秋田県で人気のラーメン類店ランキング

秋田県にてかなり人気なお店の1つ。 看板がないためぱっと見は分かりにくい。 平日11時過ぎで5人待ち。 外ではなく店内で待ちます。 が、その後も入店は止まらず列は外まで伸びていました。 「中華そば(あっさり)」¥880 カウンターから厨房内がよく見えるんですが スープに煮干を直入れして温めてました。 香味油無し。水出しで煮干の旨みを抽出。 豚や鶏も使っているとのことですが 動物系はほんと軽めのベースという感じで クセない煮干の美味しさと丸い醤油の味が絶妙に重なり美味。 加水高めな感じのもちもち麺。 食べてる感じではかん水は少なめな印象。 全体的に青森ラーメンっぽさも なんとなく感じられましたが関係ないとのこと。 こってりは麺茹で30秒くらい。 少し食べたこってりがめちゃくちゃ美味かったので次回はそっちをがっつり食べたい。 #秋田県 #由利本荘市 #ラーメン

【保戸野の人気ラーメン店5102】 <お店の立地や歴史> ・つけ麺虎鉄が改名 ・秋田工業高校近く ・2011年8月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席のみ ・券売機 <オーダーメニュー> ・鴨中華そば 1,000円(限定麺) <感想> 今月の限定麺が「鴨中華そば」という情報が入ったので平日の昼下がりに訪問です。 激混み時間帯はちょっと避けたかったので正解でしたかね。 数分で着丼した鴨中華… 数年前に食べた鴨中華とはスープの色合いがちょっと違う感じに。 早速スープを一口頂くと味も何だか鴨感がマイルドになってましたね！ 淡麗鴨中華という感じでしょうか✨ 麺は低加水ストレートで鴨スープにバッチリあってます！結構麺量多いですよ✨ 鴨チャーシューが3切れ入ってましたが、これがまたすこぶる美味かったです！ 鴨中華そばは2月いっぱいかな？！ 食べたい方は限定麺4のボタンですよ。 <コスパについて> ・だいたい1,000円以下 <訪問日時> 2021年2月10日(木) 12:30 #秋田市保戸野エリア #秋田ラーメン #秋田ランチ #秋田ディナー

先週土曜の1杯、秋田市の『陸王』でラーメン鶏出汁醤油味♪念願のこちらで朝ラー。 鶏と醤油が効いたスープに低加水の細麺がよく絡みうまい(^^)dレモン片が入っていることでかなりアッサリ感も出ます。 チャーシューはでかくて厚め(笑) メニューが豊富で他のメニューも食べてみたいですね♪ 美味しゅうございました(￣ー￣)

十文字御三家 元祖十文字中華そばマルタマ、丸竹食堂、名代三角そばや 御三家の一店 中華そば500円 伝統を重んじる味に雰囲気が素晴らしかった、また惣菜がいい感じです。 タレは白醤油を使用 鰯の煮干し、鰹節、昆布だし、極細縮れ麺 しっかりダシが効き美味しい、500円とは凄い 冷やがけ中華そば550円 こちらも一年中楽しめる、冷たい中華そば、冷えていてもそのまま魚介が効き、美味しく味わえます。 元祖となるマルタマで従業員として働いていた小野寺タケさんが1953年昭和28年に丸竹食堂を独立開業「十文字中華そば」を今に伝える人気店となっている。 開店当初はそばを出す食堂だったとか。 2022年で創業69年になる。 戦前の横手周辺は「県南の上海」と言われるほど多くの中国人が暮らしていたらしく、元祖マルタマは中国人に製麺技術を習う、そんな環境から生まれた。

秋田県は横手市大屋新町にある元祖 神谷焼きそば屋さんに来ました〜。今回は肉卵野菜の中盛り焼きそば（900円税込）を注文です。横手名物の焼きそば！もちもち食感の麺に野菜、挽肉、目玉焼きが絡みます。福神漬けはポイント高いっすね、アクセントになります。ごちそうさまでしたぁ♪ (o^^o) #神谷焼きそば屋 #横手焼きそば #もちもち #元祖 #ランチ #横手市

【十文字ラーメンの元祖 大行列】 あっさりスープが大人気の十文字ラーメン。ケンミンショーでも紹介されましたが、もう何年も前から県内外からたくさんのお客さんがこの味を求めて列びます。 数店ある十文字ラーメンのお店、そのなかでも元祖のこちらマルタマ食堂。行列が絶えません。開店時間には既に長い行列、広い駐車場も満車。 店に入ると食券買います。食券機じゃありません、レジで古いレジスターが現役です。 「中華そば」 ¥500 この時代にこのお値段。 大盛にして+100、お麩追加で1個¥20なので2個。これで充分贅沢モードです。 胡椒をたっぷり振って頂く細麺、止まりません。いりこ出汁をたっぷり吸って膨らんだお麩、箸休めに絶好です。 大満足の一杯です。 #十文字ラーメン #お麩が特徴

創業1950年昭和25年 元祖のお店「マルタマ」の近くに住んでいた佐藤忠孝さんが「マルタマ」で麺の作り方を教わり焼き干しベースのオリジナルスープを開発して創業したお店 中華そば730円 無かんすいの細打ち手揉み麺、5日〜7日まで低温熟成したもの、かんすいを使わない為、小麦本来の味を感じることが出来る。 スープは十文字中華そばの定番、陸奥湾の鰯焼き干しに醤油ベースの魚介 メンマは4日ほどかけて自家製のダシで味付け 何十年と通うお客さんも多いので創業当時の味を大切にしているとのこと マルタマ、丸竹とはちょっと変化した様子、東京っぽい感じでもあった。 本店は山形県金山町にあったかつての地主の邸宅を移築したもので、金山杉を築100年以上という古民家を再生したもの。建物も一見の価値有り。 秋田市の秋田市民市場にある「支那そば伊藤」は暖簾分けしたお店、秋田市内で名代三角そばやの味が楽しめる。 名代三角そばや公式ホームページから宅配の注文も可能 自ら写真を撮ってくれ、SNSに上げてくれと言って来た2代目の佐藤　秀さん、色々ずっとお話しされて面白い方でした、結局言っていたこととして「これ、飴じゃねーよ、アーメンだよ」って飴くれた事しか覚えてない（笑） 名代三角そばやと味一番の店主は印象に残りました。

メニューが減ってる〜❗️ けど自分が毎度食べてる辛々あんかけシリーズは残ってました^o^ 帰省時定番の激辛々あんかけ。 辛さは啜れば咽せる程度で北極手前な感じ。 ただしあんかけなのですっごく熱い！ 上顎火傷は毎度のこと(^^;) それでも細麺にスープが良く絡んで美味いんです(o^^o) 鶏出汁のスープの出来が良く、ついつい飲んじゃうので最後はいつも汗だくです^o^ #あんかけ #辛々あんかけ #帰省メシ

訪問した日は甲子園で金足農業高校の試合があった日だった。入店すると皆が注目？と思ったら入り口横のTVに釘付け状態なのだった！私もそそくさと着席し並を注文。 10年ぶりくらいな気がするなー懐かしい味でした～ 試合は9回に盛り上がり店内が湧いた!試合が終わり大勢が一斉に帰ったのだった。このローカル感がよいね

先週末の秋田市広小路のイベントに出店されていました！まだ象潟まで行けてないので嬉しい出会い！！ 冷たいまぜそば…美味しかった！！ 暑い中、ありがとうございます！ ビールと一緒に…最高でした〜 象潟にも絶対行きたい！！

昼ごはんで来店。名物のおおだて焼きそば大盛¥800を頂き。 こだわりのソースで美味しい。 ソースが違うはちこう焼きそば、塩焼きそばの十文字焼きそばも気になります。

【町中華で昼食】 ミニ焼肉丼セット ¥1050 ラーメンは豚骨か醤油(メニューには正油となってるw)を選べます。 こちらのお店は豚骨ラーメンが人気らしいのですが、醤油ラーメン好きのワタシは迷わず正油で即答w ミニラーメンですが、この醤油スープの味が好きなんです。そして好みの細麺。 焼肉丼も紅生姜を入れて食べるとGoodです。箸休めに冷奴が付いてきました。 ミニ丼&ミニラー&ミニ奴、年寄りにはちょうど良いバランスのランチでございました(^^) #町中華 #ラーメンセット #シンプル醤油スープ #メニューは正油

同僚からお勧めのネギ味噌チャーシュー麺頂きました。美味しかったです。特にチャーシュー美味かった。朝ラーもやっているとのこと。並でも量は多いですね～。朝はキツイかも。歳ですかねぇ(泣) #秋田 #ラーメン #味噌 #国道7号

【冷麺&餃子セット】 冷やし中華、冷麺、冷やし坦々麺、のフェアー実施中(ALL ¥790)。ひとりカウンターで、悩みます。全部食べ比べたい！タブレット注文につき、冷やし坦々麺を押す寸前で戻って冷麺を押す、この優柔不断オトコ(^_^;) しかし、餃子セット(+¥200)にするのは忘れませんでした。 最初に餃子が到着。この餃子は安くて美味いんです。大好き。 冷麺は具だくさんで充分満足。キムチものってるので、辛味も丁度良いですね。スープも完飲です。 #冷麺 #餃子がオススメ

やはり醤油がいい❗️ 実家でお袋と晩飯を食べ呑んだ後、秋田®️ユーザーおすすめの店が超近いので行ってみたら何故かやってない (T . T) 仕方なく実家から1番近い吾作ラーメンを食べにお立ち寄り^o^ 前回は塩ラーメンだったので今回は吾作と言えばの醤油ラーメン^o^ 餃子も美味しいんだけど晩飯食べてるのでラーメンのみ。 もろ茶色！ この色、香り。ノーマルラーメンなのにチャーシュー3枚にメンマ、海苔、ネギがのってます。 流石に昔に比べて値段は上がってるけどそれでも850円と良心価格(^^) 鶏がらベースの中華そば。 醤油が濃厚だけれどこれが昔ながらの吾作の味(o^^o) オーダーして席についてRettyみたら秋田®️ユーザーから手形で呑んでるメッセージが！ 急いで麺を啜って再び手形へGo！٩(^‿^)۶ #地元民に愛される店 #醤油ラーメン #家近

【山王地区で飲んだ締めは…やはりラーメン】 ラーメン、この時代は4桁が普通になったんですねー(^_^;) かなり酔ってましたが、ラーメンは入る。券売機で醤油ラーメンをポチ。具は多いです。野菜もタップリ、魚介も入ってますね…荒磯というだけあって。 気になったのは、券売機にあるピリカラというラーメン。次回、もっとちゃんとしてる時に食べて見ようと思います。 #荒磯 #醤油ラーメン #ピリカラ

同僚に連れてきてもらいました。駐車場は店の隣ではなく少し離れたところに5台分で平日の昼だけど混んでいます。 メニューはスープの種類3×量3の9種類。初めてなのでしょうゆを注文ですが、注文の時に自分の名前を言っておく。席に座ってラーメンでき次第名前を呼ばれて自分で取りに行きます。下膳も自分で下げる。 ラーメン自体は美味しく、珍しいのはスープにレモンが浮いている事。好き好きだけど、潰しながら食べたらなんとも言えぬさっぱり感が私は好きです。

秋田での1人暮らしは飲み会がない時の夕飯に苦労する。残業して20時を過ぎると選択肢が少なくなる。定食屋みたいなのは駅近くにはない。1人で飲みに行くとツマミも種類が食べられなくなる。そんな中に駅前を路頭に迷った時にこの店を発見。「ラーメンでもいいか。。。」21時頃、お客は誰もいない。店員も3人ぐらいでみんな若い子。「失敗した〜」と思った。あまり考えないで自販機で味玉中華そばとチャーシュー飯（小）を購入。 席座ってメニューよく見ると3点盛りみたいのもあるし、アルコールも置いてある。「そっちにいけば良かった〜」悶々としていて暫くして注文したものが到着。一口入れたら、思ったよりも美味しい。期待していなかった分、なんかなんか。。。チャーシュー美味しい。 喫煙可能であったら、くせになるかもしれない店でした。 #秋田 #駅前 #ラーメン　 #ツマミある #アルコール #遅い時間も営業している

朝ラー行って来ました。7時前に到着。まだ当然CLOSEDで近辺を散歩し7時05分に到着してOPENの札が出ていたので入店。私が最初の客でした。気合入れて行ったのに拍子外れでした。 なんともオシャレな店内でラーメン屋さんぽくなく萎縮しましたが朝ソバとミニ親子丼を注文しました。程なく着丼しラーメンと親子丼を頂きました。比内地鶏が売りなだけに鶏肉チャーシュー（当然か）他にトマト等が入っていました。ラーメンは味変でレモンを絞ると美味しく食べられると途中やりました。味変しなくても美味しかったですが今回の味変は今までない最高のものでした。鶏肉を煮たものは比較的好んで食べないのですが、今回の親子丼は今まで食べた中では最高の親子丼でした。 夜もお酒が飲めて比内地鶏を味わえる（焼き鳥ですかねぇ）との事なので今度は再び訪問をそそられるお店でした。 #秋田 #比内地鶏 #朝ラー #親子丼