愛知県で人気のラーメン類店ランキング

博多とんこつ、肉増し。 宮崎で食べた風来軒を彷彿とさせる、ちょっと苦味も感じる濃厚なスープ。 素麺に思えるほど極細な麺。 たぶん今まで食べたラーメンの中で一番細い。 茹で加減は「かた」にしたけど、多くのお店の「並」ぐらいの印象。 替玉は「バリカタ」で頼んだところ、ちょうど好みのかたさ。 卓上のラーメンタレで味を調整しつつ、あっという間に麺を完食。 麺を食べた後は、取っておいたチャーシューに着手。 肉増しのおかげで分厚いチャーシューが４枚も入っていて、食べ応え抜群。 しかも味もいい。 全部食べ切って、超満腹。 ご馳走様でした。

江南市 TT&E 【味噌ラーメン 並盛】 #TT&E #本日初訪問 #江南市ランチ #江南市グルメ #江南市ラーメン #江南市らーめん #イチオシメニュー #味噌ラーメン #2023年82杯目

【初投稿】玄米と麺 ワタナベ さん。 Instagramで気になっていた新進気鋭のラーメン屋さん。個性的でこだわりのあるお店です。 ちょっとヨーロピアンな雰囲気、クラシック音楽がBGM、上質空間でいただく上品なラーメン。身体に優しいメニュー。店主様も物腰柔らか。 店名にある通り、玄米と麺がメインのお店ではあるのですが、珈琲やプリンにもこだわっているそうです。 ●玄米ご飯と汁そば／1200円 見た目が美しい逸品。汁そばの麺はのど越しのよいもっちり平打ち麺。ズズッと勢いよく啜ると美味さが一層感じる舌触りなので、是非そうしてほしいかな。 スープは無化調で鶏だしかな？シンプルな味付けだから物足りなさを感じる人はいると思いますが、上質な鶏お出汁を感じます。最後に残ったスープはお茶漬け感覚で、というのがオススメだそうですが、確かに～！って感じ。 トッピングの低温製法のチャーシューは適度な噛みごたえと噛む度に溢れる肉の旨味がGOOD。 玄米ご飯はなめこや下味お野菜などがふんだんに乗っていて彩り鮮やか。これだけで健康バランスバッチリのご飯です。 ちょっと時代の一歩前をいくラーメン。万人受けタイプではないかもです。どちらかといえば女性向き。 私も実のところはドストライクではないのですが、一杯入魂を強く感じるラーメンということで応援したいと思いました！

愛知県春日井市高蔵寺。 新京のチェーン店。 ◆満腹セット(ランチ1300円) (鶏唐・ゲソ唐・餃子・ベトコンラ−メン・炒飯) ゲソ唐〜柔らかくて美味しい❗️ ベトコンラーメン〜ニンニクゴロゴロ入りで 新京の中で一番美味しかったです❗️ 腹パンになりました〜 ごちそうさまでした～ #ベストコンディションラーメン #東海地区ご当地ラーメン #ニンニク #ローカルチェーン店 #駐車場あり

豊田市のミシュランに掲載された和食店が
火水限定で営業してるラーメン店、粋麺屋に
タイミングよくランチで行ってきました。

普段は和食以外にうなぎ屋もやられてるので
店内はほのかに鰻のタレの匂いがします。

先払い制で、メニューを見ると驚きましたが
全国でラーメン店の閉店相次ぐ問題でもある
「１杯1000円の壁」を余裕で超えてます。

そしてラーメンは香味油を選べるのが特徴で
醤油らーめんを山椒で、台湾和え玉と注文。

◆醤油らーめん（1,100円）山椒
◆台湾和え玉（300円）

山椒の風味が香る奥深い出汁の醤油スープに
歯応えのある細ストレート麺が抜群に絡んで
期待以上に美味しいです！！！

台湾和え玉は、よくある台湾ミンチではなく
和風の挽き肉が麺とうまく調和されて絶品。

味はラーメン専門店顔負けの美味しさですが
混んでないのはやはり値段かもしれません。
お店の接客は丁寧ですごく良かったです。
ごちそうさまでした。 #洗練された和風ラーメン #香味油が選べる

久しぶりに再来店しました。今回も券売機で油そば並850円にトッピング半熟玉子120円、明太子120円を購入しました。卓上に有るラー油、お酢を一周半入れ、しっかり混ぜます。醤油、油のタレが絶品です。途中で半熟玉子、明太子を入れてしっかり混ぜて頂きました。バランスの良い味になって、更に美味しくなりました。麺は中太の縮れ麺でモチモチしていて、旨い。擦りおろしニンニク、一味唐辛子を入れ味変させます。御馳走様でした。お店はカウンター9席とテーブル席4つです。 #混ぜそば専門店

自宅への帰り道。新しいお店を発見。以前、バンバーグのお店だった様な気がします。お昼もまだだったので、早速入る事にしました。 このお店は各務原にも確かあり、本店は大阪かな？間違ってたらごめんなさい。 メインは牛骨ラーメンの様なので、牛骨ラーメンをいただくことにしました。 ◆全部のせ牛じゃん　¥1,090 赤い器に白くとろみのある牛骨スープ。麺はストレート細麺に、具材は、チャーシュー、キクラゲ、味玉、ネギ、海苔が乗っています。 じっくり煮込んだ牛骨スープは臭みもなく、クリーミーでまろやかな味です。 ストレート細麺はかた麺でオーダー。固さも丁度良くいい感じです。ここのお店は、糖質50%オフ麺があり、値段は通常¥140にプラス¥60となりますが、試しに替玉かた麺でオーダー。固さは丁度良く糖質オフの方が美味しく感じました。 チャーシューはトロトロで美味しいですが、もう少し食感があっても良いかなトッピング思いました。味は良いですよ。 味玉も濃厚です。 次回、鶏じゃん、背脂醤油、赤辛も気になるので、近くに来た際は、食べてみようと思います。 ご馳走さまでした！

【神戸発祥ミシュラン担担麺。体感しなくていいのか！】 名駅地下街サンロードにあるKOBE ENISHIさんにランチ訪問です。 2016年神戸ミシュランガイドに担担麺専門店DAN DAN NOODLES ENISHIで掲載された実力店です。 担担麺　930円（税込） 自家製スパイスラー油だけでも約 20種類以上のスパイスを使用したスタンダード担担麺！ 名物ダイブめしセット　60円(税込) 残ったスープやタレに、ひと口ご飯をダイプさせるひと口ごはん スパイスにこだわった担担麺。自家製スパイスラー油だけでも約20種類以上のスパイスを使用。具材は神戸ポークの、うで肉と毛毛肉を、一気に強火で炒めて麺醤をベースに少し甘みのある「肉味噌ミンチ」に仕上げ、淡路島産の甘い生玉ねぎ、フライドオニオンと、インドから仕入れたカシューナッツ、国産の水菜、さらにミシュラン3星の方から担担麺に合うと教えて頂いた、胡瓜の柴漬けがアクセントとなっています。仕上げに四川山椒、朝天板、青山椒、チリホールなどを細かく粉砕した「シビカラ」を。辛さ＆シビレは、マシ増しや辛さなしもできます。麺はかんすい・塩などの副原料にもスポットを当て、小麦が活きる麺にしています。ENISHIの担担麺を構成する上でのスパイスの1つです。(店頭説明文から) そんな汁なし担担麺は、とりあえず、混ぜていただきます。 流石にスパイスが効いて色んな食感も楽しめますな。 卓上のお酢だけでもエキゾチック酢、煮干し酢、オレンジ酢と色々と味変も楽しめます。 個人的にはエキゾチック酢がオススメ！ 麺を食べ切ったらダイブめしを投入！！ これまた、混ぜていただき、完食です。 スパイスも食感も食べ方も楽しめて満足できました。 ご馳走様です。 #エニシ #神戸エニシ #担担麺 #ミシュラン掲載店 #paypay使える #完食 #名古屋駅 #名駅 #名古屋 #愛知 #中村区 #名駅エリア #サンロード #2023ラーメンLv180 #2023麺類Lv281 #2023kn #754 #KatsushiNoguchi

名古屋からの帰り道帰って作るのも面倒なので 【ラーメン横綱】に立ち寄ります 鉄板チャーハンとラーメンのセット 備えつけのネギをチャーハン、ラーメンにたっぷりいれて頂きます 横綱のとんこつスープはあっさりしてる感じがするので途中で辛味をいれたりします ネギも半分くらい使ってしまった

久しぶりの岐阜タンメン、今日は自宅から近い天白店へランチで訪問しました。 11時半頃着きましたかとはがお客さんが並んでいて途切れません。30分くらい待って入店、人気ですね。 美味しかったけど以前食べたときのような感動はありませんでした。

麺屋あっ晴れ 津島店✨ GW中期間限定メニュー‼️ 【カレーベトコンらーめん ¥1200】 ＊野菜でら盛りトッピングサービス✨ ＊にんにく無料トッピングサービス ＊たまねぎ無料トッピングサービス #麺屋あっ晴れ津島店 #津島市ランチ #津島市らーめん #期間限定メニュー #カレーベトコンらーめん #2025年74杯目

昼時のど真ん中で大行列に珍しく並んでいただきました。 辛麺の旨辛にんにくラーメンと追めしをいただきました。 私には辛くなく、皆さんの様に3辛くらいが丁度いいかもです。 席が少なく回転が良くないのか1時間以上立ちっぱなしで待つのはもうないかな。 噂に違わず美味しいんですが。

はじめてのカプサイシン(・ ∀ ・) 一番辛くないやつなのか、全然辛くないたまごラーメンなのか迷いましたが、失敗を予測出来たので、安泰なたまごラーメンを注文。 ネギをトッピングしたが、追加ネギ要らなかったかも。ネギだらけ… スープは少々塩がキツめかも。 麺の種類を選べるところが必見☆ 中華ちぢれ麺を迷わず選びました。近年のラーメン屋というのは、細麺で、白いストレート麺が多くて、大概失敗するのですが、ここには、中華麺が在籍されておりました♪ 私は白い細めのストレート麺が嫌いです!! 中華のかん水麺推しです。

知人を誘って行ってみました チャーシュー麺を注文です オーソドックスな仕上がりでしたが、チャーシューが秀逸でした

修理した車を引き取りがてらの訪問。 コク旨ラーメン+チャーシュー980円、焼きめし餃子定食360円、さらに餃子260円にて。 ラーメンは麺硬め、背脂多で注文。 来来亭と同じような感じで、違いがよう分かりません。 餃子は普段生協で頼んでて、めちゃめちゃ美味いんで、本物食うてみようと多めに注文してみました（笑） いつも家で食うてるやつのが美味い気がしますが、これはこれで美味いです♪ ラーメンもまぁまぁ美味いです♪ 近くに寄った際にはアリかな！？ ごちそうさまでした( ^ω^ )

栄で友達と飲んだ後はラーメンが食べたくて
１人でコーチンラーメンに行ってきました。

店内は広めでモダンな落ち着いた雰囲気。
券売機から家系白湯が気になったので注文です。

◆名古屋鶏骨家系白湯（930円）

純系名古屋コーチンの鶏ガラを贅沢に使用した
鶏白湯スープに濃いめのかえしがベストマッチ。

ガツンと濃厚な味わいに中太麺が抜群に絡んで
めっちゃ美味しいです！！！

さらに豆板醤とニンニクを入れると旨味が増し
飲んだ後にはたまらないラーメンでした。
また機会があれば再訪したいと思います。
ごちそうさまでした。 #家系白湯がめっちゃ美味しい #名古屋コーチンラーメン

本場すぎるスリランカ料理でランチをした後は
もう一軒気になってた大須の豚神で連食です。

以前はオアシス２１にあったのが懐かしいですが
今度はかなりコンパクトなお店になったのに…
日曜日の大須で13時台の貸切状態は大丈夫かな？
早速、券売機の左上にあるやつを注文です。

◆豚神（辛みそ入り）780円

クリーミーで豚骨の旨味がしっかりあるスープに
ばりかたにした細ストレート麺がバッチリ絡んで
辛みそを溶かすと抜群に美味しいです！！！

紅生姜じゃなく普通の生姜だったのが残念ですが
トータル的に好みの博多ラーメンでした。
もうちょっと人気が出ると良いですね。

ごちそうさまでした。 #辛みそ入り豚神が美味しい #クリーミーな豚骨

名古屋市南区の家系。二回目。 ラーメン、のり、大ライス1250円 固め、濃いめ、ふつう。 醤油キレ系で家系ジャンキーとしてはあっさり。ふつうの方は濃いだろうね。 いつものニンニク、豆板醤、胡椒、ほうれん草をのりで巻いたライスで覚醒。のり追加で8枚あったから、確変八連チャン。 スープ完飲でサービス券、楽勝。但し、大ライスはきつかった。次回からはふつうサイズでいこう。

なんだかんだとバタバタの年末 毎年の事だけどね 行きたいお店に行けず 今年はコチラで麺納め！ 名古屋市港区にある 稲沢生まれの通し営業のラーメン店！ 岐阜タンメン港店！ 今年最後のラーメンはコチラをコール！ 岐阜タンメン880円！選べる辛さは5辛！ 細ストレートの麺にスープが絡んで旨いね～！ たっぷりの白菜＆豚バラ肉！ 卓上チューナーから無料の酢モヤシを投入！ ヤサイたっぷりでカロリーゼロ！ 腹半分でご馳走様でした！ #岐阜タンメン #細麺 #オヤツ #燃料補給 #スタミナ補給 #ラーメン #タンメン #デブ活

店名のせいもあって台湾ラーメンの店のイメージが強いが、このお店の麺類飯類のバリエーションは豊富だ。 こんかいはとろけるチーズのカレー丼、カレー自体が美味しいし、チーズが合わないわけはないので美味しい。もっとドロっとしたイメージがあったけど、意外にサラサラ系なのでカレーリゾットみたいな感じだ。