創業1950年昭和25年 元祖のお店「マルタマ」の近くに住んでいた佐藤忠孝さんが「マルタマ」で麺の作り方を教わり焼き干しベースのオリジナルスープを開発して創業したお店 中華そば730円 無かんすいの細打ち手揉み麺、5日〜7日まで低温熟成したもの、かんすいを使わない為、小麦本来の味を感じることが出来る。 スープは十文字中華そばの定番、陸奥湾の鰯焼き干しに醤油ベースの魚介 メンマは4日ほどかけて自家製のダシで味付け 何十年と通うお客さんも多いので創業当時の味を大切にしているとのこと マルタマ、丸竹とはちょっと変化した様子、東京っぽい感じでもあった。 本店は山形県金山町にあったかつての地主の邸宅を移築したもので、金山杉を築100年以上という古民家を再生したもの。建物も一見の価値有り。 秋田市の秋田市民市場にある「支那そば伊藤」は暖簾分けしたお店、秋田市内で名代三角そばやの味が楽しめる。 名代三角そばや公式ホームページから宅配の注文も可能 自ら写真を撮ってくれ、SNSに上げてくれと言って来た2代目の佐藤　秀さん、色々ずっとお話しされて面白い方でした、結局言っていたこととして「これ、飴じゃねーよ、アーメンだよ」って飴くれた事しか覚えてない（笑） 名代三角そばやと味一番の店主は印象に残りました。

能代での昼食場所をRetty で見ていたところミキ寿司さんを発見し、11月23日のお昼に行ってきました。上ばら寿司（￥2000税込）をいただきました。 味は付いており自分で醤油を使う必要はありません。食べ進めると何種類入っているか数えきれないお刺身等の美味しさ歯応えに感動しつつ一気に頂きました。 #お寿司 #ばら寿司 #コスパ最高寿司

【日本一の米の娘豚のトンカツ】 <お店の立地や歴史> ・秋田市山王中園町 御休み通り沿い ・アジマックスグループのとんかつ屋は現在山手台店とこちらの二店舗 <店内雰囲気、利用シーン> ・お昼時はサラリーマンや家族連れ多し ・カウンター席、テーブル席、小上がり座卓の構成 ・平日夜は比較的空いてる ・アルコールメニューも充実 <オーダーメニュー> ・米の娘豚 極厚切りロースかつ膳 1,758円 ・とろとろ玉子かつ 199円 ・生ビール、芋焼酎、炭酸 <感想> アジマックスグループでも「藤よし」は会員カードは必須です。 ドリンク飲みたい人、特にお酒飲みたい人にとってドリンク類が全て格安の会員価格なのが特徴のお店なのです。(その場でも会員になれます） 今回オーダーした「極厚切りロース」ですが、デフォのお膳全体のボリュームが半端なかったですねー。 3センチの厚切りは凄いと思ってましたたけど、全体の面積も半端ない大きさです。 火入れはちょっと強めですが柔らかくて美味しいカツですよ！ たまごカツは半熟トロトロで特製醤油ダレがめちゃウマなので僕的に必須オーダーメニューと勝手に決めてます。 基本こちらのメニューは全てご飯とキャベツはおかわり自由なのですが… おかわりどころか… 結局カツを半分残しちゃいまして、持ち帰り容器でテイクアウトさせて頂きました。 食べ盛りの若者にうってつけのお店ですね！ <コスパについて> ・1,500円前後のメニューが多い ・ご飯とキャベツはおかわり無料 <訪問日時> 2022年6月24日(金) 18:00 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田トンカツ

メニューが減ってる〜❗️ けど自分が毎度食べてる辛々あんかけシリーズは残ってました^o^ 帰省時定番の激辛々あんかけ。 辛さは啜れば咽せる程度で北極手前な感じ。 ただしあんかけなのですっごく熱い！ 上顎火傷は毎度のこと(^^;) それでも細麺にスープが良く絡んで美味いんです(o^^o) 鶏出汁のスープの出来が良く、ついつい飲んじゃうので最後はいつも汗だくです^o^ #あんかけ #辛々あんかけ #帰省メシ

訪問した日は甲子園で金足農業高校の試合があった日だった。入店すると皆が注目？と思ったら入り口横のTVに釘付け状態なのだった！私もそそくさと着席し並を注文。 10年ぶりくらいな気がするなー懐かしい味でした～ 試合は9回に盛り上がり店内が湧いた!試合が終わり大勢が一斉に帰ったのだった。このローカル感がよいね

羽越本線羽後本庄駅から出ている由利高原鉄道の車内販売で購入。地元の銘菓だそうだ。赤字路線で車掌さんが車窓風景案内をしたり、レトルトカレーや半生麺のラーメンまで売っているので、その頑張りに応じて買ってみたのである。 形状はお煎餅をポテチの三杯ほどの薄さであり、これを甘辛で揚げている。意外にもカリッとした歯応えと揚げた油の甘みが後を引いて食べ出したら止まらない。実は中身の殆どを留守中の愚妻に食べられてしまったのである。

先週末の秋田市広小路のイベントに出店されていました！まだ象潟まで行けてないので嬉しい出会い！！ 冷たいまぜそば…美味しかった！！ 暑い中、ありがとうございます！ ビールと一緒に…最高でした〜 象潟にも絶対行きたい！！

帰省第五弾‼️ やはりこちらは外せませんなぁ。 かつ丼‼️ 4年ぶりですが、相変わらず人気ですのぉ(*'▽'*) 私はもちろんかつ丼(並) 並です！並ーです‼️これ。 盛り具合は変わりませんなぁ。 変わったのは価格。 4年前は、¥750だったかな？ 今回は¥950。 ¥200UP まぁ致し方ないですね。 しかし、カツはびっしり！ 味付けも、甘すぎずしょっぱ過ぎず丁度良い‼️ 見た目だけでは無く、旨いって大事ですね。 なんせ、昭和39年創業ですからね。٩( 'ω' )و 大好きなお店ですね♪ 帰省の折には絶対伺いたいお店です‼️ #かつ丼 #ボリューム満点

大館駅近くで食事するならここである。 生姜焼き定食、生涯最大の肉の大盛り、特注ではない。 ご飯少なめに頼んだのにライスが多い。 隣卓の客はご飯大盛りを頼んだが、実物を見て普通にして下さいと注文変更していた。 これでタンパク質の補充は十分である。

昼ごはんで来店。名物のおおだて焼きそば大盛¥800を頂き。 こだわりのソースで美味しい。 ソースが違うはちこう焼きそば、塩焼きそばの十文字焼きそばも気になります。

【呑兵衛の隠れ家】 秋田駅前の「からす森」の隣のビルの二階にたっぷり食べて飲めるお店があります。 その名も「久保田」。 いつも友達に予約してもらうのでお代がよくわからないのですが...おそらく二時間飲み放題で4千円ほど。 料理は秋田の素朴な家庭料理といった感じなので家飲みしている気分になっちゃいますがね... 料理の品数は６、７品もあるかな。 日本酒はいいのが揃ってますよ！ 一応選ばせてくれた一升瓶を 置いていってくれるのであとは自由に飲むだけ。 チェーン店行って同じ値段払うんだったら、こういう店に行った方が断然いいですよね！ ほんと満足度高いわー(笑) ■2月7日(金) 18:30 #秋田駅前エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋

【ふらりとハシゴ】 その名もお晩菜ふらり。2軒目に予約無しでふらりと寄る小料理さんです。小上がりもありますが、ここはカウンターでしっぽりがいいですねー。 その日のメニューは白板に書いてますが、焼酎を飲みながら、ツマミはママさんにすすめられるがままおまかせ、こんな時間があってもいいですよねー。オトナ(おやぢ)呑み。 時間がゆっくり流れます。ボトル空いたので、繋いでお会計。締めはスイカでしたー(大好き) #カウンター席がおすすめ #芋焼酎でマッタリ #ハシゴ酒

【超コスパランチ コーヒー付いて¥800也】 日替わりランチ、肉か魚か選べます。本日の肉は豚肉味噌炒めということで、迷わず肉チョイス。 弁当スタイルの入れ物にいろんな小鉢おかずが入っており、どれも作りたての美味しさ。それにご飯と味噌汁がまた美味い。 食後にコーヒーが出てきます。このお値段でいたせりつくせり。 夜も来てみたい。 #ランチ #コーヒー付き #コスパ最強 #広いカウンター #PayPay使える

まとめて投稿してます。ゴールデンウィーク過ぎ辺りにおじゃましました。山菜シーズン！秋田は食材が豊かです。大好きなワラビやタケノコ（笹タケ）をいただきます。ワラビとアンチョビの取り合わせも斬新だけど美味しいっす〜

平日たまの非番だったので昼飯をどこで取るか考えブラブラしていた時に思い出したようにここを目指しました。居酒屋さんのランチって何でこんなに美味しいんだろっていつも思っているけど、ここは今までの中で最高級です。お刺身も付けるといい値段しますが、ここのお魚は前回来た時にとても美味しかったので期待して付けちゃいました。 ランチなのでビールは控えめに一杯だけ。非番のビールは効くねぇ。出てくる前に全部飲んじゃいました。出てきたおかずは全てアルコールと一緒に食べたいくらい、とても美味しかったです。アルコールを我慢したのでご飯と一緒に食べたのですか、ご飯が足りないです。おかわりしたかったなぁ。夏の盛りでしたが、食欲が出てくるランチでした。ご主人一人で作っているのですが丁寧にお仕事なさっているのが伝わってきます。また利用したいです。 #秋田 #ご褒美ランチ #東通 #おかずいっぱい #限定

【うまし】食べログ3.67 秋田県市内のバー1980さん訪問。これまた好みな居心地の良いBAR。こじんまりとしてますがオーセンティックながらカジュアルに利用できる。話し上手なマスターと話も弾む。

【山王の昭和な串焼き居酒屋】 <お店の立地や歴史> ・秋田市役所近く ・永くこの地で営業 <店内雰囲気、利用シーン> ・コの字型のカウンター席のみ <オーダーメニュー> ・煮込み豆腐 ・かしら串 ・生ビール、日本酒2杯 <感想> 秋田駅近くの人気店「からす森」に似たような感じの居酒屋さん。 コロナ禍でお客さんが随分減ってはいますが、常連の一人客が日々通ってるイメージがあります。 ここの名物は煮込み豆腐とかしらなのでこれだけは外せませんね。 それとキンキンに冷えた生ビール。 ジョッキが凍ってるので夏場はほんと最高に美味しいです✨ 日本酒も昔ながらの酒燗器で熱燗をつけてくれるので昭和感を味わいたいオジサンにはうってつけですね〜w こういうの好きな若者カップルも意外に多いかも。 <コスパについて> ・高コスパ #秋田市山王エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー

【新年会 店名通り魚が美味い】 吹雪の夜の新年会。3人なのでアラカルトにしてみました。 料理もドリンクも多彩ですが、魚は特にウリだけあって美味しいです。刺身もカマ焼きもアタリですね。 カウンター6席に、あとはボックスと宴会座敷の構成。店内満席、賑やかでかなり声が通らないのがタマニキズ…。 店員さんの接客はいい感じです。店員呼び出しボタンがあるので、オーダーもスムーズでした。 お年寄りの為、すぐに腹パンになってしまう。もう少しいろいろ食べて見たいメニューがありましたが、次回におあずけです… #アラカルト #メニュー豊富 #魚が美味い #肴が美味い #予約必須 #喫煙可

【焼鳥が美味くて安い】 予約無しではなかなか入れません。友人と2人、テーブル席が予約できて入店。開店直後なのに入口には満席札がさがってました。 焼鳥をいくつかチョイスして、焼魚や刺身を頂きました。絶品なのはイワシ明太子。こりゃ、酒が進みます。 飲み物はビールからはじめて、早々に焼酎ボトルを入れました。黒霧島がボトル¥2000という驚きの安さ…利益出るのかなぁ。結局半分いっちゃったので、キープしてもらいました。キープ期限は2ヶ月、心配なのは予約が取れるかなー、ですw。 #開店と同時に予約満席 #予約必須 #焼鳥 #焼鳥 #黒霧島

【町中華で昼食】 ミニ焼肉丼セット ¥1050 ラーメンは豚骨か醤油(メニューには正油となってるw)を選べます。 こちらのお店は豚骨ラーメンが人気らしいのですが、醤油ラーメン好きのワタシは迷わず正油で即答w ミニラーメンですが、この醤油スープの味が好きなんです。そして好みの細麺。 焼肉丼も紅生姜を入れて食べるとGoodです。箸休めに冷奴が付いてきました。 ミニ丼&ミニラー&ミニ奴、年寄りにはちょうど良いバランスのランチでございました(^^) #町中華 #ラーメンセット #シンプル醤油スープ #メニューは正油