸せMAXです。 是非八戸で食してみてくださいね

あっさり系ラーメンで落ち着いた味ですね。日曜日ということもあり、11時過ぎなのに既に店内はほぼ満席です。店舗名が一切表示がないのですが自信の表れでしょうか

青森県七戸町の道の駅にあるレストラン絵馬さんに立ち寄ってみました。正直言って、あまり期待値は高くなかったのですが、道の駅のレストランと侮るなかれ！と目から鱗が落ちました！ 以前から気になっていたメニューの青森シャモロックを使った親子丼1200円です。 比内地鶏や名古屋コーチンのブランド地鶏を使った親子丼であれば3〜4千円程度でもおかしくない店も少なくありませんが、この値段だと逆に？マークのうがった見方をしていたのですが、今日良い意味で裏切られてしまいました^_^ やや甘めの味付けで、これ以上加熱したらこのふわとろ感が消えてしまいそうなベストのタイミングで出される卵の柔らかさが、まさに芸術的なレベルだと思います^_^ 鶏肉はかむほどに旨味が出てきて、シャモロックの味を堪能出来ます。 もっとゆっくり食べるべきだと思うのですが、一気に完食してしまいました！ 今日の夜はシャモロックの焼き鳥を食べに行きたいですね ご馳走さまでした。 コスパ高いと思います！ 色々な施設がありますので、楽しめる道の駅だと思います。