【官庁街のBARで締めの一杯】 ……といいながら、ボトル入れて1杯が2杯、3杯と、飲みましたね～、ウィスキー水割り。 ポジティブママさんや、カウンターの常連(と思われる)さんと、賑やかに会話しながらお酒が進みます。 それにしても、ウィスキーのツマミにかっぱえびせん、合いますねー！オカワリしましたよ。やめられないとまらない♬って耳から離れないCM^^; 気づけば24時、閉店時間です。 勢いでボトル入れたので、また来なきゃなー(^^) #ジャックダニエル

秋田での1人暮らしは飲み会がない時の夕飯に苦労する。残業して20時を過ぎると選択肢が少なくなる。定食屋みたいなのは駅近くにはない。1人で飲みに行くとツマミも種類が食べられなくなる。そんな中に駅前を路頭に迷った時にこの店を発見。「ラーメンでもいいか。。。」21時頃、お客は誰もいない。店員も3人ぐらいでみんな若い子。「失敗した〜」と思った。あまり考えないで自販機で味玉中華そばとチャーシュー飯（小）を購入。 席座ってメニューよく見ると3点盛りみたいのもあるし、アルコールも置いてある。「そっちにいけば良かった〜」悶々としていて暫くして注文したものが到着。一口入れたら、思ったよりも美味しい。期待していなかった分、なんかなんか。。。チャーシュー美味しい。 喫煙可能であったら、くせになるかもしれない店でした。 #秋田 #駅前 #ラーメン　 #ツマミある #アルコール #遅い時間も営業している

【秋田の海と漁師の魂が詰まった、極上おまかせコース】 ＜お店の立地や特徴＞ ・現役漁師が店主を務める地魚専門バル ・2025年5月オープン ・クラファンでも注目された話題の店 ・ホテル隣接で観光客にもアクセス良好 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・カウンター中心のコンパクトな店内 ・木の温もりと清潔感がある空間 ・漁師さんが目の前で説明してくれるライブ感も魅力 ・一人飲みから地元仲間との晩酌にもぴったり ・漁師トークを聞きながら飲める“体験型バル” ＜オーダーメニュー＞ ・109おまかせコース 4,000円 ・生ビール、地酒、焼酎など ＜感想＞ まず驚かされたのは“お通し”のレベル。 サメのフライ、トラフグの皮ポン酢、そしてあんこうの煮付けが三点盛りで提供され、どれも単品料理として出せるほどの完成度。これがスタートとは、さすが現役漁師のお店。 そして忘れられないのが「海老のカンジャンセウ」。 ねっとりと濃厚な舌ざわりで、海老の旨みが醤油ダレにしっかり染み込んでいました。まるで韓国の名店で味わうような本格派。 さらに、活ボタンエビは別格。 一口噛んだ瞬間に跳ね返すような弾力と、口の中に広がる濃密な甘みがすごい。水揚げしたばかりという鮮度が、体感レベルで伝わってきました。 一皿ごとに魚の物語と作り手の情熱を感じられる、唯一無二のおまかせコース。 秋田の魚の底力を、五感で味わえる貴重な体験でした。 ＜コスパについて＞ 5,000円〜7,000円 ＜訪問日時＞ 2025年5月9日(金) 18:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー

【変わりだねおでんでちょい飲み】 2回目の訪問。変わったメニューがたくさんあり、前回食べれなかったメニューに心残りがあり、的を絞って注文しました。 瓶ビールから初めて、瓶サワー、そして日本酒へ。そうなると機は熟しましたね。日本酒タイミングで決めてました…スルメイカ姿造り(肝醤油付) ！！ いやー、いいアテです。 そして、ニンニクのドボン揚げ！！ 日本酒が進みます。付いてくる味噌がまた酒を進めます。ただの味噌じゃないなぁ、何が入ってるんだろう？ 他にもいろいろ初メニュ体験しましたが、割愛。 店内、コの字カウンター席のみですから、スグに満席になります。1名でも予約おすすめです。 #変わりメニュー宝庫 #料理に合う日本酒 #酒がススム

【炉端の炎で引き出す、海鮮の極上旨み】 ＜お店の立地や歴史＞ ・JR秋田駅西口から徒歩15分 ・2024年7月29日オープン ・新鮮な海鮮と炉端焼きを提供する居酒屋 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・おしゃれで落ち着いた空間 ・カウンター席、座敷、テーブル席 ・個室完備（2～20名対応） ・一人でもグループでもOK ・全席禁煙、喫煙専用室あり ＜オーダーメニュー＞ ・名物マジフライ ・お造り盛り合わせ2人前 ・海の幸サラダ ・イカ焼き ・うわさのハムカツ ・いぶりがっこチーズ巻き ＜感想＞ 話題の居酒屋『炉端・海鮮すずらん』を訪問してきました。 名物のマジフライはサクサクの衣とジューシーなレアの身が絶妙で、思わず笑みがこぼれました。 おしゃれで落ち着いた店内は、一人でもグループでも利用しやすく、個室も完備されているため、さまざまなシーンで利用可能です。 秋田の地酒も豊富に取り揃えており、美味しい料理とともに楽しめましたね。 次回もぜひ訪れたいお店です。 ＜コスパについて＞ 6,000円 前後 ＜訪問日時＞ 2025年1月26日(日) 19:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー

【川反の新ビストロが楽しすぎる】 <お店の立地や歴史> ・イタリアで研鑽を積み ・土と風の元専属シェフ ・2024年11月22日グランドオープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席のみ ・ディナー営業 ・少人数向き ・アラカルトオーダー基本 ・ビストロなのでボリューム満点 ・コースも可 <オーダーメニュー> ・完熟柿とブラータの白和え 1,700円 ・牡蠣と枝豆の春巻き 800円 ・ゆり根饅頭 800円 ・万願寺唐辛子のファルシ 1,400円 ・本鮪中トロのマリネ/ケールのサラダ 2,200円 ・蛸の赤ワイン煮パスタトマトソース仕立て 1,600円 ・サロマ黒牛 3,000円 ・ワインなど ・席料 1,000円 <感想> 場所は川反5丁目BBビルの2階の墨流しの隣。 年末でしたが、今回は姪っ子の帰省にあわせて再訪させていただきました。 カウンタービストロはシェフとの距離感が良くて相変わらず最高。 前回から日にちがあまりたってないので大幅なメニュ変更はないですが、前回食べられなかったものを中心でお任せで入れてもらいました。 お店のスペシャリテは万願寺唐辛子のファルシ。 今回は特にこれ食べたかったんですよね！ 黒米とフォアグラが詰められた万願寺唐辛子ということですが、炙った万願寺とうがらしの旨味が一層際立って黒米の香ばしさと モッチりした食感とのコントラストが心地良いですよ。 深みのある余韻が最高でした！ この日はお任せオーダーを三人でシェアしましたが、結構食べたかな…かなりお腹が膨れました。 今回もどれもこれも美味しかったですよ。 ビストロとうたってるだけありますが、食べすぎ飲みすぎでこのお値段は安すぎです！ <コスパについて> この日は３人で３万超 （席料1,000円込） #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田ビストロ

朝ラー行って来ました。7時前に到着。まだ当然CLOSEDで近辺を散歩し7時05分に到着してOPENの札が出ていたので入店。私が最初の客でした。気合入れて行ったのに拍子外れでした。 なんともオシャレな店内でラーメン屋さんぽくなく萎縮しましたが朝ソバとミニ親子丼を注文しました。程なく着丼しラーメンと親子丼を頂きました。比内地鶏が売りなだけに鶏肉チャーシュー（当然か）他にトマト等が入っていました。ラーメンは味変でレモンを絞ると美味しく食べられると途中やりました。味変しなくても美味しかったですが今回の味変は今までない最高のものでした。鶏肉を煮たものは比較的好んで食べないのですが、今回の親子丼は今まで食べた中では最高の親子丼でした。 夜もお酒が飲めて比内地鶏を味わえる（焼き鳥ですかねぇ）との事なので今度は再び訪問をそそられるお店でした。 #秋田 #比内地鶏 #朝ラー #親子丼

【綺麗な空間で酒の肴メニューがいっぱい】 <お店の立地や歴史> ・肉バルNORICHANG跡地 ・2024年9月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・テーブル席 ・お一人様から団体までOK ・清潔で広い空間 ・ディナー営業 ・年齢層が広い印象 <オーダーメニュー> ・だだみポン酢 ・刺し盛2人前 ・霜降り肉どうふ ・三関セリサラダ ・ビール、地酒、バイスサワーなど <感想> SNS投稿でいろいろ見ていたのですごく興味があったお店。 事前予約して初訪問です。 店内は結構広めでリノベもしているので以前の店舗とかなり変わった印象です。 雰囲気もかなり良いので若い人中心に人気出るでしょうね！ 名物は霜降り肉どうふや刺し盛。 どれ食べても凄く美味しかったで、お値段の安さからみるとかなりのコスパ感に驚きしかなかったですね。
 アルコールは地酒からサワーまでかなりメニューが豊富なので若い人から年配まで全然飽きないと思います。 ここはおススメですよー <コスパについて> 一人6,000円ほど <訪問日時> 2024年11月1日(金) 18:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋

【大人の隠れ家のおまかせコースが素晴らしい】 <お店の立地や歴史> ・フォレストワンビルから移転 ・2023年1月リボーン ・らーめん萬亀と同じビル <店内雰囲気、利用シーン> ・隠れ家レストラン ・カウンター席とテーブル席 ・ディナー営業のみ ・事前予約必須 <オーダーメニュー> ・おまかせコース 5,500円 ・ドリンク別 <感想> 気に入ったのでretty秋田会の忘年会で再訪しちゃいました。 階段を三階まで上った先にある素敵空間。 完全に大人の隠れ家といった雰囲気ですよ。 今回もおまかせの5,500円コース。 このお値段でこんな上質なコース出してくれるお店…有るんですね〜。 今回は牡蠣ずくしって感じでしたが、この時期に生の岩牡蠣って食べられるとは思っていなくて、ちょっと驚きましたが…牡蠣好きにはたまらないですよね！ そして真牡蠣の鍋登場〜寒いこの季節はやっぱ鍋が良いかな。身も心も温まりますからね。 そしてプリっとしたダダミも濃厚クリーミーで美味すぎました。 秋田県民のソウルフードと言っても過言では無いかなw 今回も「和ごころ」良すぎましたよ！ <コスパについて> 8,000円前後 <訪問日時> 2024年12月6日(金) 18:00 #秋田市中通エリア #秋田駅前エリア #秋田居酒屋 #秋田日本料理 #秋田ディナー

【南イタリアの風を感じる秋田の隠れ家イタリアン】 ＜お店の立地や歴史＞ ・旧「Ramen RyuGuJo」跡地 ・2024年8月6日オープン ・首都圏で修業を積んだ女性シェフが手がける ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・1階はカウンター席中心で少人数向き ・2階はテーブル席があり、12名以上で貸切可能 ・木の温もりを感じるセルフリノベーションの店内 ・ランチもディナーも営業 ・スタッフの対応が丁寧で心地よい ・予約はInstagramのDMがおすすめ ＜オーダーメニュー＞ ・前菜盛り合わせ（二人前） ・赤玉ねぎ、アンチョビ、にんにく、ケッパーのピッツァ ・自家製サルシッチャ ・タケノコとからすみのパスタ ・ビンチョウマグロとふきのとうのタルタル ・ビール、ワイン数種 ＜感想＞ 秋田市手形の「Trattoria da elmo」でいただいたディナーは、どの料理も丁寧で素材の良さが際立っていましたが、特に印象に残ったのが「ビンチョウマグロとふきのとうのタルタル」。 ふきのとうのほろ苦さがビンチョウマグロのやわらかな旨味を引き立てていて、一口ごとに春の香りがふわっと広がる逸品。こういう素材の組み合わせができるのは、シェフの感性と経験のなせる技だなと感動しました。 前菜盛り合わせも種類が豊富で、毎回何が出てくるか楽しみなスタイル。色とりどりで季節感があり、テーブルのテンションが自然と上がります。 他にも、赤玉ねぎとアンチョビのピッツァは香ばしく、ワインにぴったり。自家製サルシッチャやタケノコとからすみのパスタなど、シンプルながらもセンスの光る料理が続きました。 秋田にこんな素敵なイタリアンがあることが本当にうれしい。秋田で本格イタリアンを楽しみたいなら、間違いなく候補に入る一軒です。 ＜コスパについて＞ ディナー：4,000円〜6,000円 ＜訪問日時＞ 2025年4月12日(土) 18:30 #秋田市手形エリア #秋田ディナー #秋田ランチ #秋田イタリアン

【美味しい週替わり膳で大人気】 今週の膳は生姜焼き膳 ¥1300 飲み物付き Instagramで毎週告知されます。 メインディッシュは普段は鶏肉系が多いのですが、大好きな豚生姜焼きなので、開店時間攻めで頂きました。 期待通りの美味しい生姜焼きにナスの揚げびたし、これはごはんがススミます。ごはんのオカワリOKです。茶碗一杯の米でこれだけたくさんのおかずをさばくのはムリ、もちろん遠慮なくオカワリしました。 満足なランチ御膳でした。 #週替わり御膳 #予約がおすすめ

秋田出張でいつかは食べたいと思っていたレバニラ。 ついに出張が金曜になり、レバニラや金太郎さんへ 初参戦！ 入店まで50分程待ち、念願の初金太郎！！ 何を注文するか迷った挙句、 レバニラのレバー増し、ご飯大盛り¥1,300。 最初の状態しか撮影してないけど、オススメの食べ方は 　1.そのまま味わう 　2.辛味噌をタレに溶かして食べる 　3.生卵を落として食べる という3度美味しいヤツ！ 腹パンにはなったけど、満足感高すぎる！ Best入り決まりました！

【店主の名前が訛った店名…w】 川反の小路を入った奥にお店があります。 "佐藤の家紋"の暖簾が目印。 カウンター5席と小上がり2テーブルあります。 カウンターに座るとお通しが提供され、ドリンクは男梅サワーをお願い。 そこから、マスターの怒涛のマシンガントークが開幕します。これがまた腹抱えて笑えますw シャベリが上手いだけでなく、それがマスター人生実話だからまた面白い。ここでは詳細を記載するのははばかられますが、また続きを聞きに行きたい(笑) 途中、こだわり酒場のレモンサワーを何杯か頂き、おつまみ小鉢を頂きました。写メみると梅きゅうやカニ味噌ですね。 ハシゴなので多くは食べられないですが、なかなか多彩なメニューです。21時～23時が比較的ヒマみたいなので、(´Д`*)ﾉ<また来ますね。 #川反 #年中無休 #ワンオペ #マスターおもしろすぎ #PayPay使えます #インスタ参照

【古民家カフェランチ、期待以上にGood！】 初訪新規開拓です。住宅街の一角でひっそりと存在するカフェ。外見は古い民家でお店に見えませんが、中に入るとなんと綺麗にリノベーションされたカフェ…ちょっと驚き。 ワンオペなので、メニューはランチ2種類にケーキ類、ドリンク類、といったところ。 国産鶏もも肉のハニーマスタードグリル ¥1300 なるものをチョイスしてみました。 よく見ると、ランチタイムはドリンク¥200引きと書いてあります。ビールも対象か聞くとOKとのこと。 サッポロ黒ラベル ¥850→¥650 追加注文です(笑) 野菜たっぷりのお皿、ご飯が美味しい。 思わず、 ご飯おかわり ¥100 追加注文です。 満足なランチでした。 店内、カウンター4席に小テーブル3つ。 開店20分後には全て埋まりました。 駐車場は店の前に5台分あります。 ウチからは徒歩圏内なので、ビール飲めます(笑) #リノベーション #古民家カフェ #ランチ

カメノテって初めて聞きました。早速頂きました。美味しいですなぁ。日本酒によく合います。新政No.6も頂いちゃいました。 #秋田 #カメノテ #日本酒　 #新政

【東通にオープンしたお洒落レストラン】 <お店の立地や歴史> ・いきなりステーキ跡地 ・2024年2月3日オープン ・首都圏出身のシェフ ・新政で研鑽を詰んだシェフ <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター８席のみ ・カップル向き ・和と洋が週ごとにスイッチ <オーダーメニュー> ・洋の趣　11,000円 ・アルコール　料理に合わせて5,000円程 <感想> 各種メディアで話題となっている「ゆきのした」さん。 予約が取れなくなる前に訪問してきました。 この日は先客が一組。 席とシェフとの距離が凄く近いので初訪問時は少し緊張しますねｗ ペアリングメニューはないとのことでしたが、シェフにお任せでお酒は用意していただきました。 ファーストドリンクは天使の誘惑のハイボール。これすごく美味しかったです。 洋のコースは全部で9品でいずれも素材の美味しさを際立たせる技術が印象的で凄く美味しかったです。器へのこだわりも凄く感じられるのも良いですね。 この日特に気に入ったのが和風アクアパッツアとすき焼き。(僕の呼び名) これは斬新で素晴らしかったです。 コース全体のボリュームもあってお腹も大満足。 最近あまりお酒の量が飲めなく無くなったので5杯程度でしたが、飲める人はもう2杯くらい合わせても良い構成ですね。 今後が更に楽しみです。 <コスパについて> 11,000円～ <訪問日時> 2024年2月24日(土) 18:30 #秋田市東通エリア #秋田ディナー #秋田フュージョン