【創業明治30年の佃煮屋が営む古民家カフェ】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR奥羽本線・大久保駅から徒歩約10分（約740 m） ・大豊小学校向かい ・創業明治30年の佃煮屋「千田佐市商店」が2025年5月23日にグランドオープン ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・古民家を和洋折衷でモダンに再構築した落ち着いた空間 ・1Fは食事専用、2Fにはソファ＆本棚の読書コーナーあり ＜オーダーメニュー＞ ・白魚欲張り丼　1,200円 ・大人の珈琲パフェ　750円 ＜感想＞ オープン以来大人気の「かふぇ うたせ」に訪問。1階でランチ＆スイーツをじっくり堪能しました 白魚欲張り丼 白魚の佃煮と釜揚げがたっぷりのった贅沢丼。 佃煮はふっくら柔らかで、上品な甘じょっぱさが際立ちます。ここにピリッと効いた山椒をふりかけると、一気に味の奥行きが広がって、まさに絶品の仕上がり。 釜揚げ白魚はふんわりとしていて、ほんのり香る生姜醤油との相性が抜群。素材の旨みを活かした一杯で、最後のひと口まで飽きることなくいただけました。 大人の珈琲パフェ ビターなコーヒーゼリーとクリームの層が美しく重なり、全体的に甘さは控えめ。 名前のとおり“大人のためのパフェ”といった印象で、食後でも重たくならず、スッと食べきれる上質な味わいでした。トッピングはシンプルで、素材の風味を活かした構成が好印象です。 ＜コスパについて＞ 丼＋パフェで合計1,950円。伝統を受け継ぐ佃煮と、モダン古民家空間がこの価格で味わえるのはかなりお得。 ＜訪問日時＞ 2025年6月21日(土)12:30 #潟上市昭和エリア #秋田ランチ #秋田カフェ

【週末限定、イタリアの風を纏った寿司の美食劇場】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR象潟駅から車で10分ほど ・2023年7月オープン ・もともと寿司職人として世界を舞台に活躍した篠原シェフ ・ミラノ「zero Milano」銀座「zero Tokyo」を経て地元・にかほ市に凱旋 ・週末夜だけ創作寿司ディナーを提供 ・米雑誌「Who’s who:Chefs」世界TOP100の料理人に選ばれしシェフ ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・木目を基調にした温かみのある空間 ・カウンター７席、テラスから鳥海山も望めるロケーション ・昼はピザ専門店、夜は寿司コースへと一変する特別な空間 ・デートや記念日、食通同士の語らいにぴったり ＜オーダーメニュー＞ ・おまかせ創作寿司コース 13,200円 （和の一品料理＋創作握りが交互に登場する構成） ＜感想＞ 話題の『まさえんZERO』の週末限定ディナーコースを体験してきました。 コースは和の一皿と創作握りが交互に出されるスタイル。 冒頭から「甘えびとミントのタルタル」で驚かされ、すぐに「のどぐろの握り」がしっとりと続きます。 スズキと茄子のすりながしのお椀、エトナ山の塩を効かせたスミイカ、刻み生姜×オリーブのボタン海老など、一貫ごとにイタリアと和の技が融合。 中でも「大間のマグロの漬け 白トリュフ添え」は、香りと旨味が一体となった唯一無二の美味しさで、食後も記憶から離れません。 握りには、むじょか鯖（生サバ）やイワシ、アジなど旬が次々と登場。 和食では牡蠣やフグのフリット、酢の物など、創作和食の一皿にも確かな職人技が光ります。 そして最後を締めるのは「カフェ シェケラート」。 そのクリーミーな口当たりは、まるでイタリアンバールの余韻を感じさせる最高のエンディングでした。 料理の一品一品にストーリーがあり、全国の食材と世界のセンスが出会う、贅沢な夜を堪能できました。 ＜コスパについて＞ ディナー13,200円（税込） ※ドリンク別・全品コース構成 唯一無二の内容にしてはコスパ◎ ＜訪問日時＞ 2025年5月31日(土) 18:30 #にかほ市エリア #秋田ピッツァ #秋田寿司 #秋田ランチ #秋田ディナー

【今宵の〆のBAR】 ハシゴ酒、〆はこちらのBARで。 バーテンダーさんにお願いしたのはソルティドック。 豆とナッツをツマミながら、サクッと頂きます。 このBARは数十年ぶりにきましたが、変わってませんね。お店登録しました。 #ソルティドック #カウンター席がいい

【海の恵みの三変化、新鮮ホタテ定食】 ＜お店の立地や歴史＞ ・2024年10月オープン ・運営は給食業務を手がける「オーシュンサポート」 ・青森から直送される活ホタテを使用 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・和モダンで落ち着いた空間 ・カウンター、テーブル席、個室あり ・家族連れからおひとり様まで幅広く利用可能 ・Wi-Fi,電源完備 ＜オーダーメニュー＞ ・帆立定食 2,200円 　（フライ／バター醤油焼き／刺身の三種盛り＋サラダ・小鉢・ご飯・味噌汁） ＜感想＞ 今回は帆立好きにはたまらない「帆立定食（2,200円）」をオーダー。青森直送の活ホタテを贅沢に使用した三種盛り（フライ、バター醤油焼き、刺身）は、ひと口ごとにそれぞれの魅力をしっかり感じられました。 特に印象的だったのが、バター醤油焼き。ジュワッと広がる香ばしさとホタテの甘みが絶妙で、ご飯との相性も抜群。フライは衣がサクッと軽く、中はぷりっとジューシー。刺身は新鮮そのもので、口の中でとろける食感に思わずにっこりしてしまいました。 副菜や自家製りんごドレッシングのサラダも手を抜かず、全体として満足感の高い定食です。素材へのこだわりと丁寧な仕込みが感じられる、心まで温まる一膳でした。 ＜コスパについて＞ ランチ2,000円前後（ドリンク付き） ＜訪問日時＞ 2025年5月2日(金) 12:30 #大館市エリア #大館ランチ #秋田ランチ

刈穂六舟吟醸酒、両関雪月花純米大吟醸、秋田美桜ワインで660円。 田沢湖駅のロータリー挟んだ向かい側にあるお店です。お土産物でも見ようと入ってみたところ、利き酒コーナーを見つけたので味見しました。量は少ないですが、色々なお酒が用意されていて良いと思います。

イワナ炭火焼きで500円。 田沢湖畔の遊覧船乗り場そばのお店です。隣の大きな土産物屋併設のレストランが倒産してしまっていましたが、こちらの小さなお店は元気に営業していました。昼食にうどんを食べた後でしたがタンパク質系が足りなかった気がするので小腹を満たしにちょうど良さそうなイワナ炭火焼きを選択です。女将さんが応対してくれて、オーダーすると炭火で炙ってくれました。外のベンチでも中の席でもどうぞと言うので中でのんびりいただきました。塩焼きで美味しかったです。

とろろ稲庭うどんで1000円。 田沢湖畔の一角にあるお店です。軽く昼食にしました。昨日、別のお店で稲庭うどんを食べたところですが、やはりツルッとして食感か良いですね。

ハーブ&クリームチーズ、チャンククッキーで440円。 田沢湖のそばに今月1日オープンしていたパン屋さんです。特にハーブ&クリームチーズは生地から柔らかで美味しかったです。最後の写真は駅前の物産館田沢湖市でもこちらのお店の商品が売っていましたので参考まで。

チーズケーキセットで600円。 田沢湖周辺のカフェを検索してやってきました。周りは良い感じのログハウスが複数建っています。セットドリンクはアイスティーにしました。甘物と爽やかなアイスティーで美味しかったです。

【希少米『亀の尾』が引き立てる、至高の握り】 ＜お店の立地や歴史＞ ・2023年9月に同地区内で移転オープン ・幻の酒米「亀の尾」をシャリに使用し、自ら稲作から手掛けるこだわり派 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・庭園を臨むカウンター8席のみ、落ち着いた大人の空間 ・予約必須 ・デートや接待、記念日など特別な夜にも最適 ・お一人様もおススメ ＜オーダーメニュー＞ ・おつまみ付き握りコース 9,600円 （旬のおつまみ3種・お刺身おつまみ3種・焼き物おつまみ・握り9貫・お吸い物） ・生ビール、焼酎、日本酒色々 ＜感想＞ 『鮨 小じま』では、庭園を望むカウンター席でゆったりとした時間を満喫しました。 店主、小島さんの軽やかな所作とともに運ばれてくるのは、絵画のように美しい旬の魚介と、ふくよかな甘みが際立つ「亀の尾」シャリの見事なコントラスト。 まず登場したおつまみ３種とお刺身３種。初春の息吹を感じさせる「さしぼ」は、瑞々しく繊細な食感とほろ苦さが口いっぱいに広がり、甘えびのねっとりとした濃厚な甘みは、北海道ビール「SORACHI」の華やかなホップ香と驚くほど相性抜群です。 この日は握り９貫。 ひと口ごとに「美味しい！」と唸るほど、どれも隙のない完成度。 特に、ふんわりとした身と香ばしさが絶妙なバランスのカマスは、忘れられない一貫です。 サービスは終始フレンドリーで細やかな気配りが行き届き、移転後は初訪問ながら居心地は抜群。 ドリンクを含めても一人１万５千円弱とは思えない満足感で、「また大切な人と特別な時間を過ごしたい」と思わせてくれる一軒でした。 ＜コスパについて＞ 夜：9,600円～＋ドリンク別 ※土曜昼握りコースは6,600円 ＜訪問日時＞ 2025年4月4日(金) 18:30 #秋田市山王エリア #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田寿司

週末の男鹿の夜を楽しむなら居酒屋たっちょんがオススメ！ InstagramのDMで予約ができます。 男鹿の街はあまり夜やってるお店が少ないのですが、週末ならば、こちらの居酒屋たっちょんはめっちゃオススメ！ この日はGWで普段はないヱビスの生ビールが飲めました。 料理メニューはおまかせ盛り合わせをぜひ推したい！ 1,500円〜予算に合わせて盛り合わせを作ってくれます。2人だと2,500円くらいがおすすめだと言われてそのまま注文。めっちゃ美味しかったです！盛り付けからテンション上がりました。 地元男鹿出身の若い店主が切り盛りしてる、居酒屋たっちょん。ぜひ行ってみてください！

【最近オープンしたレストラン】 仁井田地区から川反ド真ん中の千秋小路に移転してこられたお店。お店登録しました。 深夜レストラン……なんですが、伺ったのは既にハシゴ3軒目で結構腹パン(笑) マルエフに、パスタとデザートで軽く頂きました。 パスタは、自信メニューとあって美味しいですよ。ディナーのコース料理もあるようです。 次回はもっと腹空かして来たいと思います。 #洋食 #マルエフ

【斬新で雅な手巻きスタイルの新メニュー登場】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR仁賀保駅から車で約5分 ・「ホテルエクセルキクスイ」1階にあるレストラン ・長年地元で愛される老舗ホテルのメインダイニング ・地元・にかほ市の海と山の幸をふんだんに使用 ・観光客からもリピーター多数 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・落ち着いた和モダンの店内 ・ホテル利用者以外もランチ・ディナー利用OK ・法事やお祝いの席にも対応 ・スタッフの接客も丁寧で安心感あり <オーダーメニュー> ◾︎万葉てづつみ膳 2,500円(税込)　 ◾︎由利牛すき焼き御膳 2,700円(税込) ◾︎塩プリンソフト 500円(税込) ＜感想＞ 今回は、レストラン万葉30周年記念で登場したメニューを紹介いたします。 万葉てづつみ膳で驚かされたのは、その内容の華やかさと楽しさ。 秋田では初とも言えるハイレベルで斬新で雅な手巻き寿司スタイルで、好きな具材を自分で海苔に包んで味わう、まさに“体験型の御膳”。 地元にかほ産の野菜や魚介、県内産のお肉など、秋田の恵みを一皿に詰め込んだ贅沢な内容で、見た目も味も大満足。 季節ごとの彩りが映える盛り付けも美しく、目でも舌でも楽しめる御膳です。 さらにもう一つの注目メニューが、由利牛のすき焼き御膳。 とろけるような上質な由利牛とともにいただくのは、横手の銘卵「黄身の余韻」。 濃厚な卵のまろやかなコクがすき焼きの旨みを一段と引き立てます。 このクオリティでこの価格……思わず「本当にこの値段でいいの？」と感じるほど、こちらもコスパ最強の一品です。 そして食後は、お楽しみの塩プリンソフト。 ホテルエクセルキクスイの名物デザート「なまはげのしおぷりん」にソフトクリームをトッピングした一品で、ほんのり塩味が甘さを引き立てる、大人のご褒美スイーツ。 口当たりもなめらかで、食後の締めにぴったりです。 旅の途中に立ち寄ってでも食べたい、そんな価値のある体験がここにはあります。 ＜コスパについて＞ ランチ2,000円前後 ディナー 6,000円前後 ＜訪問日時＞ 2025年4月12日(土) #にかほ市エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #レストラン万葉 #ホテルエクセルキクスイ

いさりび温泉ハタハタ館に入りに来て、ついでに昼御飯がてらここに入店。とんかつやカレー、ラーメン等など一般的な街道沿いの定食屋と同じようなメニューもありますが、いさりび弁当が気になってしまったのと、風呂上がりはやっぱりビールって事で頼みました。いさりび弁当は焼き魚やお造り、フライ等など様々なおかずがお重に入っていて贅沢な感じでした。アルコールを入れたので御飯無しで頂きたい代物でした。美味しく頂きました。 #秋田 #八峰町 #白神 #ハタハタ館 #温泉 #いさりび

店の場所は分かり辛い。地下の奥にあって迷った。 気分は中華。住んでいるところの中華料理屋が臨時休業との事で、どうしても中華（チャーハン、餃子）が食べたく検索したらここを紹介しているブログを発見したので行ってみました。 町中華と言うよりもちょっとイメージが違ってました。値段なのかなぁ。美味しかったけど、チャーハン来てからしばらくしてと言うよりは食べ終わってから餃子。一緒に食べたかった。

【週末だけの特別な間借りバーで極上サンド】 ＜お店の立地や歴史＞ ・Nice Time Coffee内 ・赤れんが郷土館から徒歩約4分 ・週末に不定期でオープンする間借りバー ・こだわりの自家製パンを使用 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・開放感のある落ち着いた空間 ・一人でもグループでもOK ・カウンターオーダー＆セルフサービススタイル ・大人の隠れ家的雰囲気 ＜オーダーメニュー＞ ・キューバサンド ・ハニーマスタードチキンサンド ・ホットサングリア ・カフェラテ ・マフィン ＜感想＞ 間借りバー『O’s Bar』で、こだわりのサンドイッチとドリンクを堪能してきました！ まずはキューバサンド。 カリッと焼き上げられたパンの香ばしさと、中のローストポークロースハムのジューシーな旨味が最高。ピクルスの酸味とチーズのコクが絶妙なバランスで、シンプルながら奥深い味わいでした。 今まで食べたキューバサンドでトップクラス。 続いてハニーマスタードチキンサンド。 しっとり柔らかなチキンに、甘さと酸味のバランスが取れたハニーマスタードが絡み、これも声が出るほどの美味しさ。パンの軽い食感も相まって、ペロリと食べられました。 週末限定の特別なバーで、じっくり味わうサンド＆ドリンクは、まさに至福の時間。 ＜コスパについて＞ ランチ:1,000円前後 ＜訪問日時＞ 2025年3月22日(土) 11:30 #秋田市大町エリア #秋田カフェ #秋田bar #秋田ランチ

【家庭的な料理と地酒で楽しむ】 ＜お店の立地や歴史＞ •2024年10月1日オープン •姉妹で営む、家庭的な雰囲気の居酒屋 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ •アットホームで温かみのある空間 •一人飲みから友人との集まりまで幅広く利用可能 •旬の食材を使用した日替わり料理が魅力 ＜オーダーメニュー＞ ・晩酌セット 2,000円 ・くじらかやき 700円 ・冷やしトマト 500円 ・板わさ 400円 ・日本酒飲み比べセット 1,300円 ＜感想＞ 話題の居酒屋『くじら屋』を訪問してきました。 姉妹で営むこのお店は、オープンして間もないながらも、既に多くの常連客で賑わっていました。 店内は温かみのある雰囲気で、初めて訪れた私もすぐにリラックスできましたね。 先ずは晩酌セットを注文。 日替わりのつまみ3種にドリンク2杯で2,000円はかなりお得です。 続いて、看板メニューのくじらかやきをオーダー。柔らかく煮込まれた鯨肉は、独特の旨味があり、秋田らしい一品。寒い日は心も体も温まりますよね。 日本酒の品揃えが豊富だったこともあり、随分と楽しみながら、心地よい時間を過ごすことができました。 次回はぜひ、他のメニューも試してみたいと思います。 ＜コスパについて＞ •5,000円前後 ＜訪問日時＞ 2025年2月28日(金) 18:00 秋田市土崎エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋

【純米濃厚味噌ラーメン 美味すぎ】 5月中旬に開店し、駐車場(17台分)大行列がやまなく気になってたお店。そろそろ落ち着いたかと思い、昼時を外して遅めの時間にチャレンジしてみました。 駐車場は1台空いててラッキー。しかし店内に入ると待ち人多数。30席ほどあるせいか、30分くらいで席にご案内頂きました。 パネル注文したのは、深うまネギ味噌(¥918税別)。 味噌スープ、こりゃまいうー！味噌ラーメンでは県内トップクラスだな。北海道で食べたけやき味噌ラーメンを思い出させます。途中、高菜とニンニクを投入すると、さらに好みの味になりました。 食べ終わったら、汗が吹き出します。心地よい暑さ。 味噌ラーメンが食べたいときは、当面はここ一択です。 #純米濃厚味噌ラーメン #大人気店

【焼きたてクロワッサンのSALE】 行列をみるとつい列びたくなる習性… クロワッサン¥150→¥99 その周りにも美味しそうなパンがところ狭しと並んでます。ついあれもこれもと手を出し、しっかりショップの術中にハマる消費者がここに… どれも美味い！ また来よう(旨) #クロワッサン

公民館のような施設の大広間で頂く、なんか学食のような文化祭のような懐かしい雰囲気〜 カツカレー、たしか700円か600円！ 激安だがちゃんとしたカツに由利牛（多分）たっぷりのカレー！！ 恐れ入りました!