青森県で人気の寿司店ランキング

新鮮な魚介と郷土料理を堪能！　@青森 趣のある立派な寿司店。 しっかりと地元に根ざしている感じだ。 外は酷暑だが、店内はほどよく暗くて落ち着いている。 カウンターには数名、常連さんがそれぞれ昼のひと時を楽しんでいる様子。 イイね。 こちらは一見のグループ利用。 半個室のお座敷のテーブル席に案内してもらった。 女将さんが丁寧に空調を整えてくれたりと、優しく面倒を見てくれる。 迎え入れてもらえたような感じで、とてもありがたい。 さて、 ◆ホヤ水物 青森の郷土料理。 磯感と芳醇さのバランスが絶妙。 これと田酒を合わせて楽しむ、最高。 ◆だし巻き玉子 上質な玉子に大人しい甘さの加減が良かった。 しっかりとした形を保ちながらフワフワ感あり。 ◆帆立貝焼き これも青森の郷土料理。 玉子とじになっているんだな。 小ぶりな帆立は下味しっかり、それがマイルドな出汁玉子と上品にマッチ。 ◆トマトサラダ 真夏に嬉しい涼しそうなシンプルサラダ。 さすが、トマトのアゾの濃さに驚く。 ◆特上寿司 ・鮪、赤貝、帆立、雲丹、牡丹海老、数の子、いくら、鉄火巻 全体的に小ぶりな握り。 帆立の甘さ、雲丹の芳醇さが印象的。 しゃりは酢を感じさせない。普通のご飯のよう。 個人的にはそのバランスに慣れることができなかった。

初訪問 一品料理が充実してるから居酒屋的な利用も行けそう、おまかせで6貫握ってもらい値段も手頃で美味しかったです 店も広く半個室的な利用も良さげ

黒石名物 つゆやきそば。 鰹出汁にやきそばが入ってます。 ザ郷土料理。ここ以外では見ないですね。 味は不思議な感じ。個人的にはそれぞれ食べた方が美味しいとは思う